老厝邊

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休息中

在荃灣區最愛的一間台式料理店，性價比高。一次點了兩個品項，很飽香蔥牛肉起司蛋餅 ＆ 古早味紅糟肉每次必點: 香蔥牛肉起司蛋餅$42外皮煙韌，帶點香脆，蛋香也很夠濃。而且每次中點的餡料也很多，牛肉不韌不柴，略遜一籌的是，其香蔥味不夠濃。不過附上的醬油，鹹甜適中。另外點了一個比較特別的品項，之前一直未試過的古早味紅糟肉＄４０又是巨大的一塊，加上紅紅的外表，應該是醃整過？上網一查，才知是用紅糟、米酒和蒜末攪拌成醃料，味道上和普通炸排骨分別不太大，但也可到點酒味？最重要的是，它炸粉不厚，且非常香脆。吃下去肉質也不會很乾。 不錯吃， 可以一試。

今次山長水遠來但我冇乜胃口🥺 冇喺其他台灣餐廳見過香蔥牛肉做蛋餅餡，所以就今次叫咗呢個試吓。🫨我朋友肚餓，就一於叫個半根半肉麵share。佢蛋餅係即叫即整所以都都等咗15分鐘，上枱真係夠熱，咬落蛋餅蛋都微脆。✨佢餡料都多，用唔少嘅牛肉同埋蔥喺裏面，蛋就量還好，我最鐘意嘅芝士都多🥰做到拉芝效果。幾推薦叫呢個試下，特別得來都好食。食過咁多間台灣野，呢間蛋餅有我心目中top.3!☺️而半根半肉麵反而普通😗麵底係好食嘅，都口感煙靭，掛湯。但係紅燒湯底少失望，冇乜藥材或者肉味。而牛根同牛肉就太淋，冇好咬嘅牛根位，牛肉未夾起有啲已經散左。應該牛根同牛肉煮太耐，呢方面要改善下。

✨半筋半肉蔥油乾拌麵 $76好足料！有好多牛筋、牛肉，仲有大一舊厚切蘿蔔～牛肉係用牛腱肉，我好鍾意食牛腱🥹佢仲要係厚切之餘，整到好軟淰好入味！！真係好好食！！拌麵嘅蔥油味好香～質地煮得偏淰身少少，個人鍾意爽口彈牙啲～✨香蔥牛肉起司蛋餅 $42平時食開肉鬆起司，今次想試啲新嘢點知真係有驚喜！呢款蛋餅勁好食！牛肉係切到細細舊嘅牛腱+切咗絲嘅蔥加埋芝士一啖咬落去味道同口感都好豐富！呢款真係超級推介！✨香炸魷魚 $36魷魚鬚炸得好酥脆香口！而且份量不少！好味～～🔹台式蒜片香腸 $34🔹麻醬拌茄子 $28🔹燙青菜 $24🧋愛玉芒果綠茶 $28🧋旺來烏龍 $27（愛玉 +$3）兩杯都叫咗少糖～覺得甜度剛好！而且茶味都幾突出！個人鍾意烏龍茶多啲～*✨為私心推介！

【招牌芝士肉鬆蛋餅😭拉絲大推！！】荃灣有數間台灣菜餐廳，但唔係間間都有多種小食選擇，今次去老厝邊 (厝音讀'醋')，就係睇中可以叫大量小食✏✏✏✏✏✏✏👅味道：7/10🌌環境：7.5/10👍🏻推薦：7/10 ______________________________【食評篇👇👇👇】🤓🤓評分benchmark參考🤓🤓✏10分 - rare heaven😇✏8, 9分 - 屬高分之作✏7分 - 正正常常，同平時食到嘅差唔多 ✏6分 - 有d失望，expect佢會好食d✏5分 - 伏野，零分重作💬主食點評💬眷村牛肉麵-紅燒湯 $68 (💝7/10)牛肉麵overall一般，紅燒湯底好清，無藥味既，湯底比起我去開既台灣紅燒湯底淡，夾雜咗梅菜嘅味道牛肉啖啖肉，有3舊，係淋嘅真心滷肉便當 $58 (💝6.5/10)家常便飯類嘅便當，滷肉唔係好重調味，娃娃菜煮菇好清淡，芽菜同雞蛋冇咩味㗎茄子夠淋，唔辣嘅好健康低卡少調味必選 (except滷肉，因為係五花腩黎)💬小食點評💬海陸炸物拼盤 $78 (💝7.5/10)鹹酥雞、魷魚、花枝丸、甜不辣、四季豆勝在多選擇起司肉鬆蛋餅 $38 (💝9/10)正正子

突然台灣思鄉愁緒病發🇹🇼決定要食番碗牛肉麵🍜去了位於荃灣廣場旁邊主打台灣粉麵小食既「老厝邊 」- - -即係台語既老鄰居餐廳以兩層設計裝修帶台式懷舊復古風🎏而點餐係選用剔剔紙☑️♡ 卷村紅燒三寶麵（$82）一上枱比佢既份量嚇親😮好大碗牛肉麵每樣材料都大大件👍🏻真係食餸都會食飽系列✨牛肚大大塊 · 有口感唔會滷到過淋牛筋軟嫩煙韌💥而牛𦟌厚切滷到軟腍入味仲有大大大大件既蘿蔔 · 夠哂清甜💦佢地湯底比較清淡 · 唔膩口記得要配酸菜食☺️別有一番滋味🔆♡ 大腸麵線（$32/小）如果你中意食西門町果間麵線🍲呢碗絕對滿足到你♥️但記得要加少少醋個味道會更似 · 個蒜味好出色👍🏻不過呢間既大腸會比較有咬感亦有特別滷過 · 夠哂入味♡ 香蔥牛肉起司蛋餅（$40）最愛台灣小吃之一就係蛋餅❣️外層帶脆身 · 而裡面仲好軟糯牛肉芝士餡料爆哂出黎☄️配埋個蒜醬 · 好惹味✨♡ 蜂蜜檸檬愛玉（餐配）酸酸甜甜 · 幾清爽༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞(๑•́‧̫•̀๑)ఌ小小總結：台式小吃好高質👍🏻粉麵份量好大😉細食既可以叫少麵另外樓上雅座既小空間更係打卡一流📷絕對可以解下思鄉愁緒