Saturn Coffee Roaster

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/𝑆𝑎𝑡𝑢𝑟𝑛 𝐶𝑜𝑓𝑓𝑒𝑒🇭🇰/#sa觀塘篇➖➖➖<去完海濱chill 一chill🌊>➖➖➖呢間cafe 都近近地觀塘海濱 岩晒夏天天氣 曬太陽行下差不多時間可以坐係到休息下 飲杯野😆飲品外都有輕食例如沙律、bagel 、pound cake 店舖都係寫字樓嘅位置岩晒係附近番工嘅上班族👩‍💼👨‍💼整體質素唔錯✨✨另外有款係summer special 飲品😍有機會再試！ ➖➖➖1️⃣Honey mustard chicken bagel $48 蜜糖芥末雞胸 bagel 黑麥Bagel 質感有嚼口 中間夾住左沙律菜、雞胸加左啲蜜糖芥末醬～ 更惹味🤤🤤 仲食到cream cheese係底❤️➖➖➖2️⃣banana bread $28 🌟呢個幾好食☺️☺️雖然叫做banana bread 其實似蛋糕咁夠曬濕潤 唔會好乾而且都幾濃香蕉味 仲會食到啲果肉🤩➖➖➖3️⃣iced matcha latte $50 🌟賣相有掛杯漸層效果飲落係會飲到抹茶嘅甘苦但唔會太澀😆入口順滑 無粉粒👍🏻➖➖➖4️⃣hand drip $60-80 價錢視乎揀左邊款豆啦☺️有6款可揀 大部分都會較fruity 今次揀

💬特點 : 自家工場烘焙香港罕見咖啡豆的商廈Cafe ,💬🔸背景及環境🔸今次介紹一間由2019年的網店，做分享不同產地的精品咖啡豆，直至2021年成立的Saturn Coffee Roaster門店。特點是採用自家烘焙咖啡豆的咖啡店(俗稱炒豆)(由手網烘焙，到自製風門的土炮烘焙機。再到現在一直沿用的直火烘焙機)在Saturn , 你可以找到香港比較少見的咖啡豆，也可以和店舖交流咖啡及沖煮。店的宗旨為以啡會友，認為咖啡有將生命連接生命的連結力與魔力，交談間或可讓客人對有更深入認識。環境評分 : 🌕🌕🌕🌗🌑🔶飲品🔶🔹(圖1) 手沖咖啡 - Ethiopia (WushWush Guji Anasora G1 Lot.21/03🔹單單手沖，也有六款豆可以選擇，價錢由$60-$80不等。這次點了比較特別的厭氧日曬，是將整顆咖啡櫻桃先作厭氧發酵 (在密閉的容器裡注入二氧化碳，擠出裡面的氧氣，在密閉且乾淨的不鏽鋼發酵容器，咖啡豆在無氧的狀態下發酵三天。)，再作日曬處理。這種處理法所製作的咖啡豆有著更飽滿的醇厚度，明亮的酒香，低酸，較佳的甜度。因此更能帶出此款來自埃塞俄比亞的咖啡豆中的複雜果味，如芒