Flames (海濱匯)

營業中

休息中

週末去到觀塘海濱那邊工作，要在附近lunch，最方便的就當然去海濱匯。想不到，即使是週末時份，這間Flames 都是非常多人，而且有很多一家大細的家庭過來聚會，非常受歡迎。Flames餐廳的裝潢十分舒適，設有室內和室外座位選擇，在秋天涼爽的日子，坐室外的坐位更有份外風味。即使是星期日，餐廳亦設有lunch set，容易選擇。⧒ 葡式香辣雞配薯條葡式香辣雞味道獨特惹味，雞肉經過特殊的調味和烹調方式，保持了肉質的嫩滑和多汁，燒過後又有香辣風味，再搭配脆口的薯條，非常滿足。⧒ 巴馬火腿火箭菜薄餅薄餅上鋪滿了巴馬火腿、車厘茄、火箭菜、聖馬札樂蕃茄、巴馬臣芝士和馬蘇厘拉芝士。每一口都能品味到這些新鮮食材的豐富風味，而且薄餅皮非常酥脆，食一啖味蕾爆登。⧒ Cappuccino、Latte兩款咖啡都有濃郁的咖啡香氣和柔滑的奶泡。Cappuccino具有豐富的口感和層次感，而Latte則更加柔和順滑，加上漂亮的拉花，食西餐真的要配一杯高質咖啡才是享受。假日在觀塘海濱想找餐廳，海濱匯的Flames 絕對是一個好選擇。

朋友約我到觀塘海旁的海濱匯，海濱匯是新建的商業中心，商業中心不論是外型還是裡面都很摩登時尚，而且充滿綠化原素。因地理位置是牛頭角和九龍灣的中間點，所以朋友知道餐廳可享有免費泊車，她揸車過黎同我會合。🍽️😚👭🚗🆓1️⃣ Cappuccino ($35)，即磨的咖啡底，約1/3杯都是很綿密的奶泡，同樣也會飲到鮮奶的香味。☕️🥛2️⃣ 夏威夷薄餅（$178），職員把 Pizza送上枱上冒煙冒煙非常熱，pizza 上的菠蘿是新鮮原個菠蘿片下來，菠蘿是鮮甜帶點酸甜，而且多汁，新鮮美味，很開胃。手拉薄餅都是新鮮製作，麵質很軟熟，煙煙韌韌，pizza邊很脆口，蕃茄醬、火腿、芝士融在薄薄的薄餅上，皮薄餡多，製作得很出色。🍕🍅🧀🍍3️⃣ 蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉（$158），長通粉很彈牙，硬度剛好。忌廉汁和蟹肉滿怖在長通粉，一絲絲的蟹肉很鮮味，忌廉加上巴馬臣芝士令口感更濃味幼滑。不妨食一半後可加返少少辣椒汁，可中和返油膩感。🦀🧀🥛🍝4️⃣ 法式焦糖燉蛋 （$78），是餐廳的是日甜品，上層薄薄的焦糖糖依很脆，燉蛋的蛋味香濃，而且帶有陣陣清香的奶味，每一口都是滑溜溜，又香又甜，令人感到非常回味。🥚🍮🍓🫐☺️

今日係星期六, 打工仔忙足五日, 終於可以抖一抖, 嘆一嘆第二次黎到呢間商場, 好可惜天公不造美, 去到商場門口傾盆大雨, 成身濕曬, 但係都無阻我哋要食好西嘅決心餐廳景觀開揚, 樓底高, 設有露天位置,  平時如果天氣好, 坐外面飲杯野都幾chill由於我同男朋友都鐘意食牛肉, 於是就叫左兩個菜都係牛\\12安士西冷牛扒配薯條-五成熟(medium rare)牛扒成熟度剛剛好, 唔會太生, 外皮煎得焦香而內裡不會過熟, 仍保留豐富肉汁, 牛味很重嗜牛者必叫, 薯條熱辣辣, 又香又脆， 大愛紅酒燴牛面肉草菇扁意粉牛面肉炆得淋滑卻沒有絲毫過火, 醬汁調配得宜亦不會過膩, 超水準之作飲品: Cappuccino, Lychee Tea

去開觀塘海濱長廊行逛運動，都會走訪附近嘅Cafe，小店食啲嘢，歇一歇，享受一個悠閒嘅下午。今日就嚟到海濱會嘅 品嚐這裏美味嘅西餐😋餐廳人流比過往多咗，落地玻璃門對出有綠油油嘅草地和戶外座位，景致特別開陽舒服😌☘️🍀燒雞凱撒沙律Chicken Caesar Salad🥗份量好大，沙律菜新鮮爽脆，醬汁是恰到好處薄薄的撈勻羅馬生菜🥬，烤麵包粒，bacon 夠脆，口感豐富。大蝦意粉King Prawn Linguine 🍤🍝醬汁加入咗忌廉，較稠身，意粉煙韌蛋牙亦很卦汁。鮮茄味十分香濃，仲加咗巴馬臣芝士😋，更為惹味！大蝦絕對新鮮彈牙，啖啖肉味道超爽！睇真啲仲加咗三文魚子，又提升左鹹鮮嘅味道👍🏻，充滿海鮮風味，誠意之作！夏威夷薄餅 Aloha Pizza (10-inch)🍕🍕一定要試依到嘅手製薄餅，即叫即做香氣傳遍整個餐廳🍴😌裏面有新鮮嘅菠蘿🍍，焗熱了特別香甜😋！餅底厚薄適中，夠脆亦焗得好香～中層芝士溶化，配以大大片火腿，材料簡單但味道出眾。👍🏻Iced Cappuccino一個週日點能夠冇咖啡☕️🙂唔會太濃郁苦澀或太甜，非常醒神👍🏻👍🏻經飲食平台訂位更有折扣優惠，更加扺食！