唐宮小聚 (新港中心)

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平日跟朋友午飯，知悉唐宮小聚點心設計有心思，所以一試鮭魚燻蛋 $69 鮭魚是煙三文魚，上面少許魚子。三文魚味道ok，燻蛋就像日本的溏心蛋，蛋黃比溏心蛋更濃但不太鹹，很喜愛黑金流沙 $49 外觀已很吸引，比傳統奶皇包富有高貴的應覺。流心奶皇甜度剛好，不會讓人有太飽的感覺，吃不了其他食物。質感很滑。花雕醉雞略嫌花雕酒味不夠，不多脂肪，肉質嫩脆蝦多士 $79雖然愛吃炸物，略欠蝦味荷菜蒸飯 $99不夠荷葉香，但份量足夠貓山雪糍 $24/件外型可愛，打卡一流。最少點2件，如有需要可加點。有榴槤味，但不太濃，不要太高期望得意小豬 $39草莓乳酪凍。很討人喜愛，因為震動的小豬很可愛，大家都瘋狂拍照。味道也不錯，不太味，有點酸酸的。

今次朋友介紹下我們一起去尖沙咀silvercord 的唐宮小聚。我係第一次嚟，對我嚟講，好開心，中式美食，新面貌，細細碟，可以試多幾碟！🤗四個人叫了白玉王鴿$39 x 2；肥牛叉燒$149；小小五併（自選黑松露雞、醬汁鴨舌、冰鎮秋葵、雷椒茄子、醬汁蘿蔔）$99；鮭魚燻蛋$69；和牛啤梨$49；非常山竹$49；炒蝦腸粉$79；小蠔煎餅$89；蟹粉麻球$89；知粥常樂$49。其實真係多了一點點！不過又食得好開心，好多款都睇到廚師的心思及細緻，非常值得讚賞！唯一對我們不是咁好，好多碟都係得三粒，好難分配！😅ps 記得預先訂位，我哋早了少少去，在疫情下，晏咗少少已經好多人入座啦！另外記得download 個apps, 有優惠喎！朋友話個menu 成日有更改，所以成日都有新鮮感！

創意點心😍好睇又好吃😋食品質素高👍蒸點夠熱... 非常新鮮🤤即叫即蒸🍽 午市時段也擠得滿滿… 建議預先訂位，但食店地方寬敞，沒有擠迫感🤔坐得舒適😄也是食品吸睛…打咭好地方…😆😜驟眼看還以為真的有小昆蟲…😰🧐原來係餐具特色…😅每款點心都有特色之處……味道不錯😋特別推介…肉鬆抓餅😍外層夾餅鬆脆…內裝滿了肉鬆餡料… 吃著啖啖肉鬆香味👍另外"非常山竹"🤩賣相外型做得非常精緻🙄真係估佢唔到…原來係鹹點🤨吃著感覺像傳統酒樓點心"鹹水角"... 外層煙韌脆皮... 內裏原來是海鮮蟹肉湯羹流心😋甜品當然不少得…❤但甜品就不是太多選擇😒沒記錯好像有五款，但較抵吃用一個價錢可選三款…👏"得意小豬"外表做得非常細緻… 造型可愛，叫人怎捨得吃？🤭其實係椰汁奶凍😜對於喜愛榴槤味道…可試試"冰皮榴槤"壽桃外型賣相不錯😬😖但謝謝了✋👐😆這機會就留給家人....😂最後…鵝肝雪條…😒真係凍吃…🤨雖然外層沾滿了開心果瓜子仁…包著裏面是一些…😖肝醬類都非我口味😜🤭如喜愛吃鵝肝的都可以一試吧！🥴

星期日一家人去飲茶，試下啲新派點心，果然有驚喜。環境唔錯，服務都幾好。雖然星期日好多客但出食物嘅速度都好快。唯獨係叫左個鵝肝雪糕等左半個鐘都未到，叫佢cancel，但最後都好好整左出黎送俾我地食🥴啲食物款款都好精緻，亦都好好食，係名正言順嘅食得又睇得👍🏻由其係小朋友一定會好鐘意’得意小豬’，用隻羹打佢patpat會成隻彈下彈下，食得又玩得🤣如果星期六日去嘅話最好book定位，因為都好full下😉

有朋至遠方來，希望吃特色點心，找到這間創意點心，試了一次真意想不到，點心可以可加不同食材，做出特別的形狀，新派點心—唐宮小聚非常山竹–外型真像山竹，不過內涵是龍蝦汁的蟹肉，是驚喜的酒埕醉雞 –醉雞超入味，一件就好重酒味黑松露雞–黑松露的雞肉令人期待的，手撕雞的做法加上大量黑松露醬，滿口是松露味😋小小三併青芥木耳-木耳用芥末來調味是有創意，可惜吃慣酸味的木耳真接受不了😕雷椒茄子-茄子好油，又不夠辣。上海燻魚-魚肉不會太乾，還有肉汁的。墨魚汁餃和紅菜頭餃-味道差不多芋蓉流沙-流沙奶黃吃得多，但芋蓉流沙就好特別。柚子蝦餃-喜歡這個蝦餃，酸甜的奶香糕-是奶味的馬拉糕鳯梨咕嚕-特別的是冰鎮咕嚕肉，水果變得特別好吃😋酸菜班片109-簡單板的酸菜魚，酸酸辣辣的總結:我覺得作為一個香港人不會覺得非常特別，只是有創意，味道也不錯，但正常也不會再吃第二次。😌

今天做完瑜珈，再跟珊珊慶祝牛一🎉環境挺大挺舒適的，但用餐時間只有1.5小時，所以要馬上點菜了。《黑金流沙》黑配金，顏色上無得輸，裏面的蛋黃流沙餡好足料，吃一籠都不會膩。《擔擔拉麵》味道帶點微辣，麵質煙靭。《脆蝦雲吞》賣相好像花一樣漂亮，炸得好香脆，裏面有蝦跟芝士。《鮭魚燻蛋》好喜歡吃燻蛋，蛋黃是半熟的，配鮭魚和魚子。《酸菜斑片》味道酸酸辣辣，魚肉嫩，份量不算多。《鳳梨咕嚕》其實這裏的東西賣相都不差，但這個就失色了一點點。因為我看到隔壁桌子的不是這樣子的，有比較😅 但是冰鎮咕嚕肉真是第一次吃，還有冰冰的水果作伴碟。《白玉王鴿》外皮香口，肉質嫩滑，半隻真的不夠，想再吃喲😋《荷葉蒸飯》粒粒分明的飯，很香，沒想到份量都不少。《香草羊架》因為我不吃羊的原因，所以這道菜沒有品嚐。只是嚐了一口橙色的脆脆已經吃到好香的香料味道。《鮑汁花膠》花膠厚而不靭，有嚼勁，鮑汁味剛好，配極少量蔬菜作伴碟。《小小三併》小蕃茄是冷盤，味道酸酸甜甜👍🏻秋葵味道淡淡黏黏的，不是很多人都喜歡。秋葵味道淡淡黏黏的，不是很多人都喜歡。茄子帶點微辣，味道都吸收在裏面。整體來說，環境食物都很不錯，服務方面都ok，只是有時候服務員實

依間鋪頭，都想試好耐lu終於今次生日飯中，可以一試，因為成日睇到open rice d相，覺得食物款幾特別，主要係點心～自己最想試就係個奶黃包，個外表睇相已經覺得好型我地叫左兩款飲品，聽聞都係佢地自家制，我飲果款係唔酸梅雪梨🍐汁，初飲覺得個味道怪怪，初時唔知以為佢地俾錯酸梅汁，一問之下，佢地話係自家研發ge，飲多幾啖適應左都幾開胃到小食啦，以下係麻醬粉皮同豬手，個豬手食落味道唔錯，同埋細細件幾易入口，反而個粉皮就無咩大驚喜啦🤔跟住，睇相就知我最想試ge奶黃包啦，因為好味同被賣相吸引下，都無影到流心個效果果然無叫錯，真心覺得好食，值得一試再試依個無記錯，係黑松露煙三文魚🍣燻蛋，我食左兩粒😱第二粒都唔敢食蛋黃啦，食一粒覺得唔錯，但多食就會膩啦，尚算可以啦至於依個呢，就係酸菜魚啦，同menu相片好大出入，根本係偽冬蔭功湯魚，魚方面都算滑ge，配料都頗多，但唔覺得係酸菜魚，所以依個較為遜色如果下次會試其他，依個要再考慮淮山炒秋葵，我覺得都算出色，初時唔係想叫依款蔬菜🥬，但因為無灑，雖然無，但依個我係食得都較多，味道唔錯乳鴿係家人必叫，我無份食，但睇賣相都唔錯，同埋會配備手套俾你，都幾細心依個我