kikusan

營業中

休息中

My frd told me that it's always long queue outside so I have to come down before 12noon.When I came, a 2-3 people ahead of me. I am happy.First time to try this restaurant and the food is not bad. I really like that 花生黑芝麻驢打滾 Glutinous Rice Pancake with Peanut and Black Sesame Filling. It's warm and not super sweet.And the Kikusan roll is also good enough for lunch.

之前已在瀏覽openrice時默默記下這間餐廳，因為在中環這個價位有這個質素的餐廳不多，不過從食評中見到排隊等入坐需時。這次趁著中午老公可以先過來等位，終於可以試一下這間餐廳﹗我們2人很誇張地點了4個菜式，豚肉小籠包、千層豬扒擔擔麵、Kikusan roll和薄燒豚肉飯，全是openrice上大受歡迎的菜式。豚肉小籠包有4隻，味道不過不失。千層豬扒擔擔麵則有驚喜，豬扒大大塊，細看豬扒肉質是一層層的，這便能理解為何名為"千層"。麵條有咬口，擔擔麵湯底亦很濃郁。薄燒豚肉飯很有看頭，豚肉上勁多䓤，不過豚肉則有點過鹹。最後要提的kikusan roll為眾菜式中最正！小小的卷上有極多的吞拿魚蓉和海膽，而且味道鮮甜，這個價錢超值啊！雖然這間餐廳離公司有點距離，但一定會再光顧！

環境舒適， 裝修好好，衛生感覺都唔錯，下午2時半後不多人。落單方面但Menu唔夠，在排遂時睇唔到食啲乜嘢，又睇唔出頭頂有個是日午餐選擇，去到落單有啲尷尬， 後面啲人等緊，要很快作出選擇，所以求其揀咗個午餐。食物方面切角魚生飯味道冇特別， 配的豉油味道一般，份量較為小，唔推介喺度食。Kikusan Roll味道好好，不用豉油都夠味，好多roll好滿足， 好值得一食🤠不過出菜時間慢，食完個Set，個Roll都未出。有點不耐煩。

Kikusan應該算係中環地區似食hi end野食而最便宜既餐廳屬於美心集團旗下既新派亞洲菜餐廳今次同朋友點左4樣菜share首先係Kikusan Roll ($68)呢個價錢有咁多海膽同魚生聰明既你都知唔可以期望俾好高級既魚生你但坦白講 亦都唔係咁差可能無千兩咁好味但呢個份量 抵食!之後就有燒雞肉棒 ($48)其實做得唔錯 唔會話燒得太硬!如果可以加上蛋黃撈黎食就最好了! 第三道菜就係炸軟殼蟹米紙卷 ($118)炸軟殼蟹無咪機會出錯但係真心無expect會有咁多菜軟殼蟹都多但菜真係多到... 早知有咁多菜 就唔駛再點個芝麻冷菠菜啦 哈哈!最後就有芝麻冷菠菜 ($48)真係一大口一大口既菠菜係中環可以用呢個價錢食到咁多野 其實美心真係算好有良心架啦呢個價錢 雖然唔係超好食 同幾個朋友食lunch想舒服些 算唔錯啊! 

環境12：15嚟到已經好長龍，而且要到齊人先可以入座，唔緊要吖，一路排一路寫住食評先。睇睇入面裝修都幾講究，以木色為主，喺柔和嘅燈光下，更加覺得舒服。開放式廚房令大廚與食客更親近。提供多款亞洲佳餚如小食、點心、飯、麵，壽司等。每款菜由不同師傅負責，等佢哋可以發揮所長，所以菜式質素亦有保證。旁邊仲有卷物同熱食嘅外賣櫃檯，價錢親民又方便，難怪等位期間外賣人龍不絕薄燒豚肉飯 （＄68）一上菜嚇親，咁多蔥？！大件事喇... 雖然都OK鍾意食蔥不過似乎多咗啲喎... 第一啖就已經冇咗嗰種太多蔥嘅不安感，因為啲蔥係有少少似貴妃雞嗰款蔥蓉，鹹鹹哋又有啲薑，撈埋啲肥肥嘅飯粒一齊食真係好夾啊！豚肉數量算多，而且燒得好脆，肥瘦分明，就算我平時食豚肉會撥走啲肥膏，今次我都選擇成片食晒佢！咖哩漢堡扒飯 （＄78）一坐低之後就聞到香濃咖哩味，所以忍唔住要叫一碟試吓！咖哩雖然香甜但有啲辣，食唔到辣嘅朋友要注意一吓，但撈飯食到非常惹味，絕對可以成碟飯食晒；漢堡扒煎得紮實，仲連筋，口感不錯Kikusan roll ($68)本身冇諗住食，但見到隔離檯嘅Kikusan roll，真係唔叫一個試吓唔得！小青瓜卷上鋪滿鮮甜

中環的日本餐廳實在太昂貴，除了一百元有找的日本拉麵，基本上晚上埋單也起碼要二百大元。位於置地廣場的Kikusan為中環中少有的中價日本餐廳，成了不少白領的午晚飯堂。埋單價錢由一百至二百不等，這也要看看你點的菜式，但有足夠選擇，有簡單的鰻魚、豬扒飯，也有魚生飯。場地設計則有點連鎖速食感覺，平均每枱的晚飯時間大約一小時。最抵食的莫過於Kikusan Roll (HKD68)。今時今日的香港，大件夾抵食的晚餐實在罕有。不過，Kikusan Roll就是那個例外。一共八件壽司，上面放著吞拿魚腩、魚子和海膽。海膽和魚子之多，大家也有目共睹。單用筷子是夾不起全部用料的，必須以匙羹輔助。價錢街坊（好像比千両便宜），用料充足，味道鮮甜，收貨！我們又點了魚生飯(HKD138)。究竟是飯的份量不多，還是魚生太多，我已無法判斷。每一啖壽司飯總帶有兩件三文魚生，三文魚切為正方立方體，令我想起了Ceviche前菜。其實，如果Kikusan提供Ceviche，我也許會第一個試試呢。魚生也算甜美，不過中環另一家日本餐廳吉田的魚生飯更新鮮。牛油果凍豆腐 (HKD52) - 現在我幾乎在每間日本餐廳都淺嘗豆腐。凍豆腐本

中環LANDMARK附近的大廈都是Jardine's Group 的天下, 食肆亦然。隨便抓出一間食肆, 不論平貴, 順藤摸瓜地查上去, 找到最終的大老闆, 很大機會是屬美心集團喔。今天所去的KIKUSAN也是。一直都沒有光顧KIKUSAN, 是因為不想排隊。外賣的兩餸飯呢, 又和樓下的Deli & Wine 差不多, 價錢又貴一點, 當然不買。不過, 早前見到有人秀出KIKUSAN ROLL的相片, 立即覺得超級引。有東西想吃的時候, 排隊, 自然不當一回事啦。人齊入座, 從12:40開始等到13:00, 算是可接受的等候時間。才六十八元這份卷物真的很有誠意了。吞拿魚蓉、海膽、三文魚子都幾新鮮。雖說鮮甜度與目利きの銀次的不可以相比, 但價錢亦然! 中午時分吃這個卷, 感覺奢華但所費無幾。KIKUSAN的食物分中式日式兩大類, 放在一起有點奇怪, 但有得揀也是好事。席間有一朋友大好點心類的食物, 也就叫幾款試試。抄手和餃子, 餡料足漲卜卜的, 賣相很討好。內餡菜比肉多, 感覺更清爽。小籠包的樣子扁扁醜醜的, 不過湯汁是一等一的多。糖醋骨比預期中要好吃, 雖然稍甜, 但勝在肉夠腍身, 輕

開得向置地廣場一般都預計價格會高，但難得Kikusan價格中等，水準唔錯，我覺得算係中環上班一族午市好選擇！先上Kikusan Roll，即有海膽、三文魚子、免治拖羅、青瓜卷！值得一試！足料新鮮！之後再上主菜 - Assorted Tempura Rice天婦羅蝦一流！粉漿薄身脆口！成個食哂真係好溜！另外飯裡混入咗好多天婦羅碎，飽肚感爆燈！之後必食既有吉列千層豬扒膽膽麵！辣度幾好！唯一麵質好似食緊公仔麵！下次寧願配飯！千層豬扒做得好好！睇相都知好味！唯一放湯上豬扒外皮已變淰身！分開上口感更好！整體食物真係不錯！食完3樣野已經飽到上心口！