Honbo

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記得上次去日月星街尋「honbo」是數年前書展的事了。突然有點懷念那兒的漢堡 可惜又不能堂食，所以就買了外賣回家慢慢吃😋honbo的漢堡🍔特別之處是他們很多食材都是自家製，而且材料很好也沒有味精，薯條也是自家切的，所以形狀不一，可以說是非常有心思，真正的漢堡。想吃牛 但又想吃得健康點的可以點「impossible burger」，素牛漢堡。🍔Impossible Burger：若果不說是素牛，可能會以為是真牛肉，因為質感、香味和texture都很像，而且很咬下去很juicy。最特別的是肉中間也做到半生熟的感覺。朋友點了我最喜歡的grilled chicken burger🍔grilled chicken burger：burger內有很大塊的雞肉，而且肉質非常嫩，燒得也很香，配料也非常好吃，還有很多熱溶了的芝士，很吸引🤤一向都非常欣賞這裡的芝士薯條和番薯條！🌟芝士薯條：厚厚濃香芝士鋪面，而且薯條的「薯」味很重，非常足料🌟蕃薯薯條：蕃薯很甜，外皮炸得很香脆，而且形狀粗幼不一，很明顯不是機械cut出來的，很有心思。飲品分別，lemonade酸甜度適中，最適合與漢堡薯條match在一起這裡真

男朋友今日同我去灣仔行街買嘢，想食午餐才出發。我們行到日街，這邊是外國人的天地，好多飲嘢放鬆的地方，環境休閑舒適。我們見這間漢堡好多客人幫襯，環境又有型格，加上寫著’最受歡迎香港漢堡‘，所以入嚟食午餐用膠膜隔開讓客人更安心用餐環境乾淨簡單有型的裝修，’One more bite!’雖然不是很大的空間，但舒適放鬆的感覺！漢堡有雞、牛、素款式，更有雞翼、薯條、番薯條等小食，飲品也有汽水、特飲及酒類選擇1. Honbo burger好多汁又香牛味又軟腍的2x2oz beef patty，配合濃郁芝士、開胃酸瓜、爽脆健康洋蔥，加上這裡獨特醬汁，好美味可口！喜歡漢堡外脆但又有口感的麵包2. Impossible burger素食漢堡，用以impossible patty, 口感好似肉，又多汁又香軟，好好食！配上爽脆生菜、健康酸瓜洋蔥及獨有醬汁，配合更好，推薦3. Fries (regular)男朋友超愛，脆口熱辣辣，有質素有粗度的薯條外脆內軟，薯味香口，可點上番茄醬汁，咸度可以減少少4. Apple pie Iced tea這個好特別，用蘋果批製作飲品，甜甜酸酸好特別，如果更凍就更爽了，建議將茶

近日越來越喜歡在灣仔月街日街這邊覓食，這邊試試日街的Honbo。Honbo 2.0 $148Honbo的signature，自然要點一下吧！Honbo有分普通，1.5及2.0，其實就是肉及芝士的份量有改變。作為芝士迷，肯定不能錯過Triple Cheese。4份2oz 的beef patty再配上芝士，口感味道層次非常豐富，超滿足！Coleslaw $32Coleslaw切得比較幼細，比較清新，配上Honbo這麼邪惡的漢堡就最合適了！Impossible burger $108我一向很喜歡Impossible patty，這裡的也沒讓我失望。整個burger入口非常鬆軟，比Honbo 2.0清新很多，patty完全吃不出不是肉類，很不錯呢！Cheese fries $58Cheese fries薯條香脆，每一條都有沾到芝士，非常滿足！Ginger lime lemonade $38飲品都是從雪櫃已經預先弄好，味道又酸又甜，檸檬味突出。Green lemon tea $38這杯比較清新一點，也是帶酸，中和了漢堡的油膩感。