聖誕好多人食完飯就去尖東海傍飲嘢直落。而家唔使分兩場喇，因為尖東海傍新開“Mulino”主打精緻地中海菜，仲有真·炭火爐烤肉～
【外籍大廚&調酒師】
“Mulino”有埃及烹飪總監Mohamed Hegazy、摩洛哥籍行政總廚Faycal El Moujahid主理菜式外；酒吧位亦有外籍調酒師駐場，有多款特調雞尾酒、紅白酒、啤酒，聖誕邊食邊飲勁有氣氛。
香港本身已經好少地方食到地中海菜，呢度仲係黎巴嫩人開，所以煮法口味好地道，特別係當地出名嘅炭燒肉串、海鮮勁惹味，趁聖誕／除夕套餐，可以食到幾款招牌料理。
- 聖誕套餐 日期: 12月24至25日 價錢: $588/人
- 除夕套餐 日期: 12月31日 價錢: $688/人 |
【聖誕套餐】
一個套餐有齊藍吞拿魚、松露穀飼牛柳，配紅/白酒都好啱。最後甜品位嗌多杯cocktail傾吓計啱啱好。
聖誕套餐$588/人
前菜·熱湯//
前菜有藍吞拿魚韃靼，吞拿魚肉混合香料口感軟綿綿～蘑菇湯都好濃郁，飲得出堅係用咗好多蘑菇煮。
(上)Blue Fin Tuna Tartare，藍吞拿魚韃靼。
(下)Mushroom Cappuccino，超濃蘑菇香。
主菜&甜品//
套餐有走地雞／松露牛柳揀～呢度全部肉類、配料都係外國直送，唔使靠太多調味醃，好食到原始肉味幾正～最後會有聖誕樹頭蛋糕作結。
(上)Free-range chicken，香煎走地雞胸肉 配羊肚菌醬。
(下)Truffle Tenderloin，穀飼澳洲牛柳 配鬆軟薯蓉及即刨松露。
【除夕套餐】
除夕有好多海鮮料理，前菜已經有阿拉斯加帝王蟹啦～主菜可以食到黎巴嫩菜好出名嘅烤羊，好啱配啤酒等倒數呀。
除夕套餐$688/人
前菜·熱湯//
前菜有阿拉斯加帝王蟹，加埋牛油果同橘子軟綿清甜，好多女仔都會鍾意。龍蝦濃湯就加咗龍蝦殼熬煮，蝦味濃又唔會太鹹。
(上)Alaskan Crab係好豐富嘅冷盤，有阿拉斯加帝王蟹、牛油果等。
(下)Classic Lobster Bisque，用咗好多龍蝦殼熬煮，蝦味特濃。
主菜//
主菜有烤紅魚、烤羊肉揀～好多人都知黎巴嫩菜嘅羊肉好出名，特別係炭烤更加輕焦肉嫩，好輕微羊羶反而更惹味！
但烤紅魚都好有驚喜，望落好似白雪雪咁，就係因為紅魚本身好鮮味，用極簡單調味反而突出到佢鮮甜，真心有驚喜。
(上)Red Snapper烤紅魚勁鮮，簡單配魚子醬已經好正。
(下)Lamb Saddle，烤羊鞍 配烤皇室杏鮑菇。
甜品//
最後有紅桑子朱古力蛋糕，外層紅桑子偏酸帶甜勁解膩，口感綿滑。個人好鍾意有埋士多啤梨、果莓伴碟好清爽。
Raspberry Chocolate Cake
【Brunch優惠】免費紅/白酒！
年尾真係好holiday mood，呢度週末brunch套餐可以望住海景食個豐富早午餐！而家仲有每人免費紅/白酒一杯優惠；4人同行更享免費紅/白酒一支。
優惠詳情
- 優惠: 每人免費紅/白酒一杯；4人同行免費紅/白酒一支
- Brunch套餐價錢: 2 course menu$168、3 course menu$218、4 course menu$268
- 料理包括: 前菜、蛋料理、主菜、甜品，另可追加主廚推介Full Breakfast |
前菜// Burrata·Carrot Macharmel·Arugula Salad·Grilled Shrimp with Quinoa Salad Potato Galette
Burrata有軟綿布拉塔乳酪，配外國番茄好清新。
Burrata
Arugula Salad有巴馬臣芝士、意大利橄欖、檸檬香醋等。
Arugula Salad
蛋料理// Scramble Eggs·Sunny Side Up·Eggs Florentine
Scramble Eggs係松露炒蛋加滿滿牛油果同多士，完全係IG成日見到嘅完美早餐。
Scramble Eggs
Sunny Side Up有超濃蛋香嘅鴨蛋，食嘅時候可以將蛋漿撈勻蘑菇。
Sunny Side Up
主菜// Moroccan Taktouka·Makanek(+$38)·Steak Fries(+$58)·Lamb Quesadilla·Chargrilled Tawook·Smaka Machwiya·Risotto·Pappardelle
Makanek有烤黎巴嫩羊肉腸，簡單配洋蔥、歐芹已經好惹味。
Makanek(+$38)
Lamb Quesadilla餡料有爆滿羊肉餡勁滿足。
Lamb Quesadilla
主廚推介Full Breakfast//
The Ultimate Arabic Full Breakfast$188
有kofta、烤雞、鷹嘴豆蓉、煎蛋、橄欖、菲達芝士、比得包
The Butcher Breakfast$258
有烤羊肉/kofta/tawook/牛煙肉/烤番茄/香辣牛肉腸、Grilled House mad beef chorizo mustard
Mulino
地址: 尖沙咀麼地道62號永安廣場地下1-6及45-46號舖
電話: 27213600