蘇廬

營業中

休息中

夏日炎炎️☀️大澳一日遊行到攰又熱焫焫🥵揀左呢間有棚屋海景嘅Cafe飲杯野休息下Cafe係棚屋入面入去前要先落單⚠️呢到有限時 亦只有套餐選擇⚠️➡️ 揀左2 set $95/1 hour package包一杯飲品☕️+甜品🍰☕️ 冰釀精品咖啡咖啡香濃 入口唔會太酸配上自家製橙皮飲啖咖啡、食條橙皮🤣風味與別不同🍴New York Cheese Cake芝士味濃郁 甜度剛好不會太膩👍🏻🍴Tiramisu 口感軟滑creamy有濃厚咖啡味酒味唔會太濃烈我地嘅座位向海風景望向對面棚屋望住水鄉景色休息下～幾寫意又可以欣賞到大澳嘅靚景☺️﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎食物比較普通之前睇其他人嘅評價店員態度唔太友善我地都覺得🤭🤭炎炎夏日坐室外無咩風規矩多多當食景cafe 打下卡休息下都ok嘅🤔

正當意式咖啡店開得成行成市的時候，其實單品咖啡市場也開始醞釀，雖然同時有提供單品咖啡的店子不多，但也比過往多了不少選擇，更讓咖啡得以另一姿態示人。慶幸在自己居住的附近，剛巧開了間一如此的咖啡店，好讓這年的我增加了不少咖啡知識。說回單品咖啡，其實遠至離島這裡也有著一所店子，是日決定與友人來個山長水遠偷啡記。店子大部分座位都設於露台，客人可以一邊享用咖啡，一邊欣賞四周大澳景色。在這怡人景色下，人也分外放鬆似的。原打算叫一杯手沖的卻因為正值假期人多，店家沒有足夠時間提供手沖咖啡。因此以下的咖啡中(越南咖啡除外)，均是選用虹吸壺來沖煮。而店子佔用了3個舖位面積有多，其中一個更用作製造homemade 蛋糕食品。耶加雪夫：這段日子接觸多了單品咖啡後，不同地方出產的咖啡豆名字就自然在腦海中左穿右插。是日店子提供耶加雪夫更是較常見的一種咖啡豆，而且是屬於水洗豆的一種。因杯子的構造，今那咖啡呈現心形的表面，為這咖啡徒添份美感。慢慢地呷著一口咖啡，一陣微微的果酸隨即而來，當中更夾帶著一份甘甜味。而隨著咖啡的溫度降低，咖啡本身的酸性便會提高(當然酸性還是可接受範圍)，相較於酸其甜味反而提升得更為突出。有幸