陳鵬鵬潮汕菜館

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深圳潮汕菜名店「陳鵬鵬潮汕菜館」獲獎無數，好消息，終於落腳香港，設址沙田新城市中心。剛好找到機會在非繁忙時間光顧，因為周不時排長龍的啊！睇睇餐牌，價錢非常親民，菜式地道，員工很有禮貌。金奬潮鹵拼盆 $128鵝頸、鵝肉、鵝紅、滷水蛋及魚片，清而香醇的滷水汁，並不過鹹，正合我心意。鵝頸果然好嚼，皮薄滋味。香煎鯧魚 $128榮獲香港潮州菜大賽銀獎，鯧魚經過特別處理再煎香，完全不乾身，肉質結實，香口鮮美。南澳蠔仔烙 $98道地南澳做法，選用潮汕木薯粉，用豬油煎至兩面金黃，酥脆非常但不油膩，餅底煙韌。雞汁普寧炸豆幹 $68豆腐炸至金黃香脆，外脆內嫩。潮汕七樣菜 $68潮汕傳統，健康好意頭，一次吃七款菜。蠔仔泡粥 $98特別加了方魚，味道更好，蠔仔大大隻，極度滑溜，入口爆汁，這晚我最喜歡這個粥。蜜蘭香 $10/位特別選用鳳凰單叢茶，有種特別的清香。

父親節仲未諗到去邊度慶祝？可以考慮呢間，地道潮汕菜「陳鵬鵬潮汕菜館」之前好多人特登上深圳食，依家香港都有得食！唔使特登走上去，可以留港消費，刺激經濟🥰性價比高！食物質數有大飯店水準！餐廳裝修以木，簡約為主，燈火光明，乾淨整潔。我哋呢餐食咗⬇️1️⃣金獎潮滷水拼盤2️⃣金獎鵝肝3️⃣南澳蠔仔餅4️⃣ 香煎䱽魚5️⃣ 達濠魚丸湯6️⃣雞汁普寧炸豆乾7️⃣老菜譜粥8️⃣私房泉水白粥9️⃣薑薯綠豆爽🔟紅糖仙草蜜+芋圓😋我嘅必食之選1️⃣金獎潮滷水拼盤- 佢啲滷水真係好正👍🏼2️⃣金獎鵝肝- 可以一次食晒兩種整法，一種係傳統嘅，另一種係煙燻嘅，煙燻嗰個係用米紙包住，成粒放入口食，除咗食到多重層次口感之外，仲食到濃郁嘅煙熏味，好正👍🏼4️⃣ 香煎䱽魚- 鮮味無窮8️⃣私房泉水白粥- 用鳳凰泉水炮製，一定要試吓！🔟紅糖仙草蜜+芋圓- 佢哋個仙草好食到不得了！必須要食呢個甜品！佢哋嘅前菜(餅餅)、茶水(單叢茶鴨屎香)、主菜到甜品，都睇得出係用心製作。店長及侍應生服務都好周到！真心推介！