Carbone 是一家開設於紐約的義大利餐廳，向 20 世紀中期的紐約致敬，餐廳於優雅、舒適且的環境中供應美味且精心烹製的意大利美食。 Carbone Hong Kong 作為紐約分店的延伸，將原有的魅力和輝煌帶到了中環的中心。 訂座預付優惠: $828享用 [1位用, 2位起][日至四] 中世紀風意大利五道菜晚餐 [已連服務費] (價值: $1171.5) == 中世紀風意大利五道菜晚餐 == 麵包籃 | Bread Basket Grana Padano, Salami 頭盤 ANTIPASTI (選1項 Choose 1): Caprese 原種番茄、布拉塔芝士、意大利青醬 Heirloom Tomato, Buratta, Salsa Verde 或 OR Prosciutto & Burrata 聖丹尼爾火腿、布拉塔芝士、羅勒葉 San Daniele, Basil 或 OR Ceasar alla ZZ 小羅馬生菜、烤麵包粒、熟成里考塔芝士 Baby Romaine, House Crouton, Ricotta Salata 意粉 MACARONI (選1項 Choose 1) : Spicy Rigatoni Vodka 番茄、洋蔥、卡拉布里亞辣醬 Tomato, Onion, Calabrian Chili 或 OR Fusilli Genovese 羅勒青醬、馬蘇里拉意大利芝士 Basil Pesto, Stracciatella 或 OR Lobster Ravioli 自家製手工餃子、香艾酒、香草 House-Made Ravioli, Vermouth, Fines Herbs 海鮮及肉類 SECONDI (選1項 Choose 1) : Super Prime NY Strip 迷迭香油、烤蒜 New York Strip Steak, Rosemary Oil, Roasted Garlic 或 OR Branzino 烤地中海鱸魚、檸檬、三色國旗醬汁 Grilled Mediterranean Bass, Lemon, Flag Sauces 或 OR Pork Chop & Peppers 連骨豬里脊、醃辣椒 Bone-in Pork Loin, Pickled Peppers 配菜 CONTORNI (選1項 Choose 1) : Broccoli AOP 西蘭花、香蒜、橄欖油、辣椒碎 Garlic, Olive Oil, Pepperoncino 或 OR Funghi Trifolati 雜菇、香蒜、香草 Mushrooms, Garlic, Herbs 甜品 DOLCI (選1項 Choose 1) : 紐約檸檬芝士蛋糕 | NY Lemon Cheesecake 或 OR 甘筍蛋糕 | Carrot Cake 以分享型式享用 | Served sharing-style (此套餐價格已包含按原價計算的加一服務費。)