意粉狂熱 (屯門時代廣場北翼)

這次與朋友到訪這間西餐廳，一踏入店內便感受到輕鬆雅緻的氛圍。卡位設計舒適寬敞，椅墊柔軟有承托力，背板高度足以提供私隱感。燈光溫暖柔和，環境整潔，空間寬敞，整體給人一種輕鬆不拘束的感覺，是適合聚會或慢慢享受一餐的地方。前菜方面，我們先品嚐了香濃南瓜忌廉湯。湯身濃稠幼滑，帶天然南瓜的甜味與奶香，口感溫暖舒心，是一道相當出色的開胃湯品。另一款法式芝士洋蔥湯則味道更深層，洋蔥熬得軟嫩甘甜，湯底濃郁不膩，加上芝士，既香口又富層次，是喜歡法式風味的朋友不可錯過的一道。凱撒沙律(半份)則以清爽亮相，沙律菜新鮮脆口，凱撒醬調得濃淡適中，芝士香氣突出，配合香脆麵包粒，簡單卻很耐吃，清新之餘也能平衡後續主菜的厚重感。飲品方面，玫瑰蜂蜜果茶香氣自然，玫瑰味清雅不造作，入口帶微甜，茶香與果香相互平衡，是很治癒的一杯茶。而凍奶茶茶味與奶味比例恰好，香濃順滑，甜度適中，冰度控制得宜，是喜歡港式口味的客人會滿意的選擇。主菜部分，芝士焗肉醬意粉令人印象深刻。意粉煮得軟硬適中，肉醬帶濃厚的番茄與肉香，與焗得拉絲的芝士完美融合，每一口都充滿濃郁而舒適的味道。另一道黑松露忌廉魚柳焗飯則更顯高貴氣息，忌廉醬香滑不膩，黑松露味道馥郁卻不搶味，魚柳細嫩且與飯粒相當合拍，是一道令人會想回味的菜式。焗薯皮拼盤金黃香脆，外層微焦帶香，內裡軟綿細滑，每口都充滿濃郁薯香。搭配蘸醬，讓味道更添變化。份量充足，無論分享或獨享都適合，是一款簡單卻令人回味的小食。最後的是日甜品蛋糕為整餐畫上甜美句號。蛋糕質地鬆軟，甜度控制得宜，不會過膩，作為結尾剛剛好。總結而言，這間餐廳無論環境、服務還是菜式質素都相當穩定，適合三五知己相聚、悠閒用餐，值得再次光顧。…查看更多

餐廳位於屯門購物核心地帶，主打自家製的意粉和披薩，餐廳座位舒適，私隱度高。坐低抖抖，即叫二人套餐加多個小食，補充一下體力。香濃南瓜忌廉湯湯頭香濃，香氣撲鼻，讓人一試難忘。芝士牛油果雞肉沙律（半份）牛油果食落清新，雞肉唔鞋，味道一流。魔鬼辣味雞翼（4隻）口感香脆，啖啖香辣感，非常開胃。焗薯皮拼盤有幾種口味，芝士煙肉、肉醬芝士和咖哩芝士。薯皮經過焗製，口感脆口，芝士味香濃，薯容好滑身，而咖哩屬甜而不辣。忌廉汁海鮮焗意粉海鮮鮮味十足，蝦肉鮮嫩彈牙，配忌廉汁好夾，相得益彰。芝士焗肉醬意粉即叫即製焗，芝士味香，肉醬味濃。意大利麵身薄，充滿淡淡牛油香，濃郁的肉醬。玫瑰蜂蜜果茶（熱）蜂蜜味濃味道清甜。三得利高級啤酒350ml是日甜品（2人份）…查看更多

炎炎夏日，同朋友嚟屯門時代廣場行街，順便搵食， 經過見到呢間#意粉狂熱 ，新推意式焗飯意粉，一於試吓🤑❇️牛油果沙律沙律菜都幾新鮮，加上牛油果份量慷概，又點會唔好食同食唔曬，整體嚟講幾開胃。❇️焗薯皮拼盤呢個拼盤有幾款唔同口味，分別有煙肉芝士，肉醬芝士和咖喱芝士。焦香薯皮十分香口，呢配搭同樣新穎。❇️芝士肉醬千層麵出餐好快，焗飯，意粉，飲品接住上枱，呢個千層麵好紮實，口感唔錯，肉醬同芝士鋪滿碟面，同樣煮得幾出色，味道濃郁。❇️黑松露忌廉魚柳焗飯賣相滿分💯熱辣辣嘅焗飯，小心鍋邊，色澤均勻，啖啖都食到啲黑松露味，魚柳夠鮮甜，冇雪藏味!!❇️香濃南瓜忌廉湯南瓜真係好濃, 南瓜愛好者表示要覆桌。❇️抹茶梳打呢度嘅服務質素都好高，好主動又有笑容，所以覺得食得好開心。…查看更多

平常我比較少經過時代廣場北翼，今天下班後跟同事找吃的，見到有一間吃意粉披薩，又有其他小吃及甜品，滿足到我樣樣想試的人芝士焗肉醬意粉他們的焗意粉/ 飯類即叫即做，但不需要等很久便上枱，熱辣辣的焗意粉混合芝士及肉醬，充滿芝士的香氣及醬汁的酸甜; 意粉不會焗至乾水 / 硬，口感適中。明太子海鮮披薩披薩是薄批，烤得金黃酥脆;配料有大蝦及帶子，非常爽口，明太子的鹹香味與海鮮的鮮甜互相結合，每一口都有不同的層次感。焗薯皮拼盤很特色的一道菜! 一個拼盤內有3種口味，分別有煙肉、肉醬及咖喱，薯仔肉不是很多，不會過膩，薯皮焗至香脆，加上配料，口感非常豐富。意式炸魷魚圈配他他汁炸魷魚圈的外層香脆，咬下去時發出清脆的聲音魷魚彈牙有嚼勁，配合一點點酸的他他汁，平衡了油膩感~香濃南瓜忌廉湯南瓜忌廉湯的質感細膩，不會吃到顆粒狀的南瓜，味道又甜又香濃香濃朱古力窩夫整個窩夫都是濃濃的朱古力口味! 配上焦糖香蕉及香草雪糕，冷熱交融，香蕉及雪糕令朱古力窩夫的味道變得不單一， 大滿足…查看更多

到屯門追完彗星之後, 坐車回市中心找地方吃晚餐, 到了這間和民集團旗下的日式意粉主題餐廳, 雖然以意粉為主題, 但食物種類非常多元化, 今餐就當了牛油果控🤭~牛油果沙律🥑🥗 $48沙律新鮮好味又豐富, 除了牛油果🥑及沙律菜🥬, 還有新鮮橙肉🍊車厘茄🍅紫甘藍等, 酸酸甜甜很醒胃桂魚牛油果忌廉焗飯🥑🍛 $78焗飯的面層鋪滿香濃的芝士忌廉醬及切片蕃茄🍅, 每粒飯都被醬汁包裹著, 三文魚跟牛油果為絕配, 健康又美味芝士牛油果漢堡包配薯角🥑🍔 $88軟滑的芝士及牛油果配上香口鬆軟的漢堡, 非常滋味, 再加上外脆內軟的薯角, 更為滿足香濃朱古力窩夫 $78窩夫外脆內軟, 朱古力醬味道濃郁, 還有兩件可愛的迷你tiramisu, 好吃得令人著迷😍套餐加$38可以升級, 送湯及$28飲品香濃南瓜忌廉湯🥣 - 口感順滑好味忌廉蘑菇湯🥣  - 味道香濃, 粒粒蘑菇很有口感熱柚子蜜☕ 及 柚子蜜梳打🍹 - 一冷一熱的柚子蜜, 味道清新, 甜度適中貴為和民集團旗下的餐廳, 果然有一定的水準👍…查看更多

同學聚會，選了這間市中心的餐廳。二人餐便單點更划算，於是點了一個二人餐意粉狂熱套餐($380)。店內空間較大，有不少卡位，位置寬闊，坐得舒適。柔和的燈光很適合晚上吃西餐的氣氛。自家製有機番茄梳打(+$16) ，蕃茄梳打不會過甜，有微微的蕃茄味，有氣的梳打配薄餅或意粉都很合適。蘋果汁，很適合小朋友喝，甜甜的蘋果汁配意粉很合適。香濃南瓜忌廉湯，上桌時燙熱，忌廉湯香滑，有濃郁的南瓜味。個人頗喜歡這個温潤的湯。凱撒沙律(半份) ，雖說是半份，但份量頗大，足夠二人吃。新鮮的沙律菜加上醋，酸酸甜甜很開胃。軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉(+$48) ，賣相甚佳，軟殼蟹非常大隻，炸得鬆脆香口和不油膩。意粉滑溜彈牙，掛上忌廉汁。彈牙的意粉和鬆脆的軟殼蟹相輔相成。蒜香白酒汁海蜆意粉，意粉彈牙，能掛上香郁的蒜蓉味和白酒汁。蒜蓉和白酒汁突出海蜆的鮮甜，加上鮮甜的海蜆一起吃，能嚐到海蜆的鮮味、蒜香和白酒香。朱古力窩夫(+$38) ，帶着濃郁的朱古力味，而不會過甜。兩塊朱古力窩夫，一人一塊。還有兩小塊蛋糕，也做得很出色。旁邊配上冰凍的雪糕，一口熱窩夫，一口香甜的冷雪糕和忌廉。冰火交融，嚐到不同的甜味，同時感受不同的温度。…查看更多