Vivere

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今年同媽媽慶祝生日，想到從未同媽媽食過意大利菜，所以找來這間位於銅鑼灣糖街的 Vivere，餐廳的意思是活在當下。適逢又是 Halloween 之夜，餐廳每一個角落都有 Halloween 的佈置，很有氣氛，此外，餐廳的風景是望著維多利亞港及整個維多利亞公園，景色拍照真的一流😍👻🎃💀🫶🏻GUILTY PLEASURE （$128），這杯是一杯幾特別的 Cocktail，因為是用乳酪、芒果溝Malibu，酸酸甜甜酒精濃度又唔會高，很容易入口。🍸🥭🥛TROPICANA（$88)，是一杯充滿夏日氣息的 Mocktail，主要由椰子、菠蘿、橘子，甜甜的很清新。🍹🥥🍍🍊OCTOPUS SALAD（$168），以一條粗身的新鮮大魷魚切成一片片，用上洋蔥、紫洋蔥、蕃茄、橄欖，以茴香、橄欖油來撈沙律，味道都幾濃烈，而且感覺很健康。🦑🥗🍅EGGPLANT PARMIGIANA（$108），茄子釀入蕃茄芝士，經過烤焗後，芝士完全融入茄子之中，茄子很軟熟而且好濃味。🍆🍅🧀SPINACH RAVIOLI（$148），意大利雲吞，來食意大利菜相信是必點，扁平的雲吞混合了鮮蕃茄醬和芝士，非常甜，雲吞餡是菠菜，每一

Amadai $268個魚嘅外皮好香脆，魚肉好嫩滑，食落好香嘅魚油味，而配菜用咗蘆筍同椰菜花。🐮Beef Cheek Risotto $218牛面頰好厚好大塊，咬落好淋好濃郁嘅牛味🥹，再配埋個意大利飯味道好夾，呢道菜必叫！👍🏻👍🏻Bruschetta $128多士有三種口味，牛油果配蕃茄仔、法式肝醬、布拉塔芝士配鳳尾魚，而我最鍾意食係肝醬多士，味道好濃郁好creamy。🐙Octopus Salad $168除左八爪魚之外仲有、蕃茄仔、洋蔥、薯仔、橄欖等等，食落酸酸甜甜好開胃，八爪魚好鮮好有咬口。Crème Brûlée $98焦糖燉蛋好香嘅蛋香味，上面塊焦糖脆卜卜好好食，仲有微微嘅雲呢拿味，而且個蛋好滑好creamy唔會太甜，值得一試😍。Tropicana $88無酒精有菠蘿、椰子、柑橘等等，飲落好香嘅菠蘿味酸酸甜甜好好飲。Cocktail Mrs Cox $118呢杯Cocktail有葡萄柚、金酒、接骨木花，會飲落比較濃嘅酒味，帶有少少苦味。⭐️Free flow sparkling water / still water每位收取$20餐廳環境好靚夜晚嚟到會好有feel，好適合打卡📸

我以前都好偏食，尤其是揀飲擇食，唔食呢樣唔食果樣，但自從一長大左，味覺都好似升左level，以前唔食既野，而家珍而重之，反而身邊有d人好抗拒既野，我就更加鍾情。所以今日唔岩，唔代表之後唔岩，時間證明一切。👇🏻📌STARTER - ▪️ Octopus Salad - $168▫️ 前菜先黎個「八爪魚沙律」，八爪魚鮮嫩爽口，配搭香料茴香、蕃茄、橄欖、薯仔粒、洋蔥，加埋d沙律菜成件事更加fresh。▪️ Stuffed Mushroom - $98▫️ 再黎前菜就「煙肉大啡菇」，大啡菇size頗大，都夠2個人share，食落鮮甜又juicy裡面仲落左d巴馬臣芝士、煙肉，鹹香十足。📌MAIN - ▪️ Beef Cheek Risotto - $218▫️ 輪到主菜環節「牛肉面頰意大利飯」出場，牛面頰份量相當多，食落牛味濃郁，我鍾意佢個口感有咬口得黎又帶少少腍滑，好好食；而底部既risotto岩哂鍾意比較軟腍既朋友，加左d藏紅花整體唔會好膩，好食！▪️ Amadai - $268▫️ 估唔到西式都有「脆炸立鱗魚」呢種食法，真係幾impressive，魚皮相當鬆脆，食落好似薯片咁，脆卜卜咁，而魚肉依然keep