Goobne Chicken (V Point)

營業中

休息中

~環境~係銅鑼灣25樓全玻璃窗，一望無際既港島高空美景，仲有埋馬場景觀，環境寬敞景觀開揚，全程會播放韓國流行歌曲。~食物~原味烤雞（無骨）$195好食！外皮金黃酥脆，烤到雞皮呈現完美色澤，咬下去時發出清脆的聲音，加上選上雞胸雞腿部位，又滑又少脂肪不油膩，配上二種醬汁加醃蘿蔔，又有多種口味。韓式炒牛肉粉絲 $135麻油香味十足，粉絲吸收曬牛肉鮮味麻油調味等香味，再配上八種蔬菜如胡蘿蔔、青椒等，不僅提升了營養價值，口感層次分明。

最近煲韓劇社內相親，見到開炸雞店嘅主角成日整雞好吸引，睇見都想食，所以約埋朋友去回味一下。作為韓式烤雞專門店元組級人馬，海外有好多分店既Goobne，係香港已經開咗好多分店，我時不時都會幫襯。標榜用無油既烤箱烤雞方法，模擬番烤雞外脆內軟口感。唔特別睇介紹，都未必知道原來佢地既雞完全無落油炸，都有咁香脆口感。.銅鑼灣V-point成幢大廈都係以餐廳為主，登龍食街非常就腳。餐廳喺大廈頂層環境非常好，高層開揚城景唔輸比其他高級餐廳。餐廳座位間隔闊落食得舒服。因為社內相親熱潮嘅關係，最近餐廳仲推出咗劇集相關嘅套餐。.蜜糖蒜香烤雞 （無骨）💲205⭐️3.7/5Goobne烤雞出名外脆內嫩雞肉多汁，唔駛太多介紹。蜜糖烤雞一向都係我的最愛，今次叫咗新版本嘅蜜糖蒜香烤雞，多咗大量脆脆蒜片，甜甜嘅蜜糖外層，加埋香口脆蒜片一齊食，絕對要食完先減。可以揀有骨或者冇骨嘅版本，識飲識食嘅朋友話有骨版本雞味更濃，但係我懶惰想啖啖肉，所以揀咗冇骨版本，同樣滋味。.韓式炒牛肉粉絲💲128⭐️3.8/5怕唔夠飽叫多個碳水主食，韓式炒牛肉粉絲係傳統韓國國民美食之一。陣陣麻油香嘅炒牛肉，配上傳統嘅韓式粉絲，再加埋大量色彩繽紛

同朋友突然興起想食韓式雞，好好彩打黎book到枱。準時黎到即刻就有位。侍應一帶我地黎到我地張枱我地都嚇左一跳！嘩 咁靚嘅！！🌃 由於我地得兩個女仔，就咁叫左一份雞同一個炒粉絲 share。鐵板軟芝士甜辣烤雞（無骨）🍗🍗見到啲芝士已經覺得好吸引😝 幾特別嘅係呢隻係烤雞，同平時嘅炸雞相比無咁guilty，但係外皮都好脆，加埋甜辣醬同芝士好夾。韓式炒牛肉粉絲一上枱已經聞到好香蔴油味，份量比出面食嘅炒粉絲大，而且配料好足。食食下見人地杯野飲個樣好過癮又嗌左杯： 鯊魚之淚（可以揀有酒精/ 無酒精）💙💙通平時對藍色野飲有啲戒心因為覺得好易中伏，但係呢杯係幾有驚喜，飲落有好清新檸檬味，可以小啲甜更好。酸酸甜甜正好中和返。

Korean food has been one of my favourite cuisine in recent years. As I tried to recall when I first got into Korean food, I realised it started during my years in London, when we would go to seoul bakery for a quick meal here and there. Situated in a side street just off of Tottenham Court Road, I have been there at least a couple times each year. Seoul bakery was probably the first time I had ventured beyond ordering a Bibimbap and Korean japchae to kimchi pancakes, gimbaps and kimchi jjigae.Fr

好嘢( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) goobne終於正式食得🥲 之前誤傳係藍🥺咁多間goobne應該係銅鑼灣呢間最靚😌 食雞都有靚景睇🤪 冇人未食過啦 想食韓國嘢又諗唔到食咩食佢就啱😂題外話係唔使收切餅費 黎慶祝生日都唔錯🥰❣️韓式BBQ醬+蜜糖香滑烤雞 $238當然要食韓國烤雞 比起炸雞健康 同樣好食😚佢仲會連埋兩款醬汁 本身已經好夠味啦( ˙༥˙ )特別鍾意佢嘅蜜糖味 食到欲罷不能🥳雞肉好滑 兩隻味都有髀翼 識食一定係咁食🐓另外仲食過甜辣同果味醬油蒜香都好食‼️❣️韓式炒牛肉粉絲 $128好耐冇食過 加上想食樣冇咁Heavy嘅🤭真係有唔少蔬菜 有菇洋蔥蘿蔔燈籠椒🥕🧅🫑而且粉絲質感好好 炒到吸味又煙韌😙就算食曬都唔會太辛苦( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)❣️鐵板芝士炒年糕 $165呢個真係鐵膽😂 每次都會嗌 辣度啱啱好🌶一盤有晒芝士拉麵年糕魚糕同蛋🥰同朋友分住食就唔會太飽膩😉 仲滿足到好多個願望🤰🏻❣️檸檬雞尾酒 $120一jar同朋友分飲 係韓國燒酒加檸檬🍋有啲似凍檸水 幾清新啊😂

朋友炸雞癮起，但又怕熱氣油膩，得知Goobne Chicken主打韓式烤雞並強調不經油炸，便來一試。位處高層，景觀開揚，偌大的落地玻璃窗把景色盡收眼簾。既能飽覽維港景色亦能俯瞰銅鑼灣，可一邊居高臨下欣賞景色，一邊品嚐與別不同的烤雞確是件賞心樂事！烤雞有多款口味，部分口味可選擇雙拼，而且可選有骨或無骨。韓式炒牛肉粉絲 ($128)香氣撲鼻，色彩斑斕，令人垂涎三尺！材料豐富又足料，洋蔥、紅蘿蔔和彩椒口感爽脆，粉絲滑口，煙韌彈牙，吸收了香濃的醬汁，味道可口，惹味開胃。蜜糖咖喱脆烤雞 ($215)雞皮色澤金黃，烤至香脆，雞肉軟滑，完全沒有有油膩感，加上杏仁片，口感豐富。蜜糖與咖喱互相配合，不太甜亦不太辣，香口惹味。