Sick Burger (希雲街)

營業中

休息中

好彩我早去，岩岩去到客人唔多到我食完已經滿座OMG個包真係好好食我麻麻地牛肉漢堡所以我叫雞肉漢堡（走洋蔥、酸瓜）加磨菇個炸雞辣辣地，好似有啲咖哩味咁件炸雞勁Juice麵包皮亦煎到好香好脆口曾經某人講過，手工漢堡個麵包煎得香唔香係成個包嘅靈魂真心……完全係我絕對推介呢間手工漢堡店#食食食#全日食食食#相機食先#wingの食堂 #無錢但又愛食愛周圍遊 #SickBurger#WingsKitchen#Photoblogger#Blogger#Fooddie

最近看完YouTube 介紹在銅鑼灣一家令人驚艷的漢堡包店，急不及待要前來一試究竟。撚手牛肉漢堡：這款漢堡絕對是肉食愛好者的天堂！牛肉質地鮮嫩多汁，每一口都散發出豐富的牛肉香氣。配料的選擇非常出色，酸甜的番茄、脆爽的生菜和濃郁的起司完美地融合在一起。漢堡麵包鬆軟且微微烤過，提供了絕佳的口感。整體而言，這款漢堡絕對是一個令人回味的美味享受。雞肉漢堡：個人覺得比起牛肉漢堡更加驚喜！。雞扒炸得非常香口，保持了肉質的嫩滑和多汁。我特別喜歡他們的特製的咖喱調味，為整個漢堡帶來了獨特的風味。金沙鹹蛋黃紫菜薯條：薯條外層濃郁的鹹蛋黃味道讓人欲罷不能。紫菜的添加為薯條增添了一種獨特的口味，這種組合是絕對令人驚艷的，可惜炸得不夠酥脆，是唯一的扣分位。阿華田朱古力奶昔：奶昔濃郁順滑，朱古力的味道非常濃郁，大滿足！

Sick burger係一間即叫即製嘅手工漢堡店🍔🍔，佢地舖頭本身開喺馬鞍山，最近就喺銅鑼灣希雲街開咗第二間分店🏡。Sick Burger嘅漢堡🍔🍔雖然款色唔多，不過每一款都充滿特色而且食材配搭得好好。佢地亦有定期推出唔少嘅期間限定（今期係沙爹牛肉芫荽滑蛋漢堡🌿🌿），不過由於我地都唔食芫荽，所以就無叫到啦😩😩。餐廳所有嘅漢堡同小食堅持即叫即做，話雖如此，我地嗰日繁忙時間等咗大概10分鐘就有得食，上菜速度而即叫即做嚟講算快，值得一讚👍🏻👍🏻。🥕雞肉漢堡 ($68) +滑蛋（$10）：8.5/10雞肉漢堡好有驚喜🙈🙈，呢個雞肉漢堡嘅特別之處在於佢加咗涼拌椰菜絲、紫蘇葉同埋檸檬皮去中和炸雞嘅油膩感，令到食落去個感覺好清新👅👅，而爆香咗嘅紅蔥頭同埋炸雞表面嘅辣粉亦都令到個burger好惹味😋😋。炸雞方面非常之大塊，外皮炸得好酥脆，內裏都好juicy🤤🤤，加埋滑蛋之後成個burger嘅口感都好豐富。🥕撚手牛肉漢堡 ($88) + 雙層牛肉 ($28) : 8.5/10 撚手牛肉漢堡係Sick burger嘅招牌菜💯💯💯。漢堡所有嘅食材都係即叫即煎，食落去溫度啱啱好而且唔會變淋。塊漢堡🥩🥩好厚而且

馬鞍山係美食沙漠就係人都知，所以我哋都比較少入去搵食，而正正係馬鞍山呢個美食沙漠打響名堂嘅呢一間餐廳係銅鑼灣插咗旗，梗係出去試試再行吓街喇🫢撚手牛肉漢堡 $88成個漢堡有恰到好處嘅厚度，一口可以咬得哂滿滿嘅配料，有好香嘅煎蛋，厚厚而肉味相當濃嘅漢堡，仲有索索性嘅生菜，仲有不可或缺嘅生洋蔥同焦糖洋蔥，配埋佢哋個醬食，真係好惹味🫶🏻雞肉漢堡 $68呢款雞扒好厚身，雞扒係炸咗嘅，外層炸到脆卜卜，但肉質嫩滑，亦保留到肉汁，而且調味都相當出色，惹味非常👍🏻洋蔥圏套餐 +$34洋蔥圈必點，一共3個大大個，炸到好香脆，洋蔥嘅甜味突出，洋蔥迷必試😍炸薯條套餐 +$32薯條係連皮果款，亦都係炸到脆卜卜，正常發揮香芋維他奶Sɪᴄᴋ +$48真係好似飲緊芋頭維他奶咁，但係濃稠版本，口感都幾軟滑，味道方面，芋頭味幾濃，但維他奶味仍然在線，加上有焦糖脆脆嘅加持，令到口感更豐富👍🏻冷泡茶 +$4茶味幾舒服，解膩一流整體嚟講，無論奶昔或漢堡都屬中上水準，價錢相對進取，但一分錢一份貨，呢到絕對值嘅🫰🏻

呢晚嚟咗銅鑼灣希雲街街尾嘅呢間漢堡包店☺️ 店舖係輕快餐嘅形式 加上強勁嘅音樂節拍 好有美式漢堡店嘅氛圍🍔雙層牛肉漢堡呢個漢堡用上咗安格斯牛肉🐮 我呢個食肉獸梗係要叫多層漢堡啦 牛肉好香好有肉汁 漢堡入面有生菜同洋蔥令到漢堡唔會好油膩🙊 見到menu寫漢堡有柚子 味道上就食唔到 不過相信都係其中一個令到漢堡唔會太膩嘅原因😂雞肉漢堡漢堡夾住塊好大嘅炸雞 炸雞肉唔會炸到過火🐥 外脆內滑 炸雞有用香料醃 再加上啲辣辣地嘅醬 食落非常惹味金沙鹹蛋黃紫菜薯條呢個薯條好熱辣辣 鹹蛋黃薄薄咁包住每條薯條 如果點埋蛋黃醬又多一個層次🍟炸雞翼非常大隻 炸粉同雞肉漢堡嘅雞塊相同 都係好酥脆🐥 面頭嘅調味好香香料味 配埋泰式甜辣醬 味道唔錯阿華田朱古力奶Sick呢個可以跟餐加配 見到店員有用上雪糕球打呢個奶昔🍦有淡淡嘅阿華田味 飲落口好rich 面頭仲有朱古力粟米片碎 朱古力粒粒 朱古力餅乾 同埋綿花糖🫢 更加有口感冷泡茶茉莉茶配邪惡嘅漢堡都唔錯 fusion得嚟幾解渴呢間漢堡店係即叫即製嘅 所以漢堡非常熱辣辣😎 確保手工食落口嘅時候係最好嘅品質 難怪平日夜晚都咁多人幫襯啦

Sick Burger🍔 - 銅鑼灣隱世港式 fusion burger店🏡， 港式自家製 撚手漢堡 搖奶聖手🍼!廚房係Open kitchen設計， 你可以睇到佢整個環境同埋留意到廚師👨🏻‍🍳喺為客人準備食物既過程。製作burger🍗🥩🌶️🥗嘅過程非常用心。由放肉，放菜，上枱都唔馬虎嫁，大家去到都值得欣賞👀整個過程。朱古力奶昔🍫🥤🫘-Choco Milkshake ($48)呢杯係季節限定，甜度適中 面層嘅cream 同可可碎， 朱古力脆脆 牛乳撞埋一齊好夾，柯華田雪糕營做到一個港式嘅飲品既感覺，成件事好fusion，呢個價錢仲要係好高既性價比。凱撒沙律🥗 - Casar ($30)健怡keep fit之選, 沙律醬夠哂多~幾fresh!雞肉漢堡 🍔- Sick Chicken ($62)椰菜同洋蔥 搭配雞扒 chicken 馬沙拉 雞扒份量好多， 雞扒好脆皮 當咬完第一層包 就去到香脆嘅雞皮 想汁嘅感覺即刻衝入味蕾 呢個真係必食推介雙層牛堡 🍔- Double Sick ($90)4安士一塊 雙層就有8安士 100%美國嘅牛肉，味道適中吾會太咸蓋過肉香，juicy得黎又吾會流哂汁，絕