林洪記水產

營業中

休息中

近呢次食海鮮火鍋放題. 除咗海鮮外,聽講佢哋嘅麻辣雞煲同椒鹽瀨尿蝦都好正, 咁就黎食下~ BOOK 左位時間岩岩好... 黎到就叫咗份麻辣滑雞煲,面層有唔少芝麻帶有香味~ 雞肉好嫩滑,麻辣味好夠喉,芝麻嘅香味令到個麻辣雞嘅味道更加突出~ 呢個係正既。咁另一個令我哋印象深刻嘅係佢哋嘅超巨型椒鹽瀨尿蝦~ 啲蝦好大隻,肉質彈牙又香口~ 呢個既椒鹽嘅味道啱啱好,~ 我哋每人食咗成隻蝦,真係好鬼難忘。海鮮火鍋放題嘅主角始終都係海鮮~~  d海鮮都好新鮮,份量唔少.... 食到好飽~ 我地對海鮮同以上既食物都好滿意~ 啲海鮮新鮮,雞煲同椒鹽瀨尿蝦都好正,CP 值亦都極高~ 

講起火鍋，林洪記係我嘅首選。佢又平又好食仲好足料，每次食完都覺得好滿足好飽。今次我哋一家大細去深水埗店，聽講呢間餐廳每日用新鮮海鮮供應。我哋就叫咗個麻辣炒雞煲，然後再食蒸氣海鮮火鍋。先黎到既係麻辣雞煲。麻辣雞煲好惹味，雞肉味好濃郁我相信係用新鮮雞，同埋啲配料都好入味。海鮮包括鮑魚、扇貝等。論新鮮度，海鮮絕對超過預期。我印象最深刻嘅係扇貝同生蠔。扇貝好大隻，好鮮甜。生蠔都好肥美，入口即溶。另外我先生叫咗個蟹黃飯。蟹黃飯好香，蟹味濃郁。我見到實物似乎仲靚過餐牌上面嘅展示圖片，的確好有誠意嘅出品。

我同我老婆去咗林洪記嘅深水埗店。新開張呢個餐廳環境唔錯同乾淨，坐位都的確係幾闊落既。我哋睇完Menu 好快就叫咗個海鮮火鍋放題，同埋跟住再加多個蟹黃飯同麻辣雞煲。呢個新出既蟹黃飯真係好正，蟹膏好香濃而且好香。咁佢地啲配菜，例如炸牛奶同青瓜果d，都好好食。咁另外講埋呢個麻辣雞煲，我覺得好好食。湯底超正，麻辣味好夠，但又唔會太辣。啲雞肉好滑同埋重雞味 (應該係新鮮雞)，好入味。食到好飽，埋單都係幾百蚊，下次帶埋親朋好友再黎過。

每次海鮮癮起都會嚟呢度encore，原因好簡單，因為佢價錢公道、食材新鮮、店員服務好。今次我哋叫咗份麻辣雞煲，順便用嚟做海鮮火鍋。呢個麻辣雞煲帶有芝麻香味，好開胃。麻辣雞煲好惹味，雞肉好嫩滑。用嚟做火鍋湯底都唔錯，有麻辣嘅香氣，又有海鮮嘅鮮甜。朋友直情拎咗部分湯底嚟做湯，好似有啲自私，不過冇所謂啦，最緊要食得開心。啲海鮮好新鮮，同呢個麻辣雞煲湯底都算係絕配。另外一個朋友叫咗蟹黃飯，我見佢全部食曬，好似好滋味咁樣，下次都要試下呢個飯。