Vivere

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上次黎呢棟大廈食lunch時，見到呢間餐廳門口裝潢好靚，今次就同媽媽黎試下。入到餐廳就望到落地大玻璃，可欣賞到獨特的維多利亞港全景，而室內裝修潢好有現代感，坐得好舒服。店員好nice，好細心介紹餐牌食物同飲品，會向你了解有無食物敏感❤️ 𝗔𝗽𝗽𝗲𝘁𝗶𝘀𝗲𝗿𝘀 Stuffed Mushroom $98大磨菇肉厚多汁，配上煙肉、parmesan cheese和脆脆的麵包糠，味道豐富，絕對值得一試！ 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱Caesar Salad $118with tiger prawn +$68加左$68有2隻大虎蝦🦐蝦味濃郁，肉質柔軟肥厚，鮮味十足。爽脆既沙律菜混和著芝士同惹味煙肉碎，而呢度用餅乾代替左粒粒面包，中間夾著香口的餅亁，落足材料👍 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮Squid Ink Chitarra $198Chitarra係一種用琴弦般的器具裁切嘅意粉，所以又稱為結他麵。墨魚汁意粉食落有豐富海水鮮味，麵質口感彈牙，很容易就沾上醬汁，加埋墨魚口感嫩滑，鮮味濃郁🦑食到停唔到口。 𝗠𝗮𝗶𝗻𝘀Australian Lamb Rack $348下單時店員好貼心詢問想食熟成度❤️澳洲羊架取自羊的肋脊部位，不肥不膩，而且肉汁

Sugar+入面開咗好多靚靚餐廳，今次推介一間有情調，而且食物精緻嘅餐廳。佢哋嘅燈光都比較暗，入面座位非常之闊落新淨，明顯係用心裝修，吧枱後面有一大個螢幕同埋小舞台。佢哋會間中轉換背景音樂，唔會令到個場好單調，睇嚟非常不錯。同場有客人生日，餐廳係會轉字幕，內容同埋生日歌，而且甜品仲有小煙花，用嚟影相打卡真係好正🥰🥰🌟Avocado and Tuna牛油果鋪喺底中間就係吞拿魚，佢哋嘅吞拿魚感覺唔係好生，唔會切到太細粒，配上甜甜𠳏嘅芋頭脆片，感覺好靚好健康。Stuffed Mushroom煙肉大些菇切開，有好多煙肉碎、芝士碎☺️焗到啱啱好食嘅時候仲係熱辣辣，好香好好食，唔會太肥膩。Prawn Fettuccine整得好靚好精緻，龍蝦汁味道鮮甜，意粉又唔會太多汁，分量剛剛好。佢哋嘅虎蝦都好出色，唔係完全熟晒，所以食嘅時候好鮮甜有咬口。9oz Striploin牛扒揀咗Medium Rare，所以入面仲係粉紅色好嫩口，顏色靚之餘好厚身，肉質比較瘦咬落去香牛味，幾個人share食份量啱啱好。佢哋嘅薯條都好出色冇咁油膩，同時保持好脆口🤓🌟Crème Brûlée甜品非常之出色，入邊有啲雲呢拿籽超級香

我以前都好偏食，尤其是揀飲擇食，唔食呢樣唔食果樣，但自從一長大左，味覺都好似升左level，以前唔食既野，而家珍而重之，反而身邊有d人好抗拒既野，我就更加鍾情。所以今日唔岩，唔代表之後唔岩，時間證明一切。👇🏻📌STARTER - ▪️ Octopus Salad - $168▫️ 前菜先黎個「八爪魚沙律」，八爪魚鮮嫩爽口，配搭香料茴香、蕃茄、橄欖、薯仔粒、洋蔥，加埋d沙律菜成件事更加fresh。▪️ Stuffed Mushroom - $98▫️ 再黎前菜就「煙肉大啡菇」，大啡菇size頗大，都夠2個人share，食落鮮甜又juicy裡面仲落左d巴馬臣芝士、煙肉，鹹香十足。📌MAIN - ▪️ Beef Cheek Risotto - $218▫️ 輪到主菜環節「牛肉面頰意大利飯」出場，牛面頰份量相當多，食落牛味濃郁，我鍾意佢個口感有咬口得黎又帶少少腍滑，好好食；而底部既risotto岩哂鍾意比較軟腍既朋友，加左d藏紅花整體唔會好膩，好食！▪️ Amadai - $268▫️ 估唔到西式都有「脆炸立鱗魚」呢種食法，真係幾impressive，魚皮相當鬆脆，食落好似薯片咁，脆卜卜咁，而魚肉依然keep