Paper Moon

營業中

休息中

Weekend 喺海港城行完街，經過呢間意大利餐廳打算食個dinner 醫醫肚。大概6:30入去已經好多人，我哋兩個人被安排戶外海景座位，傍晚嘅氣氛幾好😌😌煙燻豬肉闊條麵 - 5.5/10呢個喺餐牌上面喺Signature dish, 當時略帶期盼點咗，點知一上枱😅😅😅 都幾頹，就係幾條闊條麵加個汁再加啲煙肉碎😅😅😅 望落去都冇特別好食，食埋落去就知真喺冇乜特別😅😅焗智利鱸魚伴菠菜 - 7.5/10終於上返碟高質小小，鱸魚大大舊個煮得啱啱好，食落口仲有豐富油脂！😋😋美中不足喺啲配菜，小小淡味，同個魚冇話好夾。香橙🍊肉桂焦糖布甸🍮 - 8/10呢個味道喺其他餐廳比較少見，食落去香橙味唔突出，但係就幾香肉桂味😋係我覺得全晚最好食嘅嘢。至於隔離仲有一小碗生果我覺得係多餘，因為質素冇特別好又切得有啲碎，有啲畫蛇添足。整體嚟講呢間餐廳都係食個氣氛同個景，食物質素就普通啦。

慶祝生日餐廳首選🎂🎂😎環境非常之好 面對維港海景～超級有feel 餐廳採用落地玻璃設計真係360度比海景包圍😍由於我哋冇booking 冇得坐室內位置室內位置燈光比較昏暗 比較有情調但係我哋比較想坐室外 因為嗰日天氣都清涼 出邊好似view 好d😜好彩有得坐出面✌🏻✌🏻 岩曬影相📸️由於我哋六點幾先食完下午茶☕️都唔算太肚餓坐低會有餐包俾我哋醫下肚先餐包有三款種類 最好食係一個鹹鹹地嘅包識落煙煙銀銀 一試上癮侍應生仲會問我哋要唔要加餐包🍞🥖🥐太好喇～加加加😆😆配上黑醋醬汁 都幾開胃架喺門口排隊嘅時候見到有烤爐Pizza已經下定決心要試一試🥰果然冇令我哋失望🙍🏻.P.4 Formaggi (四味芝士pizza) $238芝士味好濃郁 每一啖都好有驚喜粉底係煙煙銀銀 食晒成個Pizza都唔會覺得太飽 太滯😍 每一啖都食到芝士咬入小小會食到羊芝士 😋好幸福啊😍😍😍😍2）Salmon Tartare $188呢一份有少少失敗🤣🤣 其實我哋唔算太肚餓所以諗住叫啲興食但係呢個真係太輕食🤣🤣 唔知放咗咩入口但係調味方面係幾出色～ 三文魚每一舊都唔會有牛油果🥑作為前菜都真係幾開胃每人一匙羹就已經冇咗😂😂😂

位於尖沙咀海運大廈，擁靚靚中環海景。後生女生日，當然鍾意食西餐慶生。佢揀咗Paper Moon。一行五人安排坐在餐廳盡頭的一角, 離開海景露台比較遠。旁邊坐位僅符法定距離，全程隔離枱二人說話都聽得清清楚楚，大煞風景Order 咗set lunch $298，main course 揀西冷牛扒同龍蝦意大利麵每款都要另加$90。餐包有幾款, 味道不錯。食完可以再添。凱撒沙律🥗食材新鮮意大利小食拼盤，非常好，龍蝦意大利麵（加$90），味道一般，意粉不夠 al dente。Portion 細就預咗。澳洲西冷牛扒（加$90），己指明medium rare, 有啲overcooked, 肉質食落都係唔夠嫰，可能係件扒嘅質素問題。甜品-招牌意大利芝士餅無酒同咖啡味，亦食唔到用酒同咖啡浸過的ladyfingers 餅乾(savoiardi)。失望小插曲：等咗大約30分鐘Tiramisu 還未到，大家估可能廚房倒瀉左😂，所以要重做🧐這時就嚟咗第一份點上洋燭，寫上”Happy birthday” 的Tiramisu。再等咗15分鐘其他三份Tiramisu 還未到，最後侍應通知話Tiramisu 已經沽清，

相約好友一聚，之前來過呢間餐廳晚餐，大家都好滿意，今次再相約午餐，一早訂枱，準時去到，店員探熱就帶入座，坐在落地玻璃窗旁，今日天氣超好，藍天白雲，呢個境已值回票價，午餐比晚餐是兩種境觀！樓底高加上落地玻璃窗，很開揚，梳化卡位有私隱！午餐選擇都幾多餐包：一籃子3款麵包，自己唔喜歡夾雜黑欖嗰款，脆棒及鹹包皮都好味！可以沾橄欖油及黑醋，我減肥只沾黑醋，黑醋超濃又帶甜，好味！前菜：菠菜紅菜頭藜麥沙律：可以話很簡單的沙律，材料新鮮，沒有太過分的調味，紅菜頭沒有我討厭的菜青味，三種材料灑上沙律醋，很開胃又健康香脆大蝦羅勒醬意粉（$248）大蝦兩隻，其實唔喜歡炸嘅煮法，如果香煎會更配意粉，因蝦嘅炸漿雖然唔厚，但上枱時已淋了，沒有脆脆的口感，蝦仁其實夠爽夠新鮮，唔需要炸都好味！意粉煙韌，每條都被羅勒醬包裹，不過味道略淡，欠一點點鹹味（不過呢個可能係個人濃淡口味嘅問題）羅勒味夠香！自己加一點點鹽就剛剛好藍莓慕絲蛋糕（跟餐）賣相擺盤靚，藍莓味濃，酸酸甜甜好味熱咖啡（餐飲）夠香濃，香咖啡味，甘甘的解膩剛好朋友食：前菜：水牛芝士伴車厘茄：餐湯：椰菜花忌廉湯：香煎豬柳伴菊苣青蘋果忌廉汁及芥末醬（$288）熱檸水

今日朋友生日，預早經OpenRice book咗位先，一早已經係remark落埋想係dessert寫birthday message，啲staff好細心真係會睇咖💓講下，佢地會free提供麵包，有三種，個人覺得有一種比較似酥皮果個好好食，因為好煙韌🤤 另外再order咗 白酒蜆肉意粉 同 黑松露芝士意大利雲吞， 啲蜆肉好新鮮又唔腥，呢樣good🤤 而且個意大利雲吞芝士同白汁味好岀，啱哂鐘意食芝士嘅我。最surprise 我嘅係佢上面係黑松露片，唔係碎，呢樣好正🤤啊啊，仲有嗌多咗個士多啤梨千層酥，佢個平好脆，吉士份量啱啱好，只係士多啤梨甜啲同埋多啲就好啦🤣不過，佢啲份量唔算特別大，嗌嘅時候可以衡量下🤭 BTW，之前聽人話呢到岀名係pizza,下次再去試先🤤