Avoca

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呢間AVOCA 餐廳環境真係好正，係酒店38樓居高臨下！睇到香港維港嘅壯麗景色，落地玻璃窗令你可以360度欣賞維港美景，真係享受美食同美景嘅完美地方。今次同friend過嚟食午餐 $298 Soup or Starter + Main + Dessert + Coffee or Tea。呢個價錢配上呢個環境真係冇得輸。SOUP & STARTERS首先講SEAFOOD CEVICHE，海鮮好新鮮，青蔥同埋三文魚子 非常開胃 整體口感豐富。SWEET CORN SOUP都好出色，烤玉米同核桃、杏仁碎加埋意大利香菜，口感豐富又香濃。玉米湯嘅甜味非常自然，烤玉米陣陣香氣，加上核桃同杏仁嘅脆口，真係好特別。主菜方面SLOW COOKED BEEF CHEEK肉質好嫩滑，入口即化，配埋櫻桃番茄、脆皮羽衣甘藍 味道層次好豐富 牛頰肉入口軟糯，配上牛肉汁嘅濃郁香氣 不錯喔。GRILLED GROUPER FILLET黑蒜泥同魚奶油醬嘅濃郁味道 魚肉鮮嫩多汁，外皮烤得香脆，黑蒜泥嘅獨特風味同魚奶油醬嘅濃滑。最後甜品GELATO配上藍莓餡同杏仁碎再配幼滑GELATO多層次口感，非常滿足，又唔會太甜膩。呢

公司皇恩浩蕩提早收爐，找來一家海景餐廳慶祝一下酒店餐廳環境時尚舒適，適合慶祝生日及紀念日在大玻璃無敵視覺下擁有壯觀的視野，美景配美食頭盤醃生海鮮用上秘魯特別的醃法，加上三文魚籽，口感豐富甜栗米濃湯暖笠笠，口感綿滑，忌廉濃郁，一點也不膩主菜慢煮牛肉面頰燉得非常嫩滑，脂肪含量低，入口即溶香煎石斑魚細緻厚實，魚皮有彈性，嚼勁十足三色朱古力慕絲吃起來輕盈又清涼，香濃幼滑藍莓雲呢拿意式雪糕香甜美味，質感軟綿細密