Cube O - Journey with Seajellies

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同老公請咗噚日18-2-2022(Fri)假,為嘅係想平日冇乜人嚟呢間食個浪漫情人節lunch.呢喥上網book位,只有兩個時段揀,一個係11:45am,一個係1:45pm,限時1.5鐘,我揀咗前段.而如果預約日期前兩日內王cancel或當no show,就會收$200.00手續費.我哋就準時嚟到,睇完menu,就要:1. $158.00嘅海龍王沙律Menu上寫嘅係蟹肉,魚清啫喱,西蘭花凍湯,但是日冇,用帶子同蟹籽代替.薄切嘅帶子有6片,呢啲冇難度嘅嘢,正正常常;而佢嘅唧落去嘅油都幾多.味道:3分2. $118.00嘅龍蝦奶昔係龍蝦湯加上馬斯卡邦尼芝士忌廉.好細杯,味道係濃郁,佢就加咗啲海苔.味道:5分而個多士近乎硬.味道:2分3. $268.00嘅香煎魚柳係海鱸魚加番茄莎莎.海鱸魚柳煎得唔太香脆,調味亦好輕手,須配帶少少辣嘅番茄莎莎食.而底下面嘅薯角係蕃薯薯角,唔係香脆而係腍.味道:3分4. $328.00嘅安格斯肉眼扒配法式燴雜菜同半乾番茄醬汁.老公要medium,但佢話過咗龍,我就覺得冇乜特別,蘸半乾番茄醬汁味道就濃啲.味道:3分食完後,女店員遞上甜品menu,我重以為呢喥冇甜品

如果你女朋友中意大自然同特色嘢，就一定要帶佢嚟荃灣新開嘅水母館🐙可以經楊屋道行到cocoduck斜對面、或者citywalk天橋過去。一上到八樓氣氛即刻唔同哂，有啲似池袋sunshine city水族館，為咗水母能夠有個舒適生活空間，可以明顯感受到溫度比外間低，環境亦較陰暗寧靜。餐廳只做晚市，每張餐桌都安排喺一個小型水族箱旁邊，可以近距離觀賞到不同品種嘅水母。我地揀咗二人套餐，包兩個頭盤、兩份餐湯、一份二人份量主菜、餐飲及是日甜品，為咗配合返水族館主題，點選嘅都係海鮮類菜式。海龍王沙律＞蟹肉、魚愛啫哩、西蘭花凍湯 凍湯介乎水與醬之間，質感較綿滑，充滿西蘭花嘅蔬菜味；按店員教嘅方式將魚湯啫喱、蟹肉拌勻食，一啖食到多層口感，清淡但又能激起唾液分泌。浩海三重奏> 煙三文魚、酥炸魚皮、黑魚子醬、 酸忌廉炸魚皮上盛載煙三文魚同鱈魚子，煙三文魚正常發揮，魚皮受潮後略失脆感，感覺以platter分開擺會好啲。龍蝦奶昔> 龍蝦湯、馬斯卡邦尼芝士忌廉龍蝦湯海鮮味濃，賣相精緻，初看以為係咖啡或甜品；隨碟配上一條mozzarella夾心嘅手指小麥包，外脆內軟，比鬆軟餐包更適合搭配濃稠嘅湯汁。

早排發現荃灣新開的Plaza88有一家浩海立方•探游館，上網一看這家Journey with Seajellies by CubeOCAFE，發現原來可以在水母館中吃晚飯，於是即興決定來試試。環境燈光昏暗，所有座位都毗鄰一個水母缸，每個都有不同品種的水母，今天我們正好坐在大西洋刺水母的邊上，邊食邊看水母遊動，其實十分治癒。用餐前後亦可參觀其他的水母展區，打卡一流。今晚貪方便點了一個二人套餐，前菜、餐湯、主菜及甜品都有。浩海三重奏先上第一道前菜浩海三重奏，以魚脂油潤的煙三文魚包裹住香脆的炸魚皮，伴以黑魚子醬及酸忌廉，煙三文魚以及黑魚子醬兩者的獨特鹹香互相配合，加上炸魚皮的酥香鬆脆的口感，十開開胃。海龍王沙律之後是海龍王沙律，中間一圑全是貨真價實的蟹肉，配撘魚味輕怡清爽的魚清啫喱，以及口味清新的西蘭花凍湯，有滑膩、鮮味與鹹香三為一體的非凡滋味，加上爽脆的沙律菜增添口感。龍蝦奶昔龍蝦奶昔一上枱時，上層是意式芝士忌廉做成的泡沫，富濃郁奶香，而底層是極濃的龍蝦湯精華，將兩者攪拌均勻，有著迷人的龍蝦鮮味，奶油香味和綿密的口感。甜粟米濃湯另一款甜粟米濃湯，配以非常特別的鴨肝燉蛋，粟米濃湯色澤金黃，濃