Poppy

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❝Threads大熱的Duck Rice🦆🥘一席難求的西班牙菜小餐館🇪🇸✨期待了一個月!😳❞位於上環既西班牙菜小餐館 @hk.poppy 🥘🇪🇸近呢個月真係超hit! 有好幾位朋友試完都大讚不絕 而我終於夾到時間訂到位 期待左一個月😳🤭老闆係前BarBar廚! 小店舖面唔大 有一半都係bar枱open kitchen可以睇到兩位chef用心製作過程😚✌🏻建議small group 2-3人聚餐～Starters好推介𝙎𝙤𝙪𝙧𝙙𝙤𝙪𝙜𝙝 🍞麵包熱辣辣但最特別係佢地自家製既miso butter帶紫菜味噌鹹香 勁正會想encore麵包lam晒d牛油🙂‍↕️仲有𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚可算係近期食過最好食!💗粒粒口感搭anchovy dressing酸酸甜甜 配千層焗薯口感perfect match!🥔重口戲𝘿𝙪𝙘𝙠 𝙍𝙞𝙘𝙚枱枱黎到都必點🥰✨熱辣辣夠晒香! 擺滿鴨肉同鵝肝 再配上酸甜梅子醬🍒撈勻食飯質濕潤但仍有咬口口感 第2次食非海鮮類paella 的確很不錯!😋 (另一款自己都好中意既係BarBar既Pigeon Paella!)值得一提呢度慶祝生日/特別節日叫甜品畫碟寫字好靚🥳chef果

十月新開到而家已經半年有多，但似乎網上未有討論poppy嘅風向。簡潔黑色嘅裝修，有酒枱位，又有二人四人座位。坐吧位睇住大廚一手包辦所有出菜，完全0油煙味。餐牌款式唔多，感覺每樣都精心設計過，值得一試！*Mushroom croquette $25/pc新鮮炸到外殼脆卜卜，內餡係黑松露忌廉，軟滑夠香濃，推薦一人一粒。Beef tartare $86最底係脆皮千層薯仔酥，牛油味好香但略油。牛肉他他混合鯷魚醬、海苔碎，肉味香濃，有少筋位，鯷魚醬獨特風味大大提升咗牛肉嘅鮮味。Pluma $228先將黑毛豬肩脊肉外層煎熟，再浸入58度熱水慢煮，肉味香濃，肉質嫩滑但又保留到肉嘅咬口。碟上有三種醬汁：自製西班牙青醬、法式肉汁和枝竹醬，點汁食都唔錯，但驚喜唔大。Kiwi & strawberry $76士多啤梨、奇異果粒+蜂蜜脆餅+柚子雪葩，即席倒入西瓜冷湯+琴酒。雪葩微酸，脆糖好甜，冷湯更甜，所以整體太甜，而且份量略少。