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2024-08-04
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餐廳位於銅鑼灣,裝修以黑色工業風,十分型格,樓底高,空間感足夠,坐得好舒服。此外,酒吧餐廳主打fusion菜,亦有調酒師悉心調製出不同既cocktails🍸,服務態度非常良好,可以同一班知已飲杯野吹吓水!Tune Tartare🧆 $138吞拿魚啖啖新鮮肥美,再配上微辣嘅辣椒油同蛋黃醬,仲有香滑牛油果溶,放上脆片上一啖食落去,好開胃,層次豐富,非常絕配👍🏻Uni Lobster Bisque Arancini (2pcs)🦞 $228自家製龍蝦湯意大利飯加車打芝士去炸成飯波,外脆內軟,仲有拉絲感覺,面層鋪上sour cream同北海道小樽既海膽,食落非常鮮甜,fusion菜式具創新。Drunken Crab Pasta🦀 $258用左雞油、紹興酒煮食既墨汁意粉,意大利闊條麵口感軟硬適中,再配上香濃鮮味既松葉蟹肉,鮮甜中帶有墨汁既香味。Crispy Beef Short Rib🐂 $268牛小排外層煎成脆皮,內裏肉質緻滑,再配上紅酒、肉桂、山楂製成既醬汁,面層仲有自家製香草醬,配菜有超幼滑既薯蓉,味道配搭好夾!Sake Sour🍸 $128頂層有薄薄既泡沫,好香菠蘿味,再用左日本sake
Tune Tartare🧆 $138
吞拿魚啖啖新鮮肥美,再配上微辣嘅辣椒油同蛋黃醬,仲有香滑牛油果溶,放上脆片上一啖食落去,好開胃,層次豐富,非常絕配👍🏻
$138
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Uni Lobster Bisque Arancini (2pcs)🦞 $228自家製龍蝦湯意大利飯加車打芝士去炸成飯波,外脆內軟,仲有拉絲感覺,面層鋪上sour cream同北海道小樽既海膽,食落非常鮮甜,fusion菜式具創新。
$228
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Drunken Crab Pasta🦀 $258
用左雞油、紹興酒煮食既墨汁意粉,意大利闊條麵口感軟硬適中,再配上香濃鮮味既松葉蟹肉,鮮甜中帶有墨汁既香味。
$258
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$258
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Crispy Beef Short Rib🐂 $268
牛小排外層煎成脆皮,內裏肉質緻滑,再配上紅酒、肉桂、山楂製成既醬汁,面層仲有自家製香草醬,配菜有超幼滑既薯蓉,味道配搭好夾!
$268
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Sake Sour🍸 $128
頂層有薄薄既泡沫,好香菠蘿味,再用左日本sake調出嚟,味道酸酸甜甜,好香,又唔會太濃酒精🍷
Bao Guk🥃 $128
加左rum、菠蘿、甘菊、蘋果汁,飲落好fruity,甜甜地,好啱女士飲!
$128
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整體來講,環境高雅,坐得舒服,服務態度良好,食物大碟,具fusion特色,岩哂情侶拍拖同約朋友打卡!😎
🌟推薦指數:8/10
💰人均消費:$600
📍地點位置:銅鑼灣霎東街15-21號Oliv 4樓
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