昭和食堂

營業中

休息中

一直喜愛日本昭和年代風格，灣仔 @showashokudo 由外到内都令我好似置身日本居酒屋一樣，每一個角落都好有昭和味道🇯🇵幸運地今日被安排坐到吧枱，氣氛更加濃厚！吞拿魚鱈魚餅（$68）餐前小小食😂一口一啖岩岩好！日本直送生蠔 🦪 （$160/2）口感好清爽，蠔肚漲卜卜好肥美，師傅在蠔面加上柚子皮更添清香！煙肉蠔 （ $60 ）燒得香脆的煙肉包裹住原隻蠔，口感一脆一軟，味道咸而清爽，絕配絕配！！魷魚明太子卷（ $88 ）新鮮魷魚爽甜彈牙，明太子味道咸辣，口感同味道都好豐富！雞軟骨（ $70 ）串燒必點之一！燒得不錯而已咸度適中！雞全翼（ $116 ）又到周星馳時間😂我真係自細鐘意食架！燒雞翼識食一定食全翼！流心蛋薯仔沙律（ $68 ）每次到居酒屋都一定要點！每一間都有自己獨特的味道，我第一次食有一粒流心蛋的，拌勻又真係會香一點喎！酒盗配芝士脆餅（ $68）什麼是「酒盜」？酒盜是一種醃漬物，基本上指用鹽或醬料醃漬的海鮮等，酒盜算是鹽辛的一種。主要是使用像鮪魚、鰹魚等魚類或是海蔘等海鮮的內臟，用芝士餅來配搭是日本🇯🇵比較流行的一種佐酒方法！炸海鰻魚骨（$68）好香脆越食越上癮！鰹魚湯煮蘿

昭和食堂坐落於灣仔鵝頸橋附近，是一間充滿昭和時代風情的日式居酒屋。店內裝潢別具匠心，懸掛著傳統日式紙燈籠，配搭各式動漫玩偶，在溫暖燈光襯托下，營造出獨特的懷舊與現代交融的氛圍，為食客帶來溫馨愜意的用餐體驗。無論是情侶約會或朋友聚餐，都是理想之選。一品料理• 蟹膏甲羅燒 ($128)  濃郁鮮甜的蟹膏，令人回味無窮• 雞皮餃子 ($68)外皮金黃酥脆，內餡鮮嫩多汁，雞香四溢 特色卷物• 昭和海鮮卷 ($228)用料奢華，集海膽、三文魚、三文魚子、魚蓉等多款海鮮於一身，鮮味十足，不容錯過佐酒小食• 吞拿魚鱈魚餅 ($68)鮮味濃郁，脆薄可口• 魷魚明太子卷 ($88)微辣開胃，魷魚彈牙爽口，紋路精緻• 酒盗配芝士脆餅 ($68) 香脆可口，芝士香濃，最佳配酒之選串燒精選• 雞軟骨 ($70)• 雞全翼 ($116)• 雞肉丸 ($64)所有串燒均火候恰到好處，外酥內嫩，美味可口