會長之家烤肉

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🐷~ 𝐵𝑒𝑒𝑟𝑃𝑖𝑔 𝑅𝑒𝑣𝑖𝑒𝑤 ~🐽【 韓燒鰻魚肉質好彈牙🤩 】#BeerPig · #啤酒豬 · #酒肉朋友💖想睇更多美食 & 日常分享？快啲Follow @Beerpig.Foodie 留意有咩推介啦🌟·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·#🍻🍖 質素：🐟韓式燒鰻魚半條（8件）｜$288韓燒都好少有燒鰻魚可以食🤩呢間既鰻魚亦都幾高質，餐廳員工仲會幫手燒，唔怕會overcook左🙈鰻魚皮燒至金黃，咬落卜卜脆，魚肉質感微彈牙，再配搭鰻魚汁一齊食會食上癮！🐷熟成西班牙黑毛豬梅頭肉｜$108食落無豬騷味，脂肪分布平均，煎到香口剪成小件食，肉質軟嫩🐮M8澳洲和牛内裙肉｜$78內裙肉肉質較厚實，牛味好突出，落少許鹽調味牛味更濃郁～🐮美國牛舌芯｜$88牛舌芯咬落好爽口，想味道多啲層次，建議可以包啲辣椒/泡菜係中間一齊食🤤咁食落就無咁單一🍜韓式水冷麵｜$68食完一堆肉類有啲滯，可以點一份水冷麵解油膩😌另外加泡菜一齊食，帶微微辣味就好開胃～·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·🍻 #會長之家烤肉 🍖📍長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖🕵🏼‍♀️Find others in:#b

喜歡韓式烤肉人士必到！主打熟成豬肉、還有牛肉及海鮮類韓式烤鰻魚 $148/4件鰻魚都幾大塊和厚肉烤完外皮好香脆，肉質有彈性味道新鮮，加上鰻魚醬更滋味招牌牛油🧈熟成厚切豬五花 $238之前在韓國超紅！不用沾醬都很夠味豬五花經過7天熟成，肉質嫩滑超邪惡！外脆內保有肉汁，不會乾硬熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108梅頭肉經過26日熟成吃起來不會膩肉質不錯充滿口感韓式水冷麵 $68味道酸酸甜甜很清新裝潢華麗充滿特色

唔駛北上，喺長沙灣呢間韓國餐廳都可以食到燒鰻魚，宜家仲做緊優惠，可以半價點燒鰻魚，所以我就同朋友去試下。⭐韓式燒鰻魚（4件）餐廳職員會幫手燒，仲會計哂時，所以保證燒得熟又唔會過哂火喉。我第一次食燒鰻魚，平時唔食魚嘅我都覺得幾好食，食落原來好爽口彈牙，而個鰻魚汁比平時日式果款甜，幾好味。⭐熟成西班牙黑毛豬梅頭肉呢隻黑毛豬係26 days dried age，見到覺得幾特別就試下。職員燒到金黃色，仲剪到細細件，望落有啲似叉燒，而食落肉味好香，點少少辣醬已經夠味。⭐美國極佳牛頸脊⭐韓式醬汁牛五花仲試多咗兩款烤肉，可以揀自己燒或者職員幫手，不過我都係搵職員燒，確保食到最佳嘅味道。兩款都唔錯，但我個人比較鍾意醬汁牛五花，雖然脂肪較多，但個醬汁甜甜哋，加上牛五花醃到好入味，食完會想再食。⭐韓式水冷麵冇乜喺香港叫過韓式冷麵食，估唔到呢碗幾有驚喜。冷麵好煙韌，個汁酸酸甜甜，加上有青瓜絲同雪梨，食落好開胃。整體黎講，呢間食物味道同質素都幾好，會有下次。

平時唔多嚟呢一區食飯，原來都有唔少隱世美食。呢一間燒肉店裝修以傳統韓國燒肉小店風格，喺度食飯好warm好有feel！佢哋嘅菜式都比較傳統，可以食到真正嘅韓國風味！入座後隨即奉上幾款免費韓國前菜。✰韓式燒鰻魚4件 $148❥ 去韓國必食「招牌人氣新鮮烤鰻魚」，佢哋嘅燒鰻魚夠厚身，店員會幫手燒，咬落去好Juicy又爽脆，點埋鰻魚汁好惹味😋❥而家有勁爆$100任食優惠！只要每位最低消費$250，其後每位+$100可以任食燒鰻魚！超級抵食！😍✰熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108❥仲有韓國大熱💁🏻‍♀️全港首創海鹽牛油熟成豬肉，熟成7天😋 喺香港食到嘅餐廳，熟成豬肉比較罕見，我哋今次就揀咗「26days dried age 熟成豬梅頭」 肉質軟嫩充滿肉汁，估唔到肥膏比較少嘅豬肉都可以咁好食！✰鹿兒島A4三角小排 $158✰A5鹿兒島和牛肩胛肉 $188❥雖然係韓國燒烤，但係都有日本和牛食🤣 油花超級靚！入口嗰種油花炸開嘅感覺非常滿足🤤✰牛他他甜筒 $78❥韓國必食生牛肉，呢度嘅生牛肉有個甜筒裝住好特別可以打卡！食嘅時候將甜筒壓碎，再撈埋梨條、蛋黃同埋醬汁，鮮甜美味。✰招牌牛油熟成厚切豬五花 $238

呢間餐廳以70年代韓國富人會長屋企為題，復古佈置走奢華風格🇰🇷其中必試招牌牛油熟成燒肉系列🧈💗牛油熟成鴨胸($88)師傅用海鹽牛油包住鴨胸再做恆溫熟成，令肉質更軟腍，外皮燒到金黃香脆，脂香十足，食落有嫩滑彈性🦆💗韓式燒鰻魚($148/4件)鰻魚大件厚肉，燒到外皮香脆，肉質爽口彈牙，最重要係冇乜幼骨，蘸上香甜嘅鰻魚醬更好味🪱💗美國牛舌芯($88)薄切牛舌芯肉質唔夠脆嫩，反而有d韌😕💗M6澳洲和牛小柳($78)和牛小柳肉質軟腍有肉汁，牛味都幾濃🥩💗韓式水冷麵($68)冷麵冰涼酸甜；配以青瓜同酸蘿蔔絲，有助消除燒肉嘅油膩感🍜💗醬油蟹膏蟹子拌飯($108)將白飯同醬油蟹、蟹籽、紫菜同生雞蛋撈埋一齊食，濕潤嘅同時有啖啖脆卜卜嘅魚籽，口感好豐富🦀

呢間韓式店裝修都幾特別，有少少古代韓國嘅風格🪭，有唔同嘅畫像充滿着韓國氣氛🖼️。仲有幾款小菜，樣樣都有少少啱啱好😍😍而家仲有個新優惠只要每人消費$250以上就可以每位加$100任食鰻魚，鍾意鰻魚嘅朋友千祈唔好錯過M6 美國極佳牛頸脊 $88肉質就比較有彈性少少，油脂分佈均勻，食落去啱啱好M6 澳洲和牛小柳🥩$78牛小柳出奇地好食，牛肉味比較濃郁美國牛舌芯 $88厚度剛剛好，而且好軟嫩，可以配埋少少鹽食😍熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 🐖$108油脂十分之豐富，初初睇以為會好靭，食落去原來比例啱啱好，鍾意食豬嘅朋友幾推薦韓式燒鰻魚(4件) $148聽到有鰻魚食，梗係試吓先，鰻魚賣相十分之好，而且好細心🫶🏻地會有一個計時器俾你計住燒幾耐咁就唔會過熟，燒完之後，咁就係本身嘅鮮味加埋鰻魚汁就別有一番風味🫰🏻🫰🏻韓式水冷麵 $68食韓國菜一定要食水冷麵，可以解膩，酸酸甜甜嘅冷麵汁非常之開胃 🤤會長之家烤肉 (長沙灣)長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖

今晚朋友帶路去吃韓燒🌟這家韓燒的門面如果不留意真的很容易以為是什麼公司的辦公室🤣復古韓風，在香港也算是不常見的裝修風格🌟燒鰻魚肉很厚也很鮮美，魚刺也比較大條，容易挑去不怕誤食👍🏻在餐牌上有看到平均每位消費$250就可以每位加$100任食燒鰻魚🤩如果人多一齊吃應該很划算🌟下次有機會帶家人們一齊來吃看看🤣熟成西班牙黑毛豬梅頭肉的油脂十分豐富，經過了熟成的製法令豬肉的風味更香🌟韓燒配水冷麵真的很解膩🔥冰涼彈牙的麵條，配上酸爽的冷麵湯，太棒了🔥

🇭🇰會長之家烤肉·上個禮拜天氣咁凍 真係好適合食打邊爐同埋燒肉❄️所以我哋就嚟咗長沙灣呢一間 佢超級好食 而且佢係有晒貓紙教你每樣嘢要點燒 好輕鬆就可以燒到好靚 勁有成功感🤩之後其實佢係有個二人招牌套餐$498有牛五花 和牛臀肉 牛頸脊 豬肋條 豬頸肉 仲有紅蝦 超級豐富 不過因為我地唔食牛無食到🐮🤣🤣·韓式燒鰻魚半條（8件）$ 288 l 特級豬頸肉$58 l 西班牙黑毛豬肋條$68 l 濟洲梅頭豬肉$98佢條燒鰻魚真係好有驚喜 佢係真係好似係韓國食嗰啲鰻魚 肉質好好 超級彈牙 點埋佢個鰻魚汁好好味🤤之後豬肉方面佢個豬頸肉同埋黑毛豬肋條肉質都勁好 超級juicy 配埋生菜同佢啲配菜好好味😋🐷個梅頭豬肉我自己就覺得偏瘦少少 所以食落口感冇咁好 但係都好食嘅 唔會話好柴😈·韓式水冷麵$68 l 雜菌拼盤$38 l 韓國生菜 $18之後佢個水冷麵都好啱我口味 佢個麵質係係勁彈牙嘅 之後個湯調味都好好 配埋入面新鮮嘅梨條 食完燒肉食勁清爽🍐另外嗰雜菌拼盤都唔錯 我特別鍾意佢個大蘑菇同埋杏鮑菇 呢兩個燒出嚟超juicy 之後佢個五色配菜都好好食 佢啲泡菜 芽菜同埋茄子全部都好正🍆·#rbyeat

第一下係因為餐廳名好特別而吸引，後來睇埋裝修充滿韓式古典華麗風格，呢種風格嘅裝修係香港好少見，牆身好多畫⭐️會長王牌套餐 $398🐷招牌牛油熟成厚切五層肉 180g造型好特別，針板上有超厚肉，肉插左一把小小嘅刀作裝飾首創牛油熟成豬肉，店員會幫手燒，將肉每邊燒3分鐘，剪開後再每面燒熟就可以，仲會幫手括走面多餘嘅牛油。肉表面燒得香脆 ，肉質好juicy好軟，仲充滿牛油香但不會覺得油膩，果然係必食item🐮特級牛肩脊 120g另外可以揀厚切豬頸肉，牛味香濃🐷辣味豬五花 $120g另外仲有牛五花選擇，豬五花面沾滿辣醬，油脂滿滿，好惹味，可以用生菜夾埋一齊食蔬菜拼盤，生菜杯蔬菜種類好多，有菠蘿、冬菇、翠玉瓜、南瓜等另外可以係套餐外加肉/主食🥢韓式水冷麵 $88好喜歡熱熱嘅燒肉配冰涼嘅水冷麵嘅配搭，冷麵麵身彈牙清爽。🦀醬油蟹膏蟹子拌飯 $108蟹膏蟹子份量好多，鋪滿飯面。連埋紫菜同蛋黃拌勻，口感滑又有爽口感覺🍑奶油桃桃烏龍奶茶 $58蜜桃烏龍茶味好香濃，奶油creamy,唔好好甜，配燒肉做到解油膩作用🍓草莓忌廉米酒 $98好易入口嘅米酒，草莓味甜甜的唔會有藥水味感覺。會唔覺意飲完一杯又一杯