The Grill Room (銅鑼灣廣場二期)

同朋友Happy Friday，揀咗呢間裝修好有格調嘅TGR，飲吓Cocktail食個靚飯！2杯Cocktail分別係，Smokey Passion（$108）同Berry Well（$118），Smokey Passion可以俾你選擇Smokey嘅程度，即場幫你灑上Smokey氛圍！Berry Well聞落去好香薰衣草嘅味道，但係飲落去係莓味，非常推薦試吓呢度嘅Cocktail！另外必點牛扒！Beef Tenderloin（$308）要咗Medium Rare，配菜係杏鮑菇同南瓜片，全部都燒得非常美味！另外仲會俾晒三款唔同嘅芥末醬～Grilled Octopus（$308）個人覺得呢個亦係必點，因為唔係好多餐廳有呢款菜式，而且TGR係燒得非常美味！肉質非常嫩滑，絕對唔係咬到牙骹軟嗰種！薯蓉亦整得好好食！餐廳會無限量提供瑞典過濾水，可以選擇Sparkling或淨水，每位$10～服務方面非常自動波，無論係fill水、收碟、提供餐具都唔使出聲，而且服務態度非常好😌會為你簡單講解下飲品同菜式～⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯味道： 9/10服務： 9/10環境： 9/10打卡： 7.5/10

一路都知道佢哋尖沙咀有店 上年同朋友食過都覺得好滿意咁啱見到銅鑼灣裝修咗新分店當然要試試！餐廳空間感好唔錯而且位置間隔都好寬敞 同朋友傾計唔怕尷尬😙除咗普通卡位仲有高櫈吧枱位 鍾意嗌酒嘅朋友就可以同調酒師有多啲互動啦Executive Lunch Menu $328🍄Porcini Truffle Mushroom Soup突出嘅黑松露菇菌伴隨著忌廉嘅奶香味蘑菇湯超級香濃 雖然佢唔係蘑菇蓉而係偏滑順嗰種 但都有啲蘑菇碎碎喺底飲完都有啲飽足感～🥩Beef Tenderloin香煎慢煮牛柳伴花甲配薯蓉嗌嘅七成熟熟度控制得啱啱好 保持少少粉紅表面煎到微微焦脆 經過慢煮嘅牛柳肉質軟腍 無諗過咁厚身嘅牛肉都可以咁嫩滑多汁配菜都相當新奇 3隻花甲都洗得好乾淨完全無沙凍嘅花甲海鮮味更突出 配搭牛柳都好夾另外仲有啲紅蘿蔔仔同西蘭花苗伴碟嘅法式薯蓉一啲都唔普通 絲滑到好似忌廉咁！毫無顆粒感神奇在食到啲芝士味 少少鹹香完全唔會膩☕️Chef‘s Dessert是日甜品係tiramisu同平時嘅相比咖啡味更加香濃濃厚嘅mascarpone cheese包著一層薄薄嘅手指餅常見嘅係浸泡過濃縮咖啡嘅手指餅 但呢款

好多年前食過呢間，最近見銅鑼灣分店搬左新鋪同重塑形象，都想睇下佢變成點🫢一出𨋢成個環境已經升咗幾級，裝修係現代時尚風，空間感十足，座位又闊落😎▪️ Weekend Brunch (2 Courses)💲258 Per Person本身見2 Courses，以為係Starter同Main各一🤔不過睇真啲原來係全部Starter都有齊曬既Entree Platter😱1️⃣ Entree Platter▫️ 🌟Crab Meat Croquette（7.5/10）▫️ 🌟Seasonal Oyster（7.5/10）▫️ Beetroot Salad（7/10）▫️ 🌟Foie Gras Terrine（7.5/10）▫️ Porcini Truffle Mushroom Soup ➡️❓（7/10）首先上檯既係生蠔，入口飽滿鮮嫩，就算無落個乾蔥紅酒汁同檸檬汁都唔會話腥🦪其次侍應介紹先食西班牙蟹肉薯球，外皮脆口，裡面係綿密既薯蓉，帶有一梳梳嘅蟹肉絲🦀️再食紅菜頭沙律清下味蕾🥗接住食配上濃郁鴨肝醬既脆口牛油多士🥹最後仲有個湯，不過當日轉左蟹肉南瓜湯，口感順滑🎃2️⃣ Main (Choice of One)▫️ Ro

👨🏻‍🍳The Grill Room (銅鑼灣廣場二期) (銅鑼灣)📍銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期3樓3B號舖 「2年後刷新印象😻高質雅緻新分店」 2年前食過tst分店，印象系 : no more🥲記得環境好狹窄、牛扒好韌，今次朋友帶我食生日飯🙈🫶🏻刷新原有印象🙈🙈 3 course dinner sets $438/personentree + main course + dessert (without drinks) 🍽️Bread and salt butter酸種包？口感帶微酸🙈脆邊內軟🤤👍🏻 👍🏻🍽️Scallop Sweet Corn Soup香熟帶子 配 粟米濃湯鮮甜帶子，有微煎過🤤啖啖肉得黎富有口感🤤濃湯做得好細緻🥹粟米微烤過，好有咬口，仲伴有小小煙肉粒，好足料，看出chef 心思🫶🏻上枱時仲熱辣辣🥹👍🏻 👍🏻🍽️Steak Tartare牛肉他他 配 法式千層薯好鮮嫩！！超fresh🤤醬汁好夾，好開胃🙈好似微微食到小小芥末，不肯定🙈吾知點整呢，想encore多份🤣薯都可以千層😻外煎到脆，入面軟腍，好有層次👍🏻 👍🏻🍽️Beef Tenderloin香煎慢煮牛柳

《The Grill Room》📍銅鑼灣站一行入去就俾佢嘅室內設計驚艶到，設計風格係high class時尚和帶有一啲歐式風格，牆身仲有一大個落地玻璃櫃係擺滿曬唔同種類的紅酒、白酒、香檳等，而且仲有好有feel嘅背景音樂🎵係一個好適合去同朋友慶祝生日同chill的好地方(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)💜 Beef Tenderloin 香煎慢煮牛柳伴日本南瓜杏鮑菇 配 牛肝菌牛肉原汁🍴 💰$308一上枱係望到有兩大塊好厚實的牛柳，本身叫咗五成熟，所以中間係會有一啲通紅，切落去係好容易切開，而且咬落去嘅第一啖係一啲都唔靭，完全冇筋，而且烹調得好淋和鎖住肉汁↖(^ω^)↗由於本身牛柳係烹調嘅時候煮得好夠味(有鹽同胡椒去醃等等)，所以就算唔落其他醬汁已經好夠味(^^)醬汁方面，另外再提供三款比我哋去選，當中會有兩款係有辣的味道，另外一款係有少少酸的味道👅本身啲盤上亦都有提供牛肉汁和黑蒜汁比我地點，個人推介牛肉汁同黑蒜汁🙌盤碟上亦都有烤過的雞髀菇和一塊塊的南瓜🎃片，食落去有焦香的味道，簡直係舌尖上的美味口感( ̀⌄ ́)幸福指數：😻😻😻😻😻/5💜 Crab Meat Risotto 蟹鉗肉蟹黃南瓜意大利飯🍴 💰

搬家了而且全新裝修的the grill room，re-branding 成 TGR 推介值得一訪。位於銅鑼灣廣場二期的三樓，出𨋢後你會俾餐廳氣氛感染到，從室內環境、燈光、音樂選材都帶給人一種時尚有態度感覺，推薦大家可以生日飯、約會、聚會去冇問題，皆因位置夠寬闊、樓底高裝修精美，你會好滿意。個人好欣賞佢地裝修及每一個細節真係落重本，雖有135座位之大，但區域分佈上有些微變化但整體感覺一致，可以留意意地下、牆身至枱凳都有幾種不同物料，而且是真材實料的有質感.Scallop Sweet Corn Soup香煎帶子 配 粟米濃湯上碟時只見帶子未見湯? 原來店員會將熱辣辣湯倒進碗內。粟米粒燒過有焦香味道，帶子煎香熟，熟度剛好。每一口湯都食粟米粒帶點新鮮的甜味和少許焦香風味，很滿足的前奏。Beetroot Salad南瓜籽楓糖紅菜頭沙律健康人士必選！紅菜頭真係唔多人鍾意，但加入楓糖調味後甜度up食落又幾ok，南瓜籽更加香口，食得健康d既選擇！Beef Tenderloin香煎慢煮牛柳伴日本南瓜杏鮑菇 配 牛肝菌牛肉原汁等主菜期間還有些"儀式"，店員會俾幾款唔同外表的刀給客人挑選，另外還有三款mu