小林札幌拉麵

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位於大角咀嘅@ 以家庭式日系裝修為主調🎎，今次小編就揀咗$318特惠二人餐包咗兩個主食、四款小食同埋飲品，以日本菜嚟講都幾抵食🤩🤞🏼！而且都可以用消費卷俾錢💸不過暫時就只有八達通同𝘼𝙡𝙞𝙥𝙖𝙮～.① 牛油拉麵🍜🧈// 每份拉麵店家都會用大碗上睇到都覺得好滿足🤤，配料有荀片、兩塊薄切叉燒🐖、海帶條同埋少量粟米粒💛，而湯底就係用咗味噌湯。湯底雖然偏鹹，不過就唔算好重味精味，而且無咩油脂感，所以飲落都幾舒服😽 加埋一小片牛油令湯底散發住濃濃牛油香，不過聞落比食落香🤔。牛油份量可以多啲應該可以令湯底味道再出眾啲🤏🏼至於拉麵麵質正常發揮，整體有啲似係日本街邊檔食到嘅拉麵風味✨//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌑🌑② 普通拉麵🍜// 普通拉麵同牛油拉麵嘅配料一樣只係無咗牛油🙈，所以味道無太大分別，不過店家選用嘅叉燒偏瘦🤏🏼，同埋可能因為係薄切所以食落口感未至於好滿足，不過都𝙊𝙆的。//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌑🌑③ 北海道南瓜炸薯餅🎃// 薯餅入面嘅南瓜蓉好軟綿而且充滿濃濃嘅南瓜香甜感🧡，外層鋪滿香脆麵包糠炸粉好好食🥳！//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌕🌑④ 自家製餃子🥟🥢// 餃子煎到外層微脆，內餡處理得好碎好易入口，係好

/小林扎榥拉麵🇭🇰/➖➖➖<開業多年家庭式拉麵小店🍜。飽肚二人餐> ➖➖➖之前去過幾次大角咀都幾多好野食Cafe 大部分去過啦 就去食其他野去到博文街嘅日式拉麵店 店舖主打北海道味噌湯拉麵同自家製日式小食而且用嘅係北海道直送麵條 安心食用👍🏻$258二人餐有兩份主食+任揀三款小食另外加錢就有汽水🥤真係食到好飽～整體而言都幾高質 少驚喜 特別係小食🌟➖➖➖1️⃣普通拉麵(傳統拉麵) 單點$95🌟主要食材有日式叉燒、日式海帶雖然食材簡單 但味道唔只係普通日式叉燒都係自家製 肥瘦參半 而且都幾大塊🌟拉麵掛湯能力不錯 軟硬適中 夠入味 湯底唔會過咸！➖➖➖2️⃣豬軟骨拉麵 +$10 單點$115 加+$10 可轉其他款嘅拉麵湯底同樣濃郁 飲完都唔會口渴至於拉麵大致上同1️⃣一樣食材較豐富 有豬軟骨、溏心蛋豬軟骨嘅骨爽口 係我鍾意嘅口感肉質軟腍 炆耐少少就更好🥰溏心蛋半溏心 熟度剛好略嫌蛋香唔夠🙈➖➖➖3️⃣自家製餃子 6隻 🌟餃子皮厚薄均勻、香脆 唔會有好漿口嘅感覺而且每隻大小均勻 脹卜卜 個底有少少燶餡料豚肉有嚼口 幾juicy 自製黎講係幾高質 真係似係日本食➖➖➖4️⃣吉列豬扒 🌟好掛住係

成日聽大角咀 都好少有機會黎 原來奧運站一出就係旺角行過黎都勁近 黎到先知原來有咁多餐廳 今日同成班friend黎食好西 叫左個四人餐 有四個主食 七個小食加四杯飲品 埋單$658一家三口經營的小店 感覺平民貼地 咖哩飯好有係日本地道小店的感覺 記得以前係日本讀書成日為左平而食連鎖店的咖哩飯exactly就係咁樣的一碟 有牛肉粒 薯仔紅蘿蔔粒我中意日式咖哩多過印度咖哩 中意佢的甜味 另外加多份吉列豬扒 厚切啖啖肉 又唔會太油膩 外脆內鬆化招牌牛油拉麵 湯頭濃郁 用黃色的曲拉麵面頭有原塊牛油 將佢浸落湯底用熱力將佢溶化 鹹香味令湯頭層次更豐富叉燒夠厚切 好味到再額外加多一碟😂另一個主食叫左蒲燒鰻魚飯 方形盒好有日本的感覺 鰻魚份量唔多 但絕對夠食 厚切啖啖肉 米飯粒粒分明飽滿夠乾身小食叫左碟大的餃子 一碟六隻 餡料多 以菜肉為主 肉的比例多啲 好Juicy 好有自家製的感覺雞泡魚乾比平時食的厚肉入味 點埋沙律醬食好夾好好味雞軟骨串 都幾大粒飽滿 幾香口薯仔沙律聽落無乜特別 但又幾出色 啖啖薯仔粒 幼滑好味最後係燒鯖魚 厚肉 又唔會overcook 唧埋檸檬汁好夾好香好平民的家庭料理 簡單

隨著韓流出現，越來越多的韓式食店不論是大型的或是街坊式的都相繼出現，反而以前比較多的日式街坊式小食店就越來越少。而我有時到大角咀進餐時，看見橫街有一間日式食店，看見應該以食拉麵為主，但很多時都有不同的原因而沒有嚐試到，今次下定了決心來到這一間的日式食店「小林札幌拉麵」進餐。「小林札幌拉麵」是在大角咀博文街11號，在港鐵奧運站的B或是C出口行過去都十分之方便，而這條博文街大部分食店都是以西式酒吧型式經營，給人一條酒吧街的感覺，而這一間拉麵店坐落在此給人一種另類的感覺。今次的嚐試是在晚飯時間，去到大約六時多，店內沒有任何的客人，就選了一些近門口的位置坐下。全店都是以木色為主的裝潢，木枱但配上了貼牆或是單獨式的梳化的組合，坐落的感覺都可以。全店數數只有十多個坐位，一邊有兩張四人的枱而另一邊就是四張二人枱的組合，都是一些小店的裝潢格局，但給人日式拉麵店的感覺就欠奉了。餐牌上當然是以食拉麵為主，拉麵都有十數種的選擇，其他的小食類食物也有十多種的選擇，是以拉麵配以小食作為生意的主力。見到有一些二人餐的選擇，就選了一個$208的兩人餐，主食選了叉燒拉麵和叉燒炒飯，三種的小食就選了餃子、南瓜炸薯餅和燒

男友最鍾意食拉麵,所以帶佢黎試下呢間日本廚師主理既拉麵店,雖然舖頭細細,但都有幾多人黎,侍應姐姐一腳踢,差d都想幫下佢手。食品種類都算多,我哋點咗$258二人前,兩個麵加4款小食再有樽裝氣水。食哂真係飽到..........唔想郁,不過拉麵款式就好似差唔多咁~唔知係咪札幌既拉麵就係咁簡單