THE BOTTLE & STEAK

營業中

休息中

見到街角既呢間扒房感覺好Chill裝修好型格🖤 Weeknd 想鋸扒食好D又唔想咁拘謹就岩曬😋 牛扒質素唔錯之餘酒水仲有好多選擇🍾 有D外面搵唔到既手工啤超有特色❤️ 黎個約會最啱 ⭐️ USDA Top Blade Steak 🥩牛板鍵充滿牛味 火候岩岩好🔥 軟林度適中🤩 特別推介附上三種唔同既Mustard配合🌶 辣味各有特色同層次⭐️ US Styled BBQ Grilled Pork Shank 🍖帶骨既豬寸骨意外的好Juicy🤪 BBQ醬超推薦 惹味到入曬味🌭好有美國Country風味🇺🇸⭐️ Churros with Vanilla Icecream 🍭Churros 香脆度岩岩好唔會太糊💛 肉桂香夠曬濃😚⭐️ Chocolate Fudge Stout 🍺今次揀左呢支本地手工啤酒🇭🇰 好濃朱古力同咖啡既香氣☕️ 飲落以為會奇怪但口味好搭😍值得一提Like FB 同Follow IG就會送一杯Mimosa🌼 甜甜地好易入口🍊⭐️ The Bottle & Steak (西環)📍 西環西營盤第一街5號地舖

位於西營盤第一街嘅牛扒小店，面積唔大，如果星期五晚或者weekend嚟記住預先book位。睇店名都知，除咗牛扒之外，啤酒都係主打之一。店內有大大個雪櫃，超過四十款啤酒選擇，客人可以自己揀鍾意嘅啤酒。每款都詳細列明tasting note、酒精含量同價錢。無酒精飲品就有果汁、tonic water、soda water等等。我哋兩個都揀咗最多人食嘅安格斯牛板腱 USDA Top Blade Steak，$128已經包括沙律同澳式薯條。薯條雖然只係配角，但都非常出色，粗身薯條炸得好脆食牛扒食開medium rare，但因為牛板腱比較多筋位，所以侍應建議medium。牛扒只以鹽、香料同黑椒簡單調味，以烤爐烤出格仔紋，亦有焦香。牛扒雖然有少少筋位，但勝在牛肉味濃，而且肉質結實得嚟唔會過韌牛扒可以點homemade gravy同芥末食。Gravy係小店自家製，用上牛骨及多種蔬菜煮成，比一般嘅無咁濃味，以蔬菜嘅甜味為主。另外叫咗個三重芝士中東包，表面烤得脆身，中間芝士份量足可以拉絲整體嚟講食物質素高，除咗牛扒高質又抵食，小食都好有特色好好味，食得好滿足人均消費大約二百蚊真係超值。鍾意鋸扒又鍾意手工

西營盤一向有好多美食😛呢日就同朋友黎到第一街嘅轉角餐廳主打食牛扒等等嘅輕鬆西餐🥩 仲有個大酒櫃俾客人揀返枝手工啤🍺店名完全反映左佢地嘅特式😎.🌟USDA Top Blade Steak ($128)我地點左Medium 呢款牛肉邊位有少少跟 只要食之前切左佢就啖啖Juicy 牛味濃郁😋 店員仲有特登問你想要邊款芥末醬再點埋特製gravy就更好味🥰.🌟Brazilian Grilled Pork Shank ($158)呢款Chef's Special 可以選擇Grill或者BBQ口味🍖我地鐘意食到多D原汁原味所以揀左Grill豬寸骨有3件 雖然份量比較精緻 但係好有質素👍🏻食既時候豪邁D用手拎起食會更滋味.🌟Trio Cheese Pita Bread ($58)因為我地好大食所以點多個包🍞個包又軟熟仲超香香草味 就算只係得芝士🧀同香草都好好味.🌟Banana Bread Beer ($68)餐廳放左一列大雪櫃 客人以自助形式拎啤酒😆而且好細心咁自製左tasting card 方便客人揀選適合自己口味嘅手工啤😍仲提供左好多唔同品牌 其中當然唔少得香港嘅啤酒今次我地揀左呢款香蕉味啤酒 味