樹屋 (H Code)

我們今天去了位於中環的素食餐廳餐廳在大館的附近，在一條小巷子當中雖然在小巷子之內，但入店之後環境開陽，大玻璃窗令到光線充足店員親切友善，店內英文溝通為主，餐牌也是英文的。店員也很熱情的推介我們吃熱門的食品第一次食這類型的炸椰菜花球，咬下去是軟的，帶有椰菜花的甜味；底有沙律菜、酸瓜、醬汁等，口感及味道也很多層次薄餅賣相吸引，餅底非常之薄，蕃茄味道濃郁，香草新鮮沙律菜很清新，特別有很多我們喜歡的羽衣甘藍；沙律醬選擇也有很多，我們選擇腰果醬，感覺很配合新鮮沙律菜另外，雜穀米飯本來的味道已經很好吃，加上不同的配料後更正！配料中，牛油果成熟程度剛好，果香重；蕃茄乾非常濃郁，酸酸嘅味道令人開胃；烤南瓜感覺清新，味道香甜；烤蘑菇份量很多，配合米飯一起吃很好送飯朱古力曲奇餅係軟款的曲奇餅，味道香濃，朱古力碎及果仁碎也有很多Lemonade感覺清新，裏面仲有新鮮嘅薄荷葉及檸檬片店內嘅素食仲有好多選擇，呢度絕對係一個有質素的素食店😊值得再來…查看更多

平時食Vegan野最怕太健康但係淨係識食到菜味😅 呢間餐廳既Vegan菜色都好有心思💚 用了天然但係調味都好豐富但係唔會過火🤪平時大魚大肉的多十分推薦黎試下佢既Salad Bowl😚 環境方面喺小巷中但係感覺好開揚🗺️ 係中環難得的休息空間⭐️ Snowdrop ❄️特別大推佢既Salad Bowl🥰 呢款有椰菜花配上茄子口感好豐富🍆配上Tahini Sauce有種Earthy既感覺🤍 特別加上Tempeh有種獨特既香氣同埋超級豐富既蛋白質💪🏻⭐️ Margherita 🍕 用招牌Flatbread造成既Pizza 少了一份油膩的重口味🔥 凸顯番茄醬既清新同埋Basil既香🍀 整體比較Refreshing💚⭐️ Fried Cauliflower 🥦炸過嘅椰菜花特別啱喜歡香口嘅人🤪芝士加上Paprika特別濃郁🌺 加上各種Pickle酸酸的口感中和了油炸感🥒⭐️ Double Chocolate Walnut Brownie 🍫朱古力味非常濃郁🤎 而且口感帶適當既黏糯度🤩Texture沒有一般Vegan甜品既缺點👍🏻…查看更多

推薦指數： 🌕🌕🌕🌕🌑—————————————————————📍HK 中環/鰂魚涌 - Tree House 樹屋 🌳🔸 Olives and Rocket Sourdough Pizza $128 | 8/10第一次食純素+酸種披薩 ~ 味道有驚喜又豐富‼️比想象中好食好多~ Pizza嘅材料包括 火箭菜 + 烤甜椒 + 自製油漬蕃茄乾 + 核桃 + 橄欖，所有食材分開都感覺麻麻地，但神奇在放埋一齊異常夾 👍 博餅皮用酸種包整，口感煙靭脆口，零舍特別 🍕 唯一缺點就係食唔慣橄欖陣味...食淨曬… 🫣🔸 Sakura Bowl (Reg size $78 / Large size $128) | 6/10可以自由選擇不同食材配搭【酸種包捲餅 Sourdough Flatbread 🌯】or【沙律 Salad Bowl 🥗】沙律可選一半沙律(Mixed greens/Kale & Romaine) & 一半穀物(4-grain mix: brown rice, red rice, quinoa, millet) 🌸 而Sakura Bowl 就有: 番茄乾 + 枝豆 + 烤粟米/節瓜 🌽 真係咩顔色都有，完完全全做到營養均衡✨ 平時有食開沙律嘅小編覺得個bowl唔heavy又好味，但同行朋友就覺得dry dry地 + 得陣菜味少少寡 😯 🔸 Fried Cauliflower $65 | 7/10無想像過炸椰菜花會好味~ 用咗煙熏辣椒麵糊/芝士/pickle/芝麻醬 調味而成，味道頗豐富～🔸 Walnut Brownie $45 | 9/10♥ 非常推薦 ♥ 一定要試！黑朱古力味非常濃，内裏加入核桃有咬口。甜度perfect池，唔怕食完甜到起痰。🍫 另外，brownie用咗 椰子油 + 蔗糖 + 亞麻籽粉 整成，即使話減肥都可以當cheat snack 咁食都無問題！🔸 Homemade Lemonade $35 | 8/10用蔗糖調味無咁死甜，又加入薄荷葉 + 香茅增添香味！估唔到咁簡單嘅飲品都有咁多細節，小編好欣賞Treehouse對推廣素食嘅用心~🥢 @treehouse.eco📍地址：中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code地下1號舖…查看更多