Mano (海濱匯)

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餐廳歐陸復古風裝潢比人一個溫馨舒適的用餐環境都,環境寬敞明亮,坐得好舒服,真係好適合聚餐聊天。餐廳主打手工即制意粉及手工pizza，上次我黎無試佢地既Pizza，所以今次特登再黎，試一試佢地主打菜😆🍝Nano Lasagna $158係一道意式千層麵,麵餅的口感松軟,鋪上厚厚芝士🧀切落去見到內餡的肉醬和芝士交織濃郁味道的好香濃!!整體份量適中,2個人share食岩岩好～🍕Four Cheese Pizza $168Pizza用左四種唔同的芝士作餡料,包括軟質水牛芝士、綿密乳清芝士和濃郁帕瑪森芝士,一拉起熱辣辣出曬煙,味道好濃芝士味！如果鐘意食芝士既朋友..必試!🍌Banana Nutella Pizza $88份量好多..好大個😆2個人食.食唔曬！但真心這個甜品必試！好好味🤤餅底好脆！鋪上棉花糖..一咬落去,與香蕉和榛果醬mix埋一齊食，入口即溶！口感十分誘人！食落一啲都唔覺得太甜，適合作為餐後甜點💯推薦！☕️English Breakfast $30

- 觀塘｜MANO -▪️Aloha Pizza🍕Pizza鋪滿菠蘿🍍同火腿，仲要係大大塊，好足料。另外芝士🧀半溶，再配埋番茄醬🥫，味道層次豐富。批底有少少厚度，食落煙靭，帶有焦香味▪️Black Truffle Mushroom Tagliatelle🍝面頭有唔少黑松露片，黑松露味突出，配埋巴馬臣芝士🧀，味道濃厚。手工意粉有咬口，而且掛滿醬汁▪️Banana Nutella Pizza🍌🍫🍕邪惡之選😈 呢個批底比較薄脆，有啲似餅乾。面頭有超級多綿花糖、香蕉，同埋Nutella醬，但食落又唔會好膩▪️Lychee Tea荔枝茶幾fresh，唔甜MANO📍觀塘海濱道77號海濱匯1樓4號舖📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 5樓

Flames對面姊妹店，主打手工意粉同薄餅 MANO喺意大利文度係「手」嘅意思，就如佢地依度嘅pizza同意粉都係以手工製作用餐環境設計時尚，氛圍舒適，價錢亦十分公道•̀ᴗ•́之前食過佢地個Pesto chicken pizza好好食!!(๑´ڡ`๑)今次就試咗啲佢哋嘅手工意粉·˖✶Seafood Pizza $228·˖✶呢款薄餅批底搽滿蕃茄醬上面有豐富海鮮 ，非常足料每一片都有新鮮嘅蝦、魷魚同煙燻三文魚蝦肉爽口，魷魚筒厚肉芝士味道又唔會濃到cover左海鮮嘅香味(๑´ㅂ`๑) 推薦！·˖✶Truffle Mushroom Tagliatelle $148·˖✶一上枱就聞到香濃嘅黑松露味意粉用咗鮮松露、牛油同parmesan芝士調味，味道濃郁，好Creamy勁掛汁份量都唔少，飽足感十足!·˖✶Mano Lasagne $158·˖✶面頭微微焦香，每一層夾住滿滿嘅肉醬，超邪惡！建議襯熱食~因為凍得幾快下·˖✶Banana Nutella Pizza $88·˖✶鹹嘅Pizza食得多，甜嘅真係第一次食呢款薄餅上面有香蕉、榛子巧克力醬、紅莓、棉花糖同黑朱古力醬紅莓朱古力醬同香蕉蓉好夾 ，棉花糖

觀塘Mano食我最愛嘅手工甜品Pizza，朝思暮想都係佢甜到入心嘅味道🤤。💛Banana Nutella Pizza $88 （超推薦）就係佢，咸薄餅、香蕉、紅莓、棉花糖加上榛子朱古力醬混合製成嘅甜品，有甜、咸、酸、焦四重口感，最正係佢微微溶化嘅棉花糖同榛子朱古力醬，荃姐我真係愛死呢個甜品🥰。🤎蕃茄紅酒燴牛尾扁意粉 $148（超推薦）原來佢哋呢款意粉已經無用牛尾，改咗用牛腿肉代替，口感上無牛尾咁軟腍同入味，但就大塊咗多肉咗，好在佢哋嘅意粉同醬汁都依舊有水準，醬汁夠濃郁惹味，帶少少紅酒香。🧡Margherita Pizza蕃茄羅勒水牛芝士簿餅 $148我自己就好少食完全無肉嘅pizza，估唔到都啱口味，佢哋嘅蕃茄味非常濃郁，而水牛芝士同羅勒就剛好將味道變得多咗份層次，整體唔錯。💛芒果茶 $38 & ❤️士多啤梨茶 $38今次試埋佢哋個士多啤梨味，最後都係比較鍾意芒果，貪佢夠甜，就好似我個人咁甜😃

Mano要加一~味道評分:☄️(highest_surprise)/☀️/🌤(pass)/⛅️/💨(lowest)☀️BRAISED OXTAIL $238平時好少機會食到牛尾😝今次就嗌黎試試佢！佢既份量都幾多喎~我聽人講過近骨既肉特別好食xd結果真係冇令我失望🤓肉質好淋好滑，燴得超入味，牛味好濃😍仲帶啲紅酒香😋 配上面果層少少甜嘅醬汁都幾適合><不過實話實說牛骨既部份都幾大🫣同埋比較難優雅地食用😂😂要喺罅隙度挑啲肉出嚟😳配菜有紅蘿蔔、西蘭花、粟米等等，要特別讚一讚舊粟米，好甜！加分！整體上對得住個價(7折後$167 only!!!)，推薦❗️☀️SEAFOOD PIZZA $168配料比得十分大方，有煙三文魚、魷魚、蝦，全部都大大舊😎好豐盛😳小提示: 魷魚要花d啲牙力去咬斷噢但個批都幾出色，平時唔食邊嘅我今次都願意食埋佢🤩(7折後$118 only!!!)☄️BANANA NUTELLA PIZZA $78Dessert方面都係簡左pizza我會建議唔好後上，因為食完main飽咗可能就感受唔到佢既魅力😏pizza面頭嘅棉花糖係highlight！啱啱上枱熱辣辣咁食會入口即溶😋😋令人

之前小編食過同集團既Flames覺得幾好食🤤，所以見過開黎呢邊就試下呢間～ Mano 喺意文🇮🇹既意思係手，表示呢到主打既都係手工意粉🍝同薄餅🍕，每樣野都幾有誠意同高質～ 而裝修有啲復古，古典高雅，而出面就有modern既bar枱位，仲有一塊粉紅色又放滿酒樽🍾既牆🧱都幾有feel同格調🤩(5 😍 係滿分，🤩係半分）Banana Nutella Pizza - $78 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢到有好多款pizza🍕，但因為第一次見有甜既所以就叫黎試下😜 感覺幾特別，班戟🥞上枱既時候都仲係熱辣辣🔥咁，外圍既邊邊香脆，裡面比較濕潤，煙煙韌韌，又帶有麵粉香、蛋香🥚同奶香🥛，配埋軟綿煙韌又半溶既棉花糖🍡、香甜既香蕉🍌、酸酸地開胃既紅莓🍓、醇厚幼滑既榛子醬🌰同香濃既黑朱古力醬🍫，甜度啱啱好又好滿足😌Braised Oxtail - $238 (好味指數：😍😍😍😍🤩)有超多牛尾肉，脂肪少，炆到好軟腍嫩滑幾juicy，食落牛味🐮濃郁入味，啲筋位都好腍同有幾多骨膠原，入口即融，而個番茄紅酒汁🍅🍷甜甜地幾惹味，亦都突出到牛🐮既肉味～ 旁邊仲有落左牛油🧈燒既蔬菜，包括紅蘿蔔🥕、西蘭花🥦同粟米🌽，全部幾爽脆

前身是公眾貨物裝卸區的觀塘海濱花園，可以看看海、吹吹風，附近的海濱匯雲集多間各具特色的餐廳。今次就來到主打多款手工即搓即製Pizza的Mano，從最經典的口味到甜點版本都應有盡有。餐廳面積不大，人多時會坐得有得擠，但環境尚算開揚，採用開放式嘅廚房，裝潢設計時尚。餐牌除了Pizza之外，還有供應意粉、Risotto意大利飯、主菜及特色甜品等。夏威夷薄餅 $148pizza餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，餡料包括菠蘿、火腿、俄勒岡葉、番茄和 Mozzarella 芝士，可以造出拉絲效果。採用新鮮菠蘿切片，絕非罐頭貨色，酸甜清新果香可以平衡肉食的滯膩感，不會吃得飽飽滯滯。芝士肉醬千層麵 $128千層麵利用多層的麵皮堆疊，逐層塗勻慢燴肉醬，有著多重層次口感和濃郁味道。特意選用兩種芝士，包括馬蘇里拉芝士及巴馬臣芝士，舖滿份量澎湃的芝士可以造出拉絲效果，視覺效果十足，芝味極濃郁。香蕉紅桑子榛子朱古力醬薄餅 $78將薄餅換上了甜味餡料，邊緣烤得很焦脆，餅芯卻帶着柔韌，吃起來帶有淡淡的麵粉香氣，甜品配搭卻完全沒有違和感。棉花糖加熱後會變得又黏又軟，半溶的狀態還會牽絲，榛子朱古力跟甜味重的香蕉向來是最佳

🔹Lasagne $128芝士蕃茄肉醬千層面😙面頭鋪咗滿滿嘅芝士可以拉絲～酸酸甜甜嘅醬汁加上芝士嘅鹹香好開胃好好食！份量唔多所以食落唔會好漏好膩～✨Braised Oxtail $238呢個燴牛尾燉得好淋好入味！牛味燶之餘，有啲位食落仲入口即化～有啲近骨位嘅部份就有啲難咬到啲肉要慢慢噒骨去食啲肉🤣另外焗薯同薯蓉都好好味！薯蓉好香好creamy好smooth！✨Banana Nutella Pizza $78是日MVP！好想食香蕉同榛子醬嘅個組合做甜品但見到係配pizza有少少卻步諗諗下都係想試下，點知幾有驚喜！雖然食落同批邊都係有少少違和感但中間嘅香蕉、朱古力榛子醬加埋半溶綿花糖真係超好食！上面仲有一粒紅桑子點綴，減輕甜膩感～✨Mango Tea $38同朋友都好鍾意呢杯～酸甜清新～冇好假嗰種芒果糖漿味～🔹Lemon Tea $28*✨為私心推介！

‣♪··· SEAFOOD PIZZA $168超足料好多海鮮 有好多煙三文魚 魷魚 蝦基本上啖啖都有煙三文魚 大滿足🥰配埋mozzarella🧀好夾個餅底整得好好食 pizza餅底較為薄身但係好柔軟 口感帶煙韌感好正～‣♪··· LASAGNE $128賣相吸引 一層又一層嘅千層麵配上芝士同埋肉醬 口感非常豐富❣️‣♪··· TIRAMISU $68好有驚喜嘅Tiramisu！好好食佢係偏濕身嗰一隻口感 個人非常鍾意啲芝士忌廉好幼滑 入口好creamy🤍 同埋好香咖啡甜酒味🤤‣♪··· BANANA NUTELLA PIZZA $78鹹嘅Pizza食得多見佢有甜嘅Pizza所以叫嚟試吓 上面有好多棉花糖朱古力同埋香蕉😆果仁香味好突出 同埋口感煙煙韌韌～‣♪··· STRAWBERRY SHRUB $68好香士多啤梨味😛🍓 但絕對唔係藥水味 而且甜度適中好開胃嘅一杯士多啤梨梳打！

眾所週知觀塘區工業大廈林立，人來人往、車水馬龍，唯獨是海濱花園彷如世外桃源，成為香港人假日好去處之一。假日難得遠離煩囂到海濱花園散步，即使到晚餐時間當然依然想優哉游哉在附近找間特色餐廳，而非到市中心的連鎖店草草用膳。海濱匯原來有數間餐廳選擇，上次到訪過紅磡的FLAMES亦有分店在此，但這次卻被旁邊主打手工薄餅的MANO吸引。Tomato Salsa Pizza Bread ($78) 面層舖上番茄、水牛芝士、羅勒、大蒜及欖欖油，雖然材料與經典拿坡里薄餅瑪格麗特（Margherita）看似一樣，但取而代之以新鮮番茄切粒製成莎莎酸甜更加自然清爽，包身鬆軟感覺近似印度烤餅——饢（Naan）。Seafood Pizza ($168) 以番茄忌廉醬及水牛芝士作為基底，然後再加上蝦、魷魚、煙三文魚、大蒜及歐芹，海鮮真材實料份量慷慨，批邊焦脆而略帶煙韌猶如法包，厚薄恰到好處亦毫不乾硬。Black Truffle Mushroom Linguine ($148) 加入牛油及巴馬臣芝士烹調，質感濃厚稠密而意粉軟硬適中，由於用上新鮮黑松露代替一般廉價現成黑松露醬，所以香氣勝於味道，黑松露香亦比較馥郁清幽。

之前朋友介紹過呢間西餐唔錯，今日特登同朋友行完觀塘海旁就過嚟幫襯下menu都有好多選擇，我同朋友都分別叫咗杯熱飲，分別係Peach tea同Mango tea，兩杯都分別好重蜜桃味同芒果味，飲落味道香甜， 口感清新，好適合女仔飲跟住呢個就係Braised Oxtail Penne，有三件牛尾， 都好多肉， 蕃茄汁煮到好入味，而且佢煮到好冧，有啲位痴住少少筋， 口感好，亦都好食長通粉煮到啱啱好，軟硬適中而且都會均勻咁痴住咗蕃茄汁呢個係Parma Pizza，有Parma ham，車厘茄，火箭菜，芝士……個Pizza勁香， 而且餐廳一啲都唔吝嗇咁放咗好多塊parma ham喺個pizza面，確保你每一啖都會食到車厘茄同火箭菜都好新鮮，份量亦都啱啱好，再配埋芝士， 呢個pizza真係好睇又好食，而且味道亦都多層次，好豐富甜品就揀呢個Banana Nutella Pizza，有紅莓、棉花糖、香蕉同埋黑朱古力醬 ，棉花糖同黑朱古力醬少少甜， 配上香蕉同埋薄餅皮，中和咗個甜味，食落啱啱好總結： 餐廳裝修靚靚，環境舒適，食物質素亦都好食，性價比高

@manohongkong 𝙞𝙨 𝙖 𝙣𝙚𝙬 𝙥𝙞𝙯𝙯𝙖 𝙨𝙥𝙤𝙩 𝙞𝙣 𝙠𝙬𝙪𝙣 𝙩𝙤𝙣𝙜! 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙘𝙚 𝙞𝙨 𝙜𝙤𝙤𝙙 𝙖𝙣𝙙 𝙩𝙝𝙚 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙘𝙤𝙢𝙚𝙨 𝙤𝙪𝙩 𝙦𝙪𝙞𝙘𝙠𝙡𝙮. 𝙩𝙝𝙚 𝙗𝙡𝙖𝙘𝙠 𝙩𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙥𝙞𝙯𝙯𝙖 𝙞𝙨 𝙢𝙮 𝙛𝙖𝙫𝙤𝙧𝙞𝙩𝙚😋 𝙖𝙡𝙨𝙤 𝙝𝙞𝙜𝙝𝙡𝙮 𝙧𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙 𝙗𝙚𝙚𝙛 𝙧𝙖𝙜𝙪 𝙥𝙖𝙥𝙥𝙖𝙧𝙙𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙗𝙖𝙣𝙖𝙣𝙖 𝙣𝙪𝙩𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙥𝙞𝙯𝙯𝙖!.海濱匯愈開愈多餐廳，最近 @flames_hk 開咗條新line食手搓pizza，最想試嘅carbonara pizza當日賣晒無得試，就叫咗一個蕃茄醬底一個芝士底，aloha鋪滿火腿同菠蘿充滿夏威夷風情，酸酸哋幾開胃，另外truffle pizza一上枱就聞到濃濃嘅黑松露香，而且open kitchen望住即刨大大塊黑松露片，食落齒頰留香！除咗pizza外仲有前菜同意粉，燜牛肉寬帶麵牛肉份量多而且煮得入味，麵條好有蛋香，記得問店員拎chili oil，落少少更香口惹味，焗闊條麵相比下就較失色，最尾甜品banana nutella pizza可以話係全餐最好食！批底搽滿朱古力榛子醬