Zombie Specialty Coffee

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🥚🥚🐷寶藍喪屍啡館✨性價比：7/10🍳食物：7.5/10🌏環境：7/10🕺🏻服務：7.5/10💰是次消費：$ 112#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在佐敦🍰食物分類: #蛋蛋豬吃cafe————————小巷中的隱世café，名叫zombie，實際在形容沒啡的人類如喪屍般行走；的確咖啡於上班族中起了重大的提神作用，沒有咖啡就等同行屍走肉，一般咖啡使人馬上回魂。Matcha + dirty ($48) 是兩種我平時最愛點的飲料的混合品，一次滿足兩個願望呢。採用了小山園若竹的抹茶，一層抹茶一層奶，再一層espresso，色彩療癒。南瓜湯拼黑醋汁酸種麵包 ($40)麵包烘過好軟熟，神奇地有少少杏仁味；南瓜湯磨得好幼滑。Custard Danish ($24)脆口的牛角酥皮焗成一個圓圈，中間盛載著甜甜的custard，一個不錯的下午茶點。能見到咖啡師與客人之間好多互動，有新調配的食品都接受熟客的意見；聽聞小店的tiramisu很受歡迎，但今次太夜來到已經賣光了。小建議：如果可以加入自助斟水區就好。Zombie Specialty Coffee🚦佐敦官涌街9-13號地下1號舖(柯士甸站 F 出口,

辭咗份正職之後，開始想四圍發掘下有咩地方可以 chill 之餘，安安靜靜坐低做下嘢！朋友就推介咗佐敦呢間開咗幾個月嘅英倫風 Cafe，店面以高貴嘅海藍色、水泥牆同深色木為主，非常搶眼醒目！除咗有細枱仔，仲有張大木枱，又有插頭可以叉電，環境又靜又舒服，真係好鬼正！食物方面，cafe 唔止有自家烘焙嘅咖啡，仲有 Homemade 雪糕同即叫即整嘅 Tiramisu 及其少量輕食，更有早餐供應。平日無乜人，做嘢唔想四圍行，一日2餐都解決到，坐大半日都無問題！嚟到呢到必食即叫即整嘅 Tiramisu！口感濕潤，唔會太甜，有少少咖啡同酒味，入口好軟滑 soft， 非常舒服。今個聖誕仲加咗新鮮松露喺面，淡淡嘅松露香氣令 Tiramisu 更有冬日氣息，絕對係錦上添花！包類店員會焗返熱，再撒上糖霜畀你食，係咁凍嘅天氣真係非常重要！Danish 外層酥脆，層層鬆軟，而入面嘅 Custard 少少甜，又軟滑，雙層口感。蜂巢狀嘅 Pain 同樣會焗返熱，超級酥脆，牛油味濃郁，中間夾咗輕甜香濃嘅軟心朱古力，真心好食！Matcha Dirty 選用若竹小山圓抹茶，抹茶香突出，飲落有淡淡回甘，+$5 轉用 Oa

經過佐敦巷仔又發現左間chill cafe相信好多人每日都啡不離手( •ᴗ•)店主好可愛地用喪屍🧟‍♂️比喻無咖啡的一天希望大家飲完佢地既啡可以做返’正常人’XD而Logo是一隻帶住冷帽的咖啡豆喪屍 好q～以好sharp的藍色門面 搭配簡約水泥工業風.ᐟ‪‪.ᐟ位置雖然不多 但環境都頗chill的～小店主打pastries.toast.甜品等輕食每日限量的自家製tiramisu& 雪糕 真的很好吃🥺除左自家烘焙咖啡豆 定時仲會入啲靚豆比喪屍們嘆啡☕️.▫雞肉香草批 $34質地酥脆 雞肉夾雜香草味好香口 不會好油膩!.▫Tuna roll $78滿滿鹹香吞拿魚餡料 加左粟米粒&甜椒作配料口感好飽滿 仲有新鮮沙律🥗作伴碟 個sauce酸酸甜甜 好開胃refresh( •̤ᴗ•̤ ).▫Latte $40拉花美美的 入口綿密順滑 啡味香醇( ˶ˊᵕˋ).▫Matcha dirty $48好少可matcha都有dirty 漸層色超美的.ᐟ‪‪.ᐟ入口先有奶香 慢慢先飲到甘苦的抹茶🍵特別用上小山園抹茶 味道尤其香濃不會過苦.▫Tiramisu $55最後都係忍唔住點埋tiramisu⸝⸝⸝♡︎ 好彩有嗌

✨ Homemade Tiramisu（$55）店舖Signature之一，由老闆親自製作，之前嚟嘅時候已經食過覺得好味，今次Encore 😝。質感唔會太Solid，加入咗橙酒同咖啡酒去調製。酒，Expresso同Cream嘅味道都同樣突出，Lady Fingers浸得比較濕，整體各方面都平衡得相當唔錯，係我心目中係香港食過Top幾之選 🙈。✨ Burnt Cheesecake（$55）繼Tiramisu之後又有好味之作 🙈，偏Basque嘅做法，面層焦焦哋，下層唔會好結實，食落好濃郁嘅芝士香，有層次得嚟口感順滑柔軟，整體非常好味，喜歡 💕。✨ Crabmeat Mayonnaise Croissant（$60）率先食到店內新品（連Menu上都還沒新增）🤭，牛角包鬆脆，牛油味適中；夾住中間嘅蟹肉單食會有少少偏鹹，但夾埋包包都幾Match。✨ Wake Up Zombie（$48）由Earl Grey Tea，Espresso，接骨木同檸檬汁而製成，比較新奇嘅配搭但味道唔會好奇怪，茶底同咖啡會比較突出，酸酸哋飲落真係有”Wake Up”嘅效果 🙈。✨ Matcha Dirty （$48）