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2023-05-27
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到尖沙咀這間茶木吃個下午茶,看餐牌也有很多選擇,不是很餓的我就選了一份輕食。台式肉鬆起司香蔥蛋餅配黑糖珍珠奶茶。奶茶先來,黑糖的甜度剛好,珍珠軟軟糯糯好咀嚼。蛋餅上檯,食物雖然簡單但擺碟不馬虎,一小撮沙律菜放在旁邊,加上了千島醬,吃起來酸甜美味,沙律菜也爽口。長條的蛋卷切成兩半,上下擺放,餡料露出來,看得分明。蛋餅皮不會太厚,吃時帶點煙韌,有厚度的荷包蛋,爽口的生菜,微鹹的肉鬆,溶化了的起司,酸甜的醬汁全在咀裏混和,讓人吃得津津有味。這份輕食也輕輕走進胃裏,慢慢被消化。
奶茶先來,黑糖的甜度剛好,珍珠軟軟糯糯好咀嚼。蛋餅上檯,食物雖然簡單但擺碟不馬虎,一小撮沙律菜放在旁邊,加上了千島醬,吃起來酸甜美味,沙律菜也爽口。長條的蛋卷切成兩半,上下擺放,餡料露出來,看得分明。蛋餅皮不會太厚,吃時帶點煙韌,有厚度的荷包蛋,爽口的生菜,微鹹的肉鬆,溶化了的起司,酸甜的醬汁全在咀裏混和,讓人吃得津津有味。這份輕食也輕輕走進胃裏,慢慢被消化。
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