La Favorita

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休息中

🇭🇰La Favorita·TASTING MENU $580pp佢呢一個tasting menu真係超級豐富 我哋係食到超飽 而且佢係真係包晒所有佢最signature嘅菜式 所以食得超開心🥳·Roasted Veal $178 l Sicilian Octopus $208我自己幾鍾意佢個烤牛肉片 佢呢個個牛肉仲係好嫩 完全唔會柴 配埋少少佢個吞拿魚mayo超級好食🐮之後佢個八爪魚都唔錯 味道幾好 不過我就略嫌佢片得有啲太薄 所以口感差啲🐙🤣🤣·Cheese Wheel Al Tartufo $338之後就係呢一個我最期待嘅cheese wheel 佢係真係喺你面前撈你個意粉 超開心🤩而且佢個pasta 做得超好 係真係好al dente 好索汁之餘質感好好 而且黑松露味同埋芝士味都勁夠 食落喺rich得黎完全唔會漏 比我想像中更加正🧀️🍄·Beef Tenderloin Alla Boscaiola $388 l Turbot Al Cartoccio $388之後佢個牛扒又係做得相當之唔錯 佢牛肉味好出 而且整得好好 完全唔會韌 配菜既薯仔都好軟糯 不過真係太多嘢食啦 所以我地最

今日特登book Pirata Group呢間餐廳同朋友慶祝生日，一早於官網預訂，記得睇清楚有分bar area/dinning area今日 book 左18:30用餐，準時上到餐廳，係第2檯客同朋友一齊叫左5樣野，分別係:Appetizer : FANCY BEEF TARTARE  ($188)Main: Cheese Wheel Al Tartufo($338)Main: Beef Tenderloin Alla Boscaiola ($388)Contorni: Patte potatoes($68)Dessert:Tiramisu ($128)係點餐後，職員會先為你送上面包，其後既食物係一碟碟咁上，中間會為你換碟，呢一樣好貼心最後因為係生日慶祝，會有STAFF係送甜品時為你大大聲唱生日歌，非常投入，慶祝生日一流

🍞 整體感覺：位於太古坊商廈中，走高檔路線，但價錢卻意外親民的意大利餐廳。環境走歐洲村莊、復古風，食物份量合理，是一伙人慶祝、飯聚的好地方。🍞 餐後點評：最印象深刻是前菜的 蕃茄水牛芝士。一上枱已被巨型芝士吸引着，切開芝士，口感軟糯、充滿濃厚芝士味，與清爽酸甜的車厘茄、橄欖油混合的味道，足以令人胃口大開。牛肉他他配黑松露醬 整體口感軟綿，是我喜歡的質感（不喜歡生牛肉有咬口）食材處理、調味正常，吃不出血腥味、無筋。拌勻蛋黃食，口感更濃郁。可惜黑松露片只作點綴之用，沒有覺得很香。原個芝士炒黑松露意粉 侍應會推餐車，就你面前象徵式在原個芝士上炒意粉，咁ig-able女士一定喜歡✔️ 本以為是一般形狀意粉，但失望是好似短通粉咁的Tubetti。對鍾意嚼嚼食感的我來說，有點不太滿足。和牛柳配蘑菇 我們點了五成熟，生熟剛好，調味有點咸，好感一般Tiramisu 超美，酒味、咖啡味平衡得很好，手指餅吸滿咖啡，仍是濕潤的。Mascarpone cheese滑溜，令人一口接一口！恰巧朋友生日，意想不到店員遞上甜品時會一起唱歌in Italian🤌🏻氣氛很好 最後還幫我們拍即影即有📸 又加左少少分🍞 總消費

La Favorita 📍鰂魚涌英皇道979號太古坊濠豐大厦2樓The Sixteenth━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━一間好有情調嘅西餐廳 店員極nice 菜品味道都唔錯 個人覺得係慶生or約會都幾適合嘅地方嗰日係食restaurant week dinner menu $438 +10% 老實講我覺得一個人嘅set兩個人食啱啱好🙉━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥖 Bread▶︎ 餐前麵包烘熱得啱啱好 外皮酥脆 內裡濕潤綿軟 後勁有酸味 我覺得係西餐廳入面做得幾用心嘅酸種 好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🧀 Burrata ▶︎ 一球水牛芝士 配上鹽 黑椒同橄欖油 旁邊有番茄▶︎ 芝士口感綿軟帶絲 幾乎冇芝士味道 不過記得稍稍mix勻咗先食 如果唔係有一啖會太鹹🙉好味指數:●●●◯◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🐮 Fancy beef tartare▶︎ 牛肉他他 配上生蛋黃 松露醬同松露片▶︎ 松露醬有黑松露同芝士 質地creamy而松露味都幾濃👍🏻 ▶︎ 牛肉係用咗st

🌟La Favorita-鰂魚涌📍鰂魚涌英皇道979號太古坊濠豐大厦2樓The Sixteenth📍The Sixteenth, 2/F, Oxford House, Taikoo Place, 979 King's Road, Quarry Bay==============================👤人數：2💰埋單：1201.2環境好靚，以意大利歌劇院為靈感裝修的復古餐廳，在裡面享用美食猶如置身於意大利，別有一番風味，慶祝節日等來，就一定沒錯，但美中不足的是環境相對偏暗了一點，燈光不是特別充足，對拍照不是很友好。自帶蛋糕免切餅費！食物方面喜歡黑松露的朋友值得一試，因為黑松露真的超濃郁的送的法包相對有一點點硬，最好泡一下湯汁或者橄欖油香醋🥢FANCY BEEF TARTARE $188⭐⭐⭐⭐黑松露汁真的好好吃！多出來的醬汁感覺都可以直接拌一個意粉成一個主食了，牛肉塔塔是醃製過的，吃起來鹹香，中間是生蛋黃，跟生牛肉混在一起，口感好順滑，但如果是想吃原汁原味的生鮮牛肉味，這個可能不太適合，因為黑松露味道會搶過牛肉味。🥢MEDITERRANEAN SEAFOOD STEW $178

˙𐃷˙ Cheese Wheel Al Tartufo (V) $338咁啱叫到成晚第一份芝士輪意粉 唔知係咪因為咁所以特別大份呢🤪 短管意大利粉加上松露醬係芝士輪攪拌既畫面非常吸引🤤 之後再加上巨量芝士🧀同松露片令成個效果更出色💫 又香又濃郁既意粉真係難以抗拒 太好食了🥺💛First cheese wheel of the night woo-hoo🥳Tubetti pasta mixed with truffle sauce in the cheese wheel was super attractive😍 Generous amounts of cheese and fresh truffle added on top just leveled up the whole dish🔥 How cheesy and aromatic it’s🤩, nomnomnom😋評分: 9/10🌟˙𐃷˙ Beef Tenderloin Alla Boscaiola $388和牛里脊肉食落好軟淋多汁 配埋濃郁既啡菇真啱啱好🤎 不過重點係充滿百里香既醬汁🌿 直接將肉味大大提升⚡️Wagyu beef

餐廳位於鰂魚涌商業大廈之中，估唔到會有間咁有特色嘅意大利餐廳！餐廳服務真係好好，店員普遍講英文，佢哋好主動介紹餐牌上嘅菜式，仲會特別推介一啲招牌菜。我哋叫咗一份前菜，三份主菜，三份甜品：前菜：IL GRAN TAGLIERE $248A grand selection of our cold cuts, cheeseand condiments主菜：CHEESE WHEEL AL TARTUFO $338Tubetti pasta, truffle sauce, fresh truffleBEEF TENDERLOIN ALLA BOSCAIOLA $388Wagyu beef 200gr, brown mushrooms, thyme and mustard jusITALIAN PORK LOIN ARROSTO $328Pancetta, heritage vegetables, bone marrow jus甜品：CHOCOLATE FONDANT $118Gianduja heart, vanilla ice creamPISTACHIO CREME BRULEE $118S

小編又去Pirata group期下餐廳慶生🎂一去到餐廳真係覺得超靚😳好華麗十足歌戲院🎭係Fancy嘅意大利菜🇮🇹最精彩當然係即刨黑松露🖤🌊喜歡就記得CLS 再加Bookmark🔖🙂#小胖遊鰂魚涌🐠 —————————————————一開始送上麵包配上意大利黑醋 、橄欖油，🍞軟熟好食！🔹Cheese Wheel Al Tartufo $338 全晚最好食❗️侍應將Tubetti短管意大利面喺芝士輪攪拌，再撒上芝士碎、刨上一片片新鮮松露😍都有好多片，濃郁松露味又Creamy🖤Tubetti食落好有嚼勁，完全唔覺膩🤤🔹Gran King Crab Chitarra $318🍝醬汁有帝王蟹絲、Soffritto(Parsley、Caper同蔬菜拌做成的醬底)食落幾鮮甜，偏向蕃茄味，墨汁麵偏硬幾有咬口，不過蟹肉🦀比較少🥲 🔹Beef Tenderloin Alla Boscaiola $388 和牛牛里脊切開超粉嫩，入口軟嫩又多汁🐮，蘑菇好入味，濃濃醬汁充滿百里香、唔會太重口味，同牛肉超夾🥰🔹Fancy Beef Tartare $188小編第一次食生手肉😆感覺都幾得意！醬汁融合了巴馬臣芝士、黑

La Favorita is the latest addition to Pirata group’s Italian collection. It’s one of the four restaurants in the Sixteenth, a space at Taikoo Place featuring a collection of restaurants from an Italian to Japanese.Branzino crudo ($218), Carpaccio with Giardiniera ($168), La grande burrata ($258)3 starters were all very generous in portion, more than enough for sharing among 4. Very traditional capers and sun dried tomatoes based flavors across the dishes. Cheese wheel al tartufo $338I’m not a ch

💎總評分：8.0/10-The Sixteenth係太古坊新開嘅dining area，全層佔地近18,000平方呎，集合4間餐廳，今次小編試嘅係Pirata Group旗下新開嘅意大利菜🇮🇹，室內設計靈感來自80年代歌劇院風情，華麗又復古🕰️，燈光昏暗得嚟幾有feel，餐碟仲要係由意大利工匠手工製作🏺，步入門口己經feel到種意式風情。星期五晚8點入座全場坐滿，睇得出店員忙得有點應接不瑕，order完野食後店員會端上麵包籃俾客人揀要邊款🍞，一種係薄脆，一種係似pizza包咁有D蕃茄喺入面，不過小編覺得太油淋淋，作為餐前麵包會太filling。1️⃣ Fancy Beef Tartare $188Beef tartare成日都食，不過呢度就認真fancy💎。除左上面舖上一層truffle，仲有一壺用Parmigiano cheese同truffle煮成嘅sauce，倒落tartare度即刻聞到好香truffle味🤤，再撈埋蛋黃，簡直係超級邪惡無人能抗拒嘅tartare😈，價錢亦不貴，值得推介!寶貝仲用剩反嘅 sauce 嚟點麵包，因為好creamy好thick，食晒都幾filling下😝。2️⃣

最近到糖廠街看聖誕市集就順道過來試試看這家新穎的義大利餐廳跟著帥哥waiter的帶位可以看到開業者對餐廳的付出不餘遺力整家餐廳的布置 既華麗又復古彷彿來到了80年代的西西里島餐廳連餐盤都有精巧的設計聽說是意大利工匠手工製作開胃菜點了Vitello tonnato della domenica薄片的烤小牛肉, 搭配金槍魚蛋黃醬, 以及西西里刺山柑我覺得這帶菜的靈魂 在於拿濃厚金槍魚味的蛋黃醬餐廳用料實在 蛋黃醬也不會少少一疊要你自己沾確保你每一片牛肉都可以搭配到醬汁必點~再來必試的是Cheese wheel al tartufo 店家會把發火的義大利麵條丟到起司浴缸裡讓火熱的義大利麵條去融化害羞的起司在廚師的靈活手指的曖昧下麵條與起司踏入了禮堂婚禮上 廚師再讓新鮮的松露片從天而降此道驚為天人的義大利麵由此而生必吃接著進場的選手是beef tenderloin alla boscaiola 和牛里脊肉 & 棕色蘑菇此道菜在經過我特級廚師擺盤下使他的賣像又更上一層樓了和牛 不用描述了吧 又貴又好吃