Coti the Bistro (企業廣場)

營業中

休息中

朋友想食得舒適啲，之前好似嚟過一次覺得呢度環境幾好幾寧靜，所以就推介朋友黎晚餐是日餐湯幾濃郁入味，配料足，仲食到舊牛肉香辣白酒蜆肉蒜片意粉 $88意粉比較乾身爽口，口感偏硬少少不過都幾岩我，辣味都比較重帶少許白酒味道，蜆肉都幾入味，如果可以完全無沙就更好蒲燒鰻魚飯 $88肉質嫩，骨刺基本上唔多覺，腥味都唔覺，甜鹹適中，唔會搶過左鰻魚既味，仲有冬菇同蛋做配菜，感覺豐富手工巴斯克芝士蛋糕 $32手工精細，口感細滑柔軟，芝士味適中，唔會食到好漏鮮忌廉朱古力 $42好creamy朱古力味非常香濃幼滑鮮奶咖啡 $38如果鮮奶比重可以多啲就更好，感覺比重係咖啡大於鮮奶

之前黎過一次覺得唔錯，今日同朋友再黎食下晚飯聚一聚，叫左兩個dinner set share食慢煮64度溏心蛋卡邦尼意粉意粉硬度適中幾有咬口，有很多磨菇同煙肉，整體卡邦尼醬既味道適中同creamy，蛋黃醬都香濃煎慢煮安格斯西冷配薯菜雖然感覺肥肉、筋位都比較多，但幸好肉質仍然鮮嫩，而且薯條新鮮熱辣辣非常美味，外表香脆内在酥軟焦糖布甸咖啡感覺有幾個層次，表層帶有焦糖香甜，下層帶有甘苦鮮忌廉朱古力軟滑的忌廉令朱古力的味道更香醇濃厚，口感幼滑朋友話本來想叫芝士蛋糕但賣哂，好似得番是日甜品，賣相好靚好特別，口感比較軟綿綿香橙慕斯蛋糕淡淡的橙香，內有果肉增加口感青蘋果慕斯蛋糕同樣淡淡的青蘋果香，內有果肉比較大粒同重味

今日去九龍灣郵政局攞郵包，順便又幫襯下好一陣子冇品嚐過嘅Coti the Bistro。Menu内食物選擇非常多，各類款式齊備。而我就最鍾意呢度嘅咖啡，好多都相當有特色。南瓜湯屬於佢哋自家製嘅出品，非常香滑。鰻魚貝果配炸蕃薯條，呢個配搭非常新穎，大大條鰻魚大概有三份二外露出嚟，非常有氣勢。餡料亦都相當豐富，包括有芝士、炒蛋、蕃茄、生菜，當然仲有主角鰻魚一大條。另外就叫咗個蟹肉牛油果配窩夫，仲有沙律拌碟，沙律有沙律菜同新鮮生果，非常清新。而佢嘅窩夫係有啲似丹麥麵包嗰種酥脆嘅效果，所以充滿牛油香味，非常可口。蟹肉牛油果上面加入蟹肉沙律，除咗有蟹肉之外，仲有青瓜粒、洋蔥粒等等，再加咗少少辣椒碎作調味，我就好鍾意呢個配搭。焦糖布甸咖啡上面係一層薄薄嘅焦糖，咖啡夠滑夠濃，非常出色！凍朱古力加咗忌廉，特別香滑。