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2019-03-31
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中環午飯時間路過Zenon Cafe,見仍未滿座,於是和朋友試一試,叫一份Egg Benedict配煙肉,另一份加了$20轉煙三文魚,伴菜是田園沙律配芝麻醬,叫了沙律走醬,但店員忘記了。Egg Benedict不過不失,水煮蛋生熟度剛好,有流心,略嫌蛋上的荷蘭醬有點太鹹,有別於其他Egg Benedict用英式鬆餅做底,這裏是用麥包做底,可惜包水份太多,不知道是因為麵包太熱上碟,有倒汗水,還是原來的麵包已經比較濕潤,麵包在沒有沾到蛋黃醬的情況下已經完全濕透,有點膩的感覺,麵包若能稍微烘烤至乾身少許會更好。 看到網上訂座有優惠,若以優惠價用餐是值得一試,若是正價用餐,價錢稍貴。
Egg Benedict不過不失,水煮蛋生熟度剛好,有流心,略嫌蛋上的荷蘭醬有點太鹹,有別於其他Egg Benedict用英式鬆餅做底,這裏是用麥包做底,可惜包水份太多,不知道是因為麵包太熱上碟,有倒汗水,還是原來的麵包已經比較濕潤,麵包在沒有沾到蛋黃醬的情況下已經完全濕透,有點膩的感覺,麵包若能稍微烘烤至乾身少許會更好。
看到網上訂座有優惠,若以優惠價用餐是值得一試,若是正價用餐,價錢稍貴。
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