六公館坐落於尖沙咀海旁，擁有270度壯麗的維港景觀，環境設計時尚而獨特，以典雅的黑色調為主，融合古韻之風。餐廳提供一系列精緻的中菜及點心，巧妙結合傳統與創新，呈現出新派中國菜的驚喜之美。在嚐味套餐中，先呈上三款精美頭盤，三種不同口感喚醒味蕾，後有香氣撲人的蝦蛄乾煎雛鴿胸與口感細滑的九洲雞頸柳蛋白拌紫薯麵，獨特的食材配搭配上精緻擺盤，帶來無與倫比的中菜體驗。 訂座預付價錢: $388享用[1位用,2位起] 新派靚景中菜嚐味午餐 [已連服務費] == 新派靚景中菜嚐味午餐 == 頭盤STARTER: 黑鱈魚餃 Steamed Black Cod Dumpling 螯蟹海苔芋酥 Taro Puff Pastry with Crab Roe and Seaweed 牛油果甜蝦熱批 Avocado n Sweet Shrimp Pie 湯 SOUP : 泡沫帶子豆胚湯 Scallop and Pea Shoot Soup 主菜 MAIN : 蝦蛄乾煎雛鴿胸 Pan-fried BB Pigeon with Mantis Shrimp 開水白菜 ⁠⁠Steamed Chinese Cabbage with Supreme Soup 麵 NODDLES : 九洲雞頸柳蛋白拌紫薯麵 Purple Sweet Potatoes Noodles with Kyushu Chicken Neck Meat and Egg White 甜品 DESSERT : 薏米珍珠杏仁茶 Sweetened Almond Cream with Barley Pearl 精選茗茶 Chinese Tea (價格已包括加一服務費)