HANDS - Craft Beer & Magic

營業中

休息中

又到TGIF,早咗收工諗住半日me time自己！ 特登行咗去太子的Hand Craft Beer & Magic. 餐廳主打提供手工啤酒，老闆會從世界各地入口不同種類的手工啤酒，有些啤酒甚至乎是在國際得獎的，當然唔少得亦都有好多本地香港品牌的手工啤啦~ 侍應哥哥超級有耐性，會先了解客人的口味，然後再介紹適合你的口味的手工啤，講真聽完佢嘅介紹，我真係覺得好似自己上咗一堂手工啤課一樣。除此之外這間餐廳有另一個特色就是有註場的魔術師會定期有魔術表演，可以品酒之餘，更娛樂性十足，務求客人食得開心之餘，亦都可以睇得開心。🔮青澀  我就揀咗這個日本入口巨峰提子釀造的手工啤酒~青提蜂蜜酒入口滿有提子香味，有啲似cider，細味之下，那種蜂蜜味和啤酒的麥香會微微滲出，口感清甜清新，好有refresh的感覺，個人覺得真的很適合女士們的一杯手工啤酒。🔮洒池肉林  講到送酒小食，絕對強烈推介這道‘’酒池肉林‘’，先講這粒肉丸，廚師獨特的配方是加入手工啤酒來醃肉的，所以肉丸質地會更鬆軟，入口超級Juice，軟熟得來又彈牙，而那一個自家調製的醬汁，以洋蔥，啤酒等來炆煮，甜甜香香，非常惹味，送酒真係一流呀～🔮原

魔術x bar 🫣，每晚都有Close up magic 埋台表演比食客睇。仲有大量手工啤酒、果啤、黑啤等等，chill好去處！環境一入餐廳左手邊就有個小舞台，有朵懸浮嘅花朵，每枱再有扭計骰做裝飾，好有feel。餐牌酒類真係多不勝數，原來餐廳會定期搞Stage magic，食飯有魔術睇成件事好划算！ 飛驒和牛烤芝士手製他他醬漢堡 $138 包身烘得好香，飛驒和牛好易咬開，配芝士好香濃，他他醬無令包身變濕，仍然保持麵包煙韌度，不錯。小麥啤酒煮藍青口配酸種麵包 $148 餐廳唔用一般香港與餐廳煮青口嘅做法，用比利時煮法，利用茉莉香片小麥啤煮，先呷一啖茉莉香片小麥啤酒，香氣十足，青口吸上濃啤酒湯，鮮甜帶酒香，用埋酸種麵包索啤酒汁一流。 青澀 $108(300ml) 青提蜂蜜酒，留意呢款酒並無用小麥，故非啤酒類，而就咁稱為蜂蜜酒，微甜帶峰蜜味，好適合女士飲，感覺好滋潤，亦係容易醉嘅酒類之一🤣 菠蘿冬陰公綠茶菌 $88其實發酵茶都已經唔係咩新鮮事，但係我係第一次接觸，不過同行朋友其實之前都有飲開，我哋第一次接觸呢個香港牌子「大杯茶」，所有味道都好特別好得意，我哋揀咗菠蘿冬陰功味，真係帶有淡淡嘅