黑毛豬扒

今日約左兩個fd想坐低吹下水，係大圍search到呢間bar好似幾正，就黎左試下我以為係辣，但原來唔係，食落少少甜鹹甜鹹咁，同埋脆脆地西班牙火腿包住露荀，我都係第一次食好好味呀，個火腿又唔係好鹹，露荀又冇煮得過淋，保持返d咬口，超好食D汁唔錯，d蜆吸收哂d白汁好好食，蒜蓉包都好香！黎到主菜，呢個黑毛豬好juicy!! 我仲以為個汁係沙嗲，原來係一d洋蔥整成既醬，少少辣但好香口肉眼扒要求左五成熟，食落岩岩好，唔太生又唔太老，又唔韌，食落幾香牛味值得要讚既係個焦糖菠蘿，我第一次見咋！菠蘿上面有一層燒到脆哂既焦糖，食落又甜又juicy，真係好驚豔！好好食食到少少口渴叫左幾杯野飲，其實佢好多酒提供，不過呢兩版個d最吸引我好似smoothie，唔錯！呢杯好正！蘋果味出，薄荷味有但又冇搶到d蘋果味，好refreshing!!呢杯好重酒味，我仲以為會有少少甜，可能我唔太識飲酒唔識欣賞3個人食左咁多都係$1000蚊到，ok喎…查看更多

今晚約左好姐妹放工後食飯談天，身住大圍既小妹，聽聞過風車既食物，飲品，環境質素都唔錯， 適合談心+食飯， 所以呢一晚辛苦工作一整天後，就book左風車 門口睇落，心估餐廳的情調也不錯。入內環境的確舒適，冷氣適中，燈光柔和好姐妹同我一樣係海鮮控，當然要試下白酒煮硯上枱熱燙燙的，硯好大隻勁鮮甜， 無沙新鮮， 配合埋香燶既白汁，夾食哂d硯後，仲有d白汁， 白汁沾埋蒜蓉包食，間直係絕配。少少汁都沒得剩。既然係海鮮控，當然要試埋佢既焗石斑2大件焗石斑柳，非常厚身， 入口完全大滿足，啖啖魚肉， 焗得非常juice , 唔乾身。 除左石斑，廚師調配左特別既醬汁配合薯蓉，令到薯蓉味道非一般平凡。 感覺到餐廳對煮食物既誠意薯蓉同石斑既味道非常夾，食得好滿足另外好姐妹同我，心思思試黑毛豬扒廚師一樣擺靚靚上枱，不禁令人相機食先大大件黑毛豬扒， 厚厚的，但肉竟然是嫩嫩的。 好姐妹同我都一樣出乎意料之外，心心眼了完全沒雪味，肉質鮮嫩有口感， 唔會太熟， very good 2道主菜都配合左醃制蕃茄仔，令到胃口大增，食得好舒服滿意。話明吹水談天夜， 當然要選擇1杯飲品，第2日仲要返工，都係揀1返杯mocktail小妹叫左apple mojito , 入口有少少薄荷，清新既青蘋果味，不太甜，完全配合今晚既主菜吹水吹左成晚，侍應由點菜，上菜，執桌都好有禮貌， 沒有催趕。 今日工作一整天雖然很累，但黎到風車舒適地吃了一餐晚餐，得到了生活既1平衡今日物超所值呢！ …查看更多

之前住在大圍舊樓，附近有唔少嘅食店，常常和家人在炎熱夏天落樓晚餐，免得煮到熱又成屋都熱氣。今次重遊大圍，依條街仍有十年前嘅唔少舊店，但新野都好多下。今試試下依間有唔少好評嘅餐廳先。依日我地去完郊遊，又熱又累。大約六點來到店休息一下及食晚餐。呢度個天花掛咗一盞大吊燈，好靚好華麗。以下係主要我地考慮嘅食品之餐牌：店員介紹後我地二人點左依幾款野食：呢個配搭唔錯，多士好脆，上面嘅蕃茄好清新，加上芝士味道好夾。通常喺度西餐廳我都會點凱撒沙律，比較有保證。今次上面嘅煙三文魚嘅鹹香味好濃，配蔬菜加上沙律醋，係一個好開胃嘅前菜。今次依餐食咗兩款多士，哈哈！依個蝦多士隻蝦好大隻，配上海膽味道都好夾。但可能之前食沙律你得太慢，如果依個蝦多士上菜嘅時候我哋即刻吃可能會更鬆脆！南瓜湯味道OK。如果多番少少牛油及忌廉，可能會更香濃細滑。主菜喇！我地點左石斑魚，總共有兩塊，好大份，肉質都好結實，魚的調味唔係好多，愛，外層都焗得好香脆，配合埋薯泥又或者其他配菜食好夾。今次晚餐令我最滿意嘅就係依份豬扒，好香口，厚肉而肉質好林，好滿足！…查看更多

兌現之前嘅承諾, 帶老婆去風車撐枱腳我地 6:00PM 就去到, 所以吾洗等位. 老婆好 like 佢地盞水晶吊燈, 話好 Grand, 地方都坐得幾舒服. 點咗餐之後, 首先上佢地嘅 welcome 餐前小食 : 番茄多士新鮮番茄切碎, 好天然 fresh, 多士夠脆, 冇落醬汁, 份新鮮嘅感覺好 nice, good頭盤我哋就點咗帶子刺身同埋一口牛.帶子算鮮甜, 生菜好新鮮, 如果可以加D黑醋就會更加 perfect.至於碟一口牛真係冇得彈, 賣相靚, 味道正.牛肉僅僅熟, 肉質林, 完全無 “乸” 過嘅味道.醬汁啱啱好, 唔會太鹹.有少少生菜伴碟, 好睇得嚟又減緊D油膩, 正.老婆點咗個煎三文魚做主菜.賣相一流不在話下, 食得出個廚師真係好用心煮. 三文魚煎到魚皮香脆得嚟魚肉仲好林, 完全唔需要再加任何調味, 本身都好正.伴碟蕃茄仔輕輕煮過, 個甜味同主菜好夾. 我老婆真係好少讚三文魚做得好, 但佢今晚讚不絕口,唯一可以挑剔只係個 olive oil, 如果換第2隻可能會有另一個層次.我就點咗個黑毛豬豬扒做主菜.塊豬扒成吋厚, 一啲都唔欺場, 見到都想食.肉質有啲似梅頭, 又爽又彈牙, 啱啱熟, 一啲都唔硬, 仲帶啲炭燒味, 好香, 無敵.用幼長嘅 Baby carrot 做配菜好特別, 加上露筍同蕃茄仔, 100分.最後配埋兩杯嘢飲 Cool Mint 同 Apple Mojito2款都係果汁加薄荷葉,  so fresh.今晚夠曬滿足啦…查看更多

影完大肚相超級肚餓，心血來潮忽然好想食久違的西餐，老公就找了間大圍的西班牙餐廳。出火車站直行到尾，穿過幾條食街就到，不難找，餐廳藍光氣氛幾浪漫，平日夜晚原來都不少人光顧，服務態度幾好，見我巨肚馬上拍多張2人檯讓我放袋。番茄多士(贈送)新鮮蕃茄粒粒配上熱辣辣多士，好香脆可口!蒜香大蝦配魚子醬，蒜香味好濃郁，蝦肉彈牙配上火箭菜小小甘苦。南瓜湯好香的南瓜味，純粹南瓜湯夠濃郁滑口，沒有超甜蠻適合我口味，也不會飲到好飽。美國一級牛小排 Set餐 $238一上枱見其外觀有點失望, 同想像中不一樣。但是，7成熟的小排切開入口好淋，調味又到位好好食，加左d喜馬拉雅山粉紅鹽更加正!慢慢咀嚼會食出特別的肉汁，幾驚喜!!而側邊的配菜也沒有hea煮，配上獨特醬汁真係幾好味!西班牙黑毛豬扒$158豬扒入口竟然好似牛扒咁香，雖然肉質相對牛小排硬身d, 但同平時食的西式豬扒完全不同程度，d肉煮得入味之餘好香口，值得推介!!…查看更多