位於尖沙咀的「夜。鐵板燒」採用黑色為主調，象徵入夜的時光，伴隨着月圓、暗影意境極具神秘感，令空間亦加上了一份尊貴而高尚的用餐氛圍。餐廳主打鐵板燒，以高質素的食材和精湛的廚藝聞名。奧妙之處在於廚師的經驗，傳統日本料理由準備到製造過程充滿理念，如何將食物最原始的味道帶出，讓人回味無窮，吧檯設計亦利於廚師客人之間的聊天交流。套餐必試米芝蓮級甘鯛立鱗燒，烹調方式強調了甘鯛魚皮的獨特口感，以高溫快速燒烤的方式處理，使鱗片變得酥脆，外層金黃而內部嫩滑，口感鮮美，讓人回味無窮。 訂座預付優惠: $1181.6享用[1位用, 2位起] 7點前離座7折！夜。鐵板燒極上廚師料理一人前[未連服務費] (價值: $1688) ==夜。鐵板燒極上廚師料理一人前== 季節 先付 | Seasonal Appetizer 季節料理一品| Seasonal Dish by Chef 特上 刺身盛| Deluxe Sashimi Plater 西澳 活龍蝦 | Live Lobster 南非 活鮑魚 | South African Abalone - 本餐廳特別菜式 Special Dishes: 米芝蓮級 甘鯛立鱗燒 | Michelin-Style Tile Fish 宮崎 A5和牛肉眼備長炭火燒 | Charcoal-Style Miyazaki A5 Wagyu Ribs - 北海道帆立貝 | Hokkaido Scallop 匈牙利 鵝肝漢堡 | Hungary Foie Gras Burger 和牛炒飯 | Wagyu Fried Rice 日本野菜盛合 | Japanese Vegetable 日本水果 | Japanese Fruit 野菜炒め| Stir Fry 龍蝦湯 | Lobster Soup 自家制甜品 | Home-made Dessert *優惠需要7點前離座 (價格未包括加一服務費並以原價計算，需於餐廳直接付款)