噶瑪蘭威士忌鑑賞晚宴 [1人] | 明閣 | 香港

明閣侍酒師精選噶瑪蘭威士忌，搭配明閣行政總廚精心打造的粵式美饌，呈獻一場味覺與醇香交織的尊貴晚宴，讓食客享受與別不同的餐飲體驗。菜式有酥炸釀鮮蟹蓋，外層金黃香脆，內餡鮮甜細膩。雲腿花膠扒菜膽以火腿與花膠燉煮，湯汁濃郁，滋補養生。最後以蛋白杏仁茶及迷你冬蓉酥為這場華麗盛宴劃上圓滿句點。訂座預付優惠: $798 享用[1位用, 2位起] 噶瑪蘭威士忌鑑賞晚宴 [已連服務費](價值: $1013.1) ==噶瑪蘭威士忌鑑賞晚宴== 明閣三小碟烏魚子明蝦球 ‧ 滷水鵝肝 ‧ 鹽酥排骨 Ming Court Deluxe Trio Bottarga di Muggine, Prawns, Chilled Goose Liver, Taiwanese Lo Sui, Brine Spare Ribs, Deep-Fried 噶瑪蘭層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌 40% Kavalan Triple Sherry Cask 40% 酥炸釀鮮蟹蓋 Stuffed Crab Shell, Fresh Crab Meat, Onion, Breaded, Deep-Fried 石澳梅菜炆西班牙五層腩 Crispy Iberico Pork Belly, Local Shek O Pickled Chinese Cabbage Pith, Braised 噶瑪蘭煙燻泥煤桶單一麥芽威士忌 50.8% Kavalan Solist Peated Whisky Single Cask Strength 50.8% 遠年陳皮和牛面頰 Wagyu Beef Cheek, 15-Year Aged Dried Tangerine Peel, Braised in a Clay Pot 噶瑪蘭經典獨奏雪莉桶原酒單一麥芽威士忌 50 - 59% Kavalan Solist Oloroso Sherry Single Cask Strength 50 - 59% 雲腿花膠扒菜膽 Fish Maw, Yunnan Ham, Bamboo Pith, Chinese Cabbage, Simmered 明閣叉燒飯 Ming Court Signature Barbecued Pork, Steamed Rice 蛋白杏仁茶 ‧ 迷你冬蓉酥 Egg White, Almond Cream Sweetened Soup Sweetheart Cake (此套餐價格已包括$33茶芥及按原價計算的加一服務費。)

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可使用時段

2025年5月30日至 2025年7月31日

18:00 - 21:00

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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
此套餐價格已包含茶芥，小食費及按原價計算的加一服務費。
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