蘇山雞飯

營業中

休息中

呢間餐廳主打東南亞菜式，店主更係大廚出身，廚齡達廿年👨🏻‍🍳💗獅城芽菜走地雞飯配輕怡白胡椒排骨茶（$105）海南島文昌雞皮下脂肪少，雞皮爽滑，肉質嫩滑而雞味特別鮮香濃郁，可以分別蘸上薑蓉、辣醬或黑醬油提升風味🐓墊底嘅怡保芽菜清甜爽口，吸收哂雞油同醬汁精華🎍油飯特意選用泰國米，預先以香茅、斑蘭葉、黃薑、紅蔥頭等炒香，再加入椰奶調味，飯粒飽滿煙韌，吸收配料香味🍚肉骨茶以新加坡白胡椒炒香熬成，胡椒味重但唔搶鼻，同時帶藥材甘甜。排骨燉至軟嫩鬆化，另外加入蔥花同豆卜🍲💗Susan豬手飯（$83）豬手炆得醬香入味，豬皮Q彈充滿骨膠原，肉質鬆化🐖豬手飯更配咗一隻滷蛋同花生，最畫龍點晴當然係加咗酸菜，可以中和油膩感🥬💗Susan雞翼(+$24/ 3隻）雞全翼炸至皮脆內嫩，肉汁豐富，味道香濃惹味🐥💗脆炸鳳尾蝦春卷(+$22/ 4件）米網春卷鬆脆可口，包住原隻蝦、紅蘿蔔絲同肉碎🍤💗鮮油咖央多士（$38）香脆多士夾住香甜咖央醬同兩大塊半融牛油，非常邪惡🥪

長沙灣人氣星馬餐廳｛蘇山雞飯🐓｝好旺場，好彩都叫做唔洗等位，食完出嚟已經見到一條人龍🙈✴️海南雞(半隻)&油飯&雞雜冬瓜湯✴️鎮店之寶—海南雞🔥雞肉的確嫩滑，皮薄唔肥膩，但差緊啲雞味～三色醬可以補返雞肉唔夠味嘅不足，點完後更惹味👍🏻油飯好正！每粒飯都好煙UN，有少少雞油同薑蓉味，欣賞✨✴️Susan豬手飯✴️豬手份量好足，每件都好大嚿，好似食極都食唔完咁🙉豬皮炆得好腍好腍，同時又十分彈口，怕肥但都要食😋配菜有大量花生同酸菜，幾有誠意～✴️雞雜怡保芽菜✴️超多雞雜，竟然會食唔哂😅味道較淡，芽菜同雞雜都無咩味～✴️咖央油條配海荷朱古力雪糕✴️擺盤有設計過，幾搞笑🤣油炸鬼入滿搽滿咖央，本身已經夠甜，加埋朱古力醬就更甜，好彩份量唔算多，否則都幾膩～

🌟Susan豬手飯 $83豬手份量超級多豬皮好腍 膠原滿滿🥰好入味肉質軟腍 肥瘦均勻配有醬油蛋都係好入味🥚.🌟招牌海南雞飯 配輕怡白胡椒肉骨茶 $85海南雞好滑雞肉好厚 夠嫩滑😍皮薄少脂肪油飯好有雞油香💕肉骨茶重胡椒味 排骨夠腍💝.📍 蘇山雞飯 (長沙灣)長沙灣元州街411號義華大廈地下

🎀長沙灣。高質性價比星馬菜🎀🪄店名* #蘇山雞飯🔮地址*長沙灣元州街411號義華大廈地下 🔮🗾分店地區🗾 長沙灣,太子💰價錢$299 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵好耐無食過海南雞飯拉 上網一穩就見到呢一間超出名！超多好評😎勁吸引 即刻要去試下～環境裝修好有特色 牆上掛住好多藝術畫像 採用黑白格仔地板 感覺置身於新加坡同馬來西亞 點單用QRcode就點到 餐單清晰 值得一贊系我地去果陣系下午茶時間 點餐果陣好似幫你慳緊錢甘 如果甘岩你點左同正餐一樣既野 佢會彈通知提示😂好人性化啊🍽️食物質素🍽️性價比超高～分量好多 300穩內已經可以點到好多野食😋每一樣都值得試！👀評分💖💖💖💖🪄黑白雞飯(海南雞+醬油雞)配油飯 雞雜冬瓜湯$93點餐既時候見到有原味海南雞同埋醬油雞 心思思兩款都好想試下 直接點黑白雞唔好煩！原來醬油雞系最近一月新出😍上菜時有木盤一次過裝曬 好豐盛😋雞肉滑嫩 皮肉唔會分開 原味海南雞會偏鹽味咸香 而醬油雞系好香甜醬油味～超好食🤗一問之下原來系取用新加坡醬油及香料做出黎嘅鹵水 對比坊間嘅鹵水香味較天然 浸雞嘅時間掌握得岩岩好 令到肉質滑

長沙灣出名多好嘢食，今日專程入去試下近排幾多人介紹嘅「蘇山雞飯」！預咗應該幾多人要排隊，所以個日都早左少少去，大概6點30唔洗等位就入到座，去到7點就開始多人，要排陣隊，要試嘅你地就記得早啲嚟排隊啦！✅招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯＋凍炭燒咖啡 有齊正宗嘅海南雞飯三寶配包括酸辣汁，薑蓉及甜醬油雞肉嫩滑，無食到雪藏味，調味不會過鹹！油飯出色，同平時食開嘅油飯不同，顏色上偏深色帶少少斑蘭味，好啱撈飯！炭燒咖啡有濃濃嘅炭燒味，帶點甘香味，令成杯咖啡有不同層次！提提你記得少甜，唔係會蓋住炭燒嘅味道！冬瓜湯偏淡，味精味不重✅Susan豬手飯 ＋ 凍香滑奶茶上網個個都大大推介，必點 item！果然真係幾好食！豬手味道好入味，肉質煙韌，食完成口都係骨膠原！滷水蛋都好入味，不過有少少過左龍，少少鞋口！香滑奶茶都好飲，茶濃不過偏甜，就算少甜都係有啲甜，可能星馬嘅奶茶都係比較偏甜啲！✅鮮油咖央多士一上菜見到一堆脂肪喺枱面！烘到脆卜卜多士夾著超級厚嘅鮮牛油，簡直喺超級邪惡！熱辣辣嘅多士令牛油呈半溶狀態，加埋不太甜嘅咖央醬組合埋一齊食，超級推介！

裝修很有特色，環境亦都乾淨衛生，座位也很舒適招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯 💰60雞肉皮薄肉滑，雞皮不會有很多脂肪，雞肉吃起來很滑嫩爽口，但是雞翼和雞翼尖有些黑毛，冬瓜湯的料很足有不少冬瓜和雞雜配的三色醬吃海南雞有多重滋味，紅色醬味道酸酸辣辣，黃色醬是薑蓉和海南雞好搭，黑色醬就甜甜的Susan豬手飯 💰58豬手每一塊都很有份量，豬手很Q彈，每塊肉都夠入味，配的辣醬辣味十足有微酸，酸菜很脆爽味道微酸非常解膩開胃特色小食拼盤 💰78有雞翼、泰式魚餅、脆炸鳳尾蝦春卷、黑椒扎肉，肉類外皮都比較焦乾，肉質還很鮮嫩，但是油味較重，而春卷真材實料每塊都有鮮嫩的蝦隻，扎肉黑椒味很濃郁爹巴辣蝦醬通菜（少辣）💰38辣度微辣，味道很香、不鹹，份量也不少鮮油咖央多士 💰28烤過多士微焦外皮酥脆，內餡夾左厚切牛油🧈➕咖央醬（超罪惡）雪糕斑蘭奶茶 加配💰12班蘭奶茶底➕雪糕球，奶味十足，喝起來很絲滑，適合喜歡喝甜的超冰涷椰青 加配💰28🥥椰汁水非常清甜，椰肉也可以刮出來吃