喜相逢 (砵蘭街)

有時覺得成日出去食咁多Cafe野、韓國日本野都有啲大魚大肉了，有時會想食返少少中式野，清淡啲、簡簡單單反而仲好。不過好多時係街隨隨便便咁搵都好易中伏。今日去開太子，就搵到呢一間食餃子嘅。白菜豬肉餃&雲耳椰菜豬肉餃雙拼（$40）呢間主打食餃子嘅，咁就緊係必點餃子啦。都有幾種餡選擇，白菜、雲耳椰菜都想試，所以決定叫雙拼，每款各4隻。鐘意啲肉餡無味精味，調味亦唔會太鹹。啲餃子仲係當日新鮮包嘅，無擺過落雪櫃。又真係會好食少少，可能因為個皮無雪過，唔會因為收乾左水而太硬身太粉感。見到師傅同姐姐包餃子都包到唔停手。雞絲湯麵（$36）除左點餃子，決定叫個麵試下。呢個雞絲湯麵唔辣嘅，啱曬唔食得辣嘅人。麵質方面無咩特別，合格嘅。蒜蓉萵荀絲（$68）而家食飯好多時都鐘意叫多碟菜，健康啲。呢個蒜蓉萵荀絲，雖然係「炒」，但完全唔油，同埋最緊要唔辣，清淡啲健康啲。呢個屬於兩人份量，一碟如果自己一個人食會食唔曬。題外話，其實本身係見到呢間個門面幾特別，好有中式復古feel。真係有啲估唔到，呢間裝修得幾別緻，但啲餃子同麵嘅價錢卻仍然係抵食嘅街坊價錢。…Read More

今日到旺角太子附近行街，午飯時間去咗喜相逢吃餃子。這間小店在太子地鐵站附近，門口相當有特色。店舖以寫點餐紙點食物主要叫左：雲耳椰菜豬肉餃（煎）白菜豬肉餃（煎）西洋菜豬肉餃（湯）七喜雞絲湯面先來的係西洋菜豬肉餃感覺餃裏邊仲有些少馬蹄或荀（唔確定🤣），這個組合好夾，店員說是冬季限定，兩星期後就冇，可能係配合返冬天嘅西洋菜比較合時及好味。當配搭埋佢配菜同埋麻辣醬一齊食，好正！麻辣醬好香，麻味重。再上的是煎雲耳椰菜豬肉餃。呢個配搭比較爽口，感覺食落去餡料豐富，配合埋黑醋好好味。這是我三款餃子中最喜愛的。之後係白菜豬肉餃。白菜同埋豬肉呢個係最常見嘅餃子配搭，餡料比較柔軟，配合麻辣醬一齊食都幾好味。我哋仲叫咗雞絲湯麵估唔到好大碗，食完之後好飽暖。我其實不是太吃得辣嘅人，但係喜愛麻辣醬，餃子加麻辣醬實在太吸引！好在有一罐七喜幫我紓解一下🤣依度嘅餃子應該都好新鮮，係我哋食緊野嘅期間，聽到廚房嘅切菜聲，也看見員工在店內工作間包餃子。另外，店員都好熱情介紹各項食品，好親切。呢度值得再次幫襯💕…Read More

係太子成日想食餃子都係食好多人排隊果間唔想排隊又食到悶悶地想轉場好耐但又唔知邊到食好行過見到呢間門面好中國風就走去望望餐牌食咩有餃子！唔使諗就入左去呢到比起其他餃子舖多好多餃子以外既選擇，唔使淨係食餃子咁ｄｒｙ食餃子緊係要有菜脯韭菜豬肉煎餃　６隻　（＄３３）煎餃送的辣油少少辣加上少少麻煎得金黃韭菜夠熟食完都唔會好口臭湯餃　８隻　（＄４０）湯餃可以雙拼揀左西洋菜豬肉餃，同埋雲耳椰菜豬肉餃西洋菜唔苦，幾好味雲耳椰菜兩樣食落都爽口鴛鴦戲水　８隻　（＄４０）同湯餃一樣可以雙拼揀左韭菜豬肉餃，同埋香菇芫茜豬肉餃個湯係酸酸地辣辣地，幾開胃可能因為個酸辣湯本身有芫茜，所以香菇芫茜豬肉餃唔係幾食到芫茜味雞絲湯麵（＄３６）最後加多個雞絲湯麵，好飽！！…Read More

今天和朋友來到「喜相逢」，品嘗一下自家製煎餃同水餃。餐廳好近太子站，地點非常方便，旺中帶靜。小店亦有卡位，座位闊落，非常舒適。＜白菜豬肉煎餃 (6隻) $33＞煎餃隻隻煎得脹卜卜，餃子皮勁薄，煎得微脆香口，餡料非常豐富，裏面有滿滿既白菜同豬肉餡料，咬落去仲有鮮味既肉汁，非常好食。＜西洋菜豬肉湯餃 (8隻) $40＞湯餃隻隻都大大隻，熱辣辣上枱，餃子皮入口非常滑，餃子入面填滿了西洋菜同豬肉餡料，西洋菜完全冇揸，配合埋清甜上湯，非常鮮味。＜秘製醉雞 (例牌) $78＞自家秘製既醉雞份量不少，雞皮好嫰滑，雞肉充滿濃郁既花雕酒同自家製香料味道，仲有好多杞子配襯，美味非常。＜雞絲湯麵 $36＞呢個湯麵既湯底非常清甜，雞絲嫰滑，雞肉不少，拉麵麵質彈牙，食埋碗麵真係超級大滿足!!~小店無論餃子，拉麵等，全部都係自家人手炮製，食物全部每日人手新鮮製造，食材新鮮好味，值得推介!!~ ＜喜相逢＞,我地一定會再相逢呀！!~…Read More