九份飽 (屯門時代廣場南翼)

營業中

休息中

夜晚一家四人去食晚餐，等咗大約10分鐘，環境乾淨，但座位比較少。主要係用木色牆做主色，掛有舊式戲院油畫，再加上餐廳內會播放台灣經典金曲，10首有9首大家都會識唱，入到去就知道自己食台灣菜。食物選擇唔算好多，但係大部份都係大家去台灣會食嘅嘢。上菜速度快，落單之後幾分鐘就送到，雖然係快，但係冇影響到食物質素，食物夠熱，食物質素中上，再加埋喱個價錢，係一間性價比極高嘅台式餐廳。返食機會率極高👍🏻👍🏻

太想台灣的美食，坐位不多要排隊等候，所以好多人外賣，幸好唔算等得太耐，排隊期間仲可以拎點餐紙預先揀食物，入座好快就落得單，食物即整，所以香酥雞扒魯肉飯及鹽酥雞等咗一陣，不過味道好好

足足三年無踏足過台灣🇼🇸為咗暫時慰藉下爆發嘅思鄉之愁🤯成日都周圍搵台式餐廳🤣搵下搵下就係屯市發現咗之前係九龍灣都想食嘅「九份飽」😍人流都幾多下😳不過流動率都算快，排咗陣隊就有得入座喇～🔹台灣擔仔麵（$45）🔹台灣擔仔刀削麵（$55） 想當年係台灣食「度小月」嘅擔仔麵，細細碗的的骰骰幾好食，今次係到見到有啲懷念就試下啦～ 兩碗都唔算大碗（但比印象中食過個碗大🤣） 從外表睇刀削麵比油麵大碗（可能係錯覺🙈）刀削麵好彈牙好食🤤油麵煮得剛好 無淋爛 用咗蝦仁、肉燥、貢丸、半隻滷蛋、雪菜、芽菜同芫茜做餸 蝦仁彈牙，肉燥偏咸重味，貢丸爽口，滷蛋入味 整體味道唔錯😋其他配料就正常發揮啦～ 湯底好香😍一上枱第一時間就聞到佢嘅香味🤤唔會過咸 好食👍🔹香酥雞排魯肉飯（$52） 雞排唔算大塊但勝在啖啖肉 脆博博😋 魯肉肥瘦適中，食完會黏嘴，滿滿嘅膠質🤣🤪 同擔仔麵一樣嘅滷蛋😋食到一半再食埋半塊醃蘿蔔可以refresh下再食小食😛🔹海苔肉鬆起司蛋餅（$38） 多數見台式餐廳都會將蛋餅每條分做四件方便食用，但呢到就

疫情最佳的活動一定是行山和外賣，行完屯門良景的菠蘿山乘輕鐵便可回到屯門站。這邊的食物選擇非常之多，認得這間九份飽於北角也有分店，原來已經愈開愈多。店內裝修充滿台式夜市的味道，牆身有不少古舊的電影海報，也有不少紅彤彤的燈籠，充滿著中式懷舊的情懷。外賣盒包裝也很妥當，每份麵食的湯底也分開，也可以用微波爐直接叮熱，每份主食收取$1也值得。香酥排骨麵 - $45皮脆肉嫩的香酥排骨以紙袋另上，剛好吸收多餘的油份，變得不油膩；麵底是油麵滑而不糊，還有些爽口的芽菜。紅燒牛腩刀削麵 - $59濃郁的湯頭有著濃濃的牛肉味，紅蘿蔔和白蘿蔔入味又軟嫩，大塊的牛腩條燉得軟腍，超香口；最愛寬闊的刀削麵，滑嫩又健康，同樣有芽菜跟。香酥雞扒魯肉飯 - $48酥脆而不油膩的原塊雞扒，肉厚又多汁，有香濃的鹽酥味；五花肉條滷製的肉燥，油脂豐富更加潤口滑嫩，滷汁氣味飄香。鹽酥雞 - $38鮮嫩多汁的鹽酥雞酥而不膩。冬瓜茶(熱) - 套餐價$10有冬瓜的甘、醇和香甜，甜度可自選至3成，更加健康。

🇭🇰 九份飽 𝕁𝕚𝕦 𝔽𝕖𝕟 𝔽𝕦𝕝𝕝 @ 𝕋𝕦𝕖𝕟 𝕄𝕦𝕟番工碌IG見到佢嘅介紹，有地瓜球又有蛋餅🤤即刻Bookmark 收工去試試！去到先知佢新開，門口排隊等食嘅人龍都愈嚟愈長❗️原本想走但又好想食地瓜球，都係去返排隊😂🔸懷舊魯肉飯 （小）$𝟑𝟐細size嘅魯肉飯係一個飯碗嘅大小🍚雖然細細碗但好足料，面頭魯肉好足料！食到落底都仲有魯肉汁，唔會乾爭爭😋好正🔸肉鬆起司蛋餅 $𝟑𝟓呢個蛋餅仲飽過碗飯🤤好足料好厚又大份❗️入面塞滿肉鬆，一咬已經食到哂配料。最緊要係個蛋餅皮唔油膩🏆碟邊落咗少少辣醬比客人沾，加咗辣醬仲惹味！必點❗️🔸QQ地瓜球 $𝟑𝟓身為蕃薯控🍠嘅我，每次見到蕃薯條、地瓜球都一定會點，即使得自己一個食都係🤣呢個地瓜球真係好Q，黃色紫色地瓜球上菜好搶眼👀每粒中間亦都有包餡，外面就沾滿梅粉，酸酸地又煙韌，完全係我favourite 🤎🤎🔸鹽酥雞 $𝟑𝟖望見酥脆嘅鹽酥雞，完全唔油膩！咬落又冇炸到硬掘掘，好滿足☺️🔸九份芋圓（試業期間+$𝟏𝟎）九份飽試業期間消費滿$30 ，就可以用$10點一份九份芋圓😋芋圓控唔可以錯過！都好足料，仙草、珍珠、豆腐花，三色芋圓、紅豆齊哂。芋圓好似食極都有，好飽

朋友之前推介過「九份飽」給筆者，當她得知餐廳在屯門開分店時，更是第一時間告之筆者。既然如此，週日便過來一試。新餐廳總是特別受歡迎，尤其是商場內本身缺少台灣菜的餐廳。所以在1點多的午巿時段，餐廳門外大排長龍。擔仔麵是當地南部名物，粗麵有煙韌口感。拌上肉燥和醃菜末後，整碗味道變得更香。湯底味濃不膩，帶魚香。碗內還有蝦仁、肉丸和滷水蛋作配餸。蛋餅餡量頗多，裡邊都塞滿海苔肉鬆。煎至香口的蛋餅皮做得薄身，除了滿滿的海苔肉鬆，咬開還會感受到起司的味道。蘸上台式醬油膏和辣醬，更加滋味。炸到非常脆口的鹽酥雞，如其名一樣，入口充滿濃濃鹽香鹹味。同時也有微微的九層塔香，當下覺得好地道，好有親在夜巿的感覺。湯內有百頁豆腐、貢丸和爆漿魚丸，其中百頁豆腐口感特別，帶點煙韌感。湯頭鹹香，亦加入了青菜一起熬煮。但稍嫌份量有點少。一碗有芋圓、珍珠、紅豆、豆腐花和仙草，甚為豐富。芋圓有很多，分別有芋頭和紫薯2個口味，口感Q彈煙韌。豆腐花夠滑溜。新張期間用$10就可以食到，非常抵。飲品可以由0至10分去選擇甜度，對習慣走甜的筆者來說，無疑是值得加分的一環。奶茶較重奶香味，拌勻oreo餅碎後，就會多一份曲奇甜香。由於點了0