普慶餐廳全新「尋味港澳」週末下午茶自助餐

任食超過50款港澳美食每位贈送養顏花膠碗仔翅一客

普慶餐廳（The Astor）由10月11日起推出全新「尋味港澳」週末下午茶自助餐（每位港幣$298，另收加一服務費），無限量供應港澳美食，讓您細嚐熟悉地道滋味！凡惠顧下午茶自助餐，每位將免費獲贈養顏花膠碗仔翅一客。如有任何查詢請致電2710 1901 或電郵至 theastorhk@eatonworkshop.com。

週末下午茶自助餐主打大家最熟悉的地道菜式，精選超過50款鹹甜美點輪流供應。焦點推介下午茶名物港式脆炸雞髀，炸至金黃香脆的巨型雞髀，肉質嫩滑多汁，邪惡又惹味！還有香港人至愛的香烤沙嗲串燒，各式串燒如雞肉、豬肉和牛肉，配上濃郁沙嗲醬，辛香開胃。還有一系列地道菜式如芝士焗日本鹿兒島豬扒飯、沙田滑雞粥、港式雞批、經典街頭小食煎釀三寶、咖喱魚蛋、蘿蔔及海參，以及蘿蔔清湯腩，軟嫩的牛腩，配以清甜鮮美的湯頭，令人回味無窮。當然亦不少得極具代表性的港式點心，精選點心包括香蒸牛肉球、魚蓉燒賣和潮洲粉果輪流供應，品嚐地道港式飲茶滋味！

港式脆炸雞髀(左)/香烤沙嗲串燒(右)

同樣是美食之都的澳門，也有很多值得品嚐的特色美食。下午茶自助餐為大家帶來多款特色澳門美食，如必食的葡式脆豬扒包，外脆內軟的麵包，夾以軟嫩多汁的豬扒及香甜的洋蔥，一口咬下去滋味滿滿。推介葡式蒜蓉番茄煮蜆，鮮甜的蜆肉配以番茄、蒜蓉同煮，酸甜開胃。其他精選美食還有葡式燉牛肉、嚤囉雞飯等，於不同時段無限量供應。

葡式脆豬扒包(左)/葡式蒜蓉番茄煮蜆(右)

除港澳美食外，還可盡情品嚐烤肉區輪流供應的美食，包括烤春雞、烤脆皮豬肉卷及烤牛肩胛肉，食肉獸們不可錯過！亞洲美食專區更新增香蒜龍蝦薄餅，香脆的餅皮上鋪滿鮮甜彈牙的龍蝦肉，入口兼帶濃濃蒜香，惹味可口。

凡惠顧下午茶自助餐，每位可享養顏花膠碗仔翅一客。經典香港街頭小食碗仔翅，絕對是不少人的共同回憶。自家熬製的香濃湯底，加上矜貴的花膠、花菇、木耳絲、肉絲、粉絲等足料炮製，口感非常豐富！

養顏花膠碗仔翅

最令人期待的環節定必是甜品！甜品師傅將即席炮製懷舊花生捲雪糕，將花生麥芽糖刨成糖塊，與花生碎、芫茜和雪糕一同夾於薄餅中同吃，鹹甜兼具，風味獨特！同時不可錯過一系列特色甜品，包括焦糖菠蘿倒轉蛋糕、芒果班戟、港式拿破崙、港式黑森林蛋糕、薑汁燉蛋白、雞蛋仔、葡撻和木槺布丁等輪流供應。在懷舊糖果專區，還可找到各式懷舊零食包括新亞薑糖、山渣餅、飛機欖和嘉應子等，讓大家重拾兒時回憶。