稚

營業中

休息中

▪ 招牌蒲燒鰻魚 • 原條 ($122) 🔥🌊🐍(追加定食 +$30 • 前菜🧆 • 漬物🥕 • 煎茶🍵 • 味噌湯🥣 • 珍珠米🍚)▫️鰻魚 • 成條上，真係好澎湃🤩鰻魚都幾肥美，無骨，啖啖肉，魚肉結實彈牙😗面頭蒲燒鰻魚汁唧得好整齊，甜甜地😜▫️前菜🧆 • 胡麻醬玉子豆腐，好滑 ＆ 帶子裙邊▫️漬物🥕 • 有2️⃣種漬蘿蔔 ( 黃💛甜 / 紅❤️鹹 )▫️味噌湯🥣 • 入面有菇菇🍄，唔會好鹹😌▫️珍珠米🍚 • 表面加左飯素點綴😏💁🏻‍♀️旁邊仲有2舊細既玉子燒🍳 • 蕃茄仔🍅 • 椰菜絲沙律🥗.▪ 大阪燒 ($78) 超厚身🤌🏻表面鋪左勁多木魚花🪵🐟同紫菜絲🖤下面係一層豚肉🥓，中間係勁多菜🥬同粟米粒粒🥦，豚肉🥓同底都煎得好香口，本身諗住食完一定會勁滯，但又冇喎😛😝.▪ 厚燒玉子 ($30) 🤌🏻🍳面頭加左少少芝士🧀，再火炙左🔥玉子🍳煎得好靚，冇過火⏲幾香蛋味🥚玉子唔會🙅🏻‍♀️好似出面食個d咁甜，加埋面頭燒左既芝士🔥🧀味道唔錯😄.▪ 流心芝士🧀年糕 • 2件 ($28) 新鮮炸起💥中間芝士仲流💫年糕唔會好甜😉最重要係唔會痴牙🤓.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•

🎐較早前告知朋友，元朗有一間日式小店 ，製作有水準的食品🎏朋友很有興趣光顧，那天中午12點前已到達，等它開門，皆因製作需時，可能約20分鐘或以上，為免多人等候太久，所以即入即叫「香烤雞扒定食」，可選蜜糖/照燒/日式咖喱🔰香烤雞扒定食(蜜糖)$58，水準依然🤩🔰蜜糖雞扒，將雞扒放在烤網上，慢慢翻烤，將雞皮的油迫出，故雞皮烤得薄脆香口，最後翻烤時，將蜜糖掃在扒上，美味的蜜糖雞扒呈現眼前🔰白飯裏有惹味的燒肉汁和少許紫菜條🔰麵豉湯，味道合我胃口，不像坊間的偏鹹。今天很幸運，湯裏的小豆腐粒和菇粒比平時的多😁

放工早左， 落左元朗揾食， 行到見到細細地既小店， 剛剛6點開晚市， 就入左去店內兩個職員， 雖然係開放式廚房， 但都唔會好熱， 座位安排都舒適， 一心黎食晚飯， 所以好快叫左兩個定食， 一個係和風牛肉， 另一個吉列豬扒配滑蛋， 黎到見樣子靚靚， 有湯有茶， 餐具亦是日本風的木製餐具， 店主好有心講返食物， 同朋友share咁食， 兩個都試左， 和風牛肉偏甜的， 我個人好中意， 因為日本的牛肉飯就是甜甜的好吃， 牛肉滿滿的夠多， 另已附有牛肉汁自己落， 中意加幾多就幾多, 跟住黎到吉列豬扒配滑蛋， 超超超超超推介， 豬扒剛炸起， 好香好脆， 但唔會好乾， 可以因為配滑蛋， 蛋是甜甜的， 好滑， 絕對係小店先會做到的水準， 用心製作定食配的麵豉湯好足料， 誠意之作，價錢都係$5x 一個定食， 整體份量亦夠大， 一定食得飽， 店以「稚」為名， 室內有動漫圖畫， 都好吸睛~~

那天到訪住在朗屏的朋友家後，她帶我到經常光顧的日式料理餐廳吃個便飯餐廳外之木櫈、木架黑板餐牌、透視廚房玻璃窗及門廉等簡單配搭流露出一股日式風情餐廳鋪面細小，大約可容納12-14人，主要以深木及白色為主。細小的鋪位難以實行1.5米枱距，選擇以白板把枱與枱相隔。廚房採用開放式設計，可以看到廚房企理潔淨，及安心的食物製作過程，但油煙相對較大，坐附近不時嗅到淡然油炸味道午市定食一共有9款飯供選擇，已函蓋豬、牛、雞及魚，定食附有味噌湯、茶與珍珠米，加錢可轉為貓飯，飲其他飲品及追加溏心蛋木托盤盛載著擺放整齊的食物，加上木筷子與木匙羹，滿載著日系文青風，是視覺上的治癒主角半條鰻魚雖然魚骨甚少且幼細，不防外進食，但肉質軟腍，略嫌欠缺燒烤脆之口感，味道帶有淡淡鰻魚味，主要源於日式燒汁，酸甜燒汁頗濃味，為鰻魚增添不少惹味感，但有愈吃愈鹹的趨勢，每口鰻魚配上米飯便剛好得到中和詢問後所為之貓飯，就是珍珠米中加入牛油、紫菜、目魚及日本醬油，珍珠米中果真滲透出淡淡牛油香，白米飯帶有鹹香之餘還令口感更順滑，對牛油珍珠米留下一個甚佳的印象！而灑在飯面的紫菜絲及目魚片則豐富不少層次感味道如一般日本餐廳品嚐到麵豉湯，但額

今日嚟咗元朗近朗屏站搵食主打日式定食既小店 , 餐廳門面雖然唔係好光猛, 但非常日式, 吸引咗我同男朋友既留意, 決定一試餐廳內座位唔多, 牆上掛滿日本經典動漫公仔嘅海報, 播放着日文歌, 感覺真係好似身處於日本嘅居酒屋內價錢親民👍🏾原條浦燒鰻魚 ($118) 定食 - 珍珠飯&麵豉湯&茶 ($20)麵豉湯絕不馬夫, 唔會係單單加熱水沖個隻, 係有新鮮冬菇同大葱😋鰻魚燒得岩岩好, 好肥美, 加上甜甜地既醬汁, 胃口大開地食哂成碗飯🧂鹽燒鯖魚 ($52) 定食 - 貓飯($10)&麵豉湯&茶 ($20)鯖魚燒得好香, 皮脆內嫩🤤貓飯即係珍珠飯加上牛油、紫菜碎、柴魚碎、醬油, 口感同味道都好正, 雖然知道牛油撈飯食真係幾邪惡, 但忍唔住口都食哂成碗 絕對會再嚟食, 而且十分推介, 價錢親民食物質素高, 讚👍🏾

經過門口好多次，今次終於有機會入去試下🤡🤡🔺吉列豬扒 和風 $54 定食 + $20 (味噌湯 珍珠米 茶)😋指數：🌕🌕🌕🌕🌕◽️豬扒炸得 好脆 又唔會干 就咁食 同 沾醬食都好好食🥳🥳🥳 必點吖喂 💥💥💥🔺浦燒鰻魚 (原條) $118 定食 + $20 (味噌湯 珍珠米 茶) +$10 (珍珠米轉貓飯) +$10 (自制糖心)😋指數：🌕🌕🌕🌗🌑◽️貓飯 係加左木魚 🐟 嘅 珍珠米飯 飯+木魚+紫菜 三者撈埋一齊 分外好味 層次豐富 呢$10抵比 🌟不得不讚 自家製糖心 蛋 😋皮白 充斥著醬油香氣 另有小許香料味唯一要挑剔的就是 雞蛋剝殼 剝得不完整 外觀失分。 鰻魚就中規中矩🔺餃子雞翼 $24 😋指數：🌕🌕🌖🌑🌑◽️其實係明太子雞翼 🙈 同樣係不過不失。🔹當左9點15左右進店 部分食品售罄 (大板燒) 如果想試的話 可能要早點la