炑八韓烤 (歐亞銀行大廈)

星期日既下午，和朋友去了炑八食個簡單既午餐。由於我唔食辣，我就點了簡單又便宜既-雞扒蛋包飯。除了主食外，和其他韓國餐廳一樣，會有碟前菜和一碗湯。蛋包飯配有4大塊雞扒! 冇諗過四十幾蚊會有咁多雞肉! 飯仲伴有些沙律..感覺比較健康雞肉好肉嫩入味，不過有點油。蛋包飯好出色，蛋好滑，而茄汁飯酸酸地好開胃。雖然碟飯既份量好大，但我都忍唔住食曬lol好飽好滿足~…查看更多

炑八韓烤平時行開行埋都會見過"炑八"但一直都冇試過今次行過見到有下午茶餐而且有位入座 就試試雖然有一人韓燒餐但下午茶時間 還是簡單點 (雖然午飯都未食🤣🤣)炑八牛肋骨飯2至3舊 較完整嘅牛肋骨 其他就是蘿白及小小的肉 雖然味好 但同一鍋裏 出現兩舊不同程度嘅蘿白 一舊已煮到軟身入晒味，而第二舊雖然都已熟，但明顯兩舊烹調時間不同流心蛋紫菜飯 配上牛肋鍋的湯汁撈住食 都已經好味👍🏼👍🏼雞扒蛋包飯賣相都幾靚 雞扒薄，肉質不會太乾…查看更多

星期日睡覺到日上三竿，就來一個豐富的早午餐，炑八韓烤假日也有提供午餐選擇，午餐包括韓式清湯、前菜及主菜，還可以加$6選配飲品。而因為我們是Early Lunch，所以客人不多，既寧靜坐得又舒服。 前菜有一般韓國餐廳必備的泡菜及海帶。 清湯則是海帶湯。 主菜選擇了雞扒蛋包飯，蛋看落賣相吸引，食落也夠滑溜，雞扒也厚身，配上少許沙律菜，感覺平衡。 另一主菜選擇了大醬湯配飯，大醬湯來到與圖片有少許落差，但是鍋內餸量亦足夠，熱辣辣配上飯，感覺亦好。 最後，叫了一杯柚子檸檬梳打及一杯菠蘿梳打，以加$6有特飲來計，不過不失。 …查看更多

一直都聽過炑八呢間韓燒而且聽講都係出名貴🙈🙈.午飯時間係旺角想搵韓國菜咁岩行過見到佢原來午餐價錢由38蚊起跳😳真係好抵😱所以即刻同朋友坐低試試🤤.與韓國食店做法一樣每份都附上每限任添的小菜同牛骨湯: 泡菜、芽菜、海苔❤️.宮廷牛肉年糕炒粉絲 ($42)一上枱發現好大一pan😮粉絲條條都煮得好入味😚而且配料好多 有魚糕有大蔥有蘿蔔等面頭灑上芝麻 非常香口💕.雞扒蛋包飯 ($38)賣相會比味道更好😂蛋包飯本身expect係滑蛋 但今次炒得比較熟🙈但雞扒煎得好香 上面淋上燒汁👍🏿😚仲有沙律菜 感覺會健康d🙈🙈…查看更多

我很喜歡食韓國菜，我更喜歡食韓國燒烤和韓國雪奶。如果有一間，同時能提供韓國燒烤、韓國炸雞和韓國雪奶的韓國菜餐廳的話，就最合乎我的心水。近年香港的韓國菜餐廳，多了一個名滿飲食界，在最佳食店選舉榜上有名的韓國餐廳，叫做「炑八韓烤」。每次我看見「炑八韓烤」這店名，都會令我不期然地想起「木X」（或「X咀」）燒烤這有點粗鄙的叫法。不過，在我初次接觸「炑八韓烤」之前，我一直對韓國燒烤餐廳，有個很先入為主的偏見。第一，我以為韓國燒烤餐廳，是至少有兩人以上同行，才能幫襯享用的食店。第二，我以為韓國燒烤餐廳，午市也只能食燒烤。而我經常以「獨行俠」方式光顧試食不同食肆，所以一看見「炑八韓烤」這種餐廳，我長期礙於「孤身上路」的狀態和身份，所以對「炑八韓烤」一直止於心動，卻無法付諸實際行動和光顧。直到後來，我在開飯網看過「炑八韓烤」個資料，才發現原來「炑八韓烤」原來也有午市套餐，也能容許一人幫襯用餐，我就立刻下定決心，前往太子分店「炑八韓烤」，就算不是食燒烤，但起碼還可一試在「炑八韓烤」食午飯的滋味。走到地庫，看見太子分店的「炑八韓烤」內，坐滿不少在食午飯的食客，還有每個燒烤爐頭，和它上面那條，很像象鼻的喉管。究竟那條喉管是用來做什麼？是用來吸走油煙嗎？除了那條喉管之外，每一檯的檯面，還有一支像裝燒酒的膠酒瓶，現在這支膠酒瓶卻不是裝酒，是用來裝水的。在未到晚市的高峰期之前，「炑八韓烤」現在這一刻賣的午飯，即使只是一般餐廳午飯，而不是韓國燒烤，其實都是很合情合理，可以理解的事。於是我向侍應，點選了一客「雞扒蛋包飯」，飲品另外加了港幣六元，選擇了一杯「藍天使梳打」飲品。其實「炑八韓烤」的凍飲，都是用上了近期大熱的有耳玻璃杯。現在在香港很多食店，有耳玻璃杯突然成為了時尚，成為了潮店提供凍飲容器的頭號之選。韓國菜也好，台灣菜也好，甚至有港式茶餐廳，也用上有耳玻璃杯，去盛載凍飲招呼客人。雖然「炑八韓烤」的午市套餐，談不上是餐廳的代表性菜式，但份量仍勉強可以說是十分豐富，整個「雞扒蛋包飯」，連一個餐湯、兩個頭盤小菜，再加上一杯「藍天使梳打」飲品，連同加一服務費，都只需要港幣四十九元而已。餐湯像是用冬瓜芽菜煲成的清湯，味道跟一般茶餐廳喝到的例湯感覺相差不遠，味道頗濃。唯一的分別就是「炑八韓烤」餐湯味道不太似有味精，不過食「炑八韓烤」的午餐，斷不可能苛刻看待他們的餐湯。兩種餐前的前菜，其中一種是韓國菜最常見，最家常便飯的泡菜，「炑八韓烤」的泡菜，跟一般餐廳的泡菜味道幾乎沒有分別，都是味道有點辣味，但又不難吞嚥入口。「炑八韓烤」除了泡菜之外，另一款的前菜，像是用杞子浸煮過的韓國海帶湯。我最初真的以為，「炑八韓烤」的前菜竟然有兩款餐湯提供，後來才發現韓國海帶，才是整碗前菜的精華，剩下載着的湯水大可不理。韓國海帶的味道，始料不及地讓我有點驚喜，因為我很喜歡韓國海帶那種略帶煙韌，有嚼頭的口感，再加上海帶湯內浸着一些明目的杞子，令這個韓國海帶湯的味道頗為深得我心。應該說，如果韓國泡菜作為「炑八韓烤」午餐的前菜，是理所當然的開胃之選的話，那麼韓國海帶湯，應該是讓吃「炑八韓烤」可以更健康，更飽肚的小食。至於我另外加錢選購的飲品「藍天使梳打」，整杯飲品因為用上有耳玻璃杯，去盛載「藍天使」飲品，所以外表看來比想像中更精美，藍色的外表讓「藍天使梳打」味道更讓人期待。不過，「藍天使梳打」飲品用插着那支攪拌棒，頂層那紅色的玩意，我最初還以為它是用來調味的「精漿」，結果是我表錯情，會錯意了。原來那紅色的東西，其實只是裝飾用的小玩意，對飲品的味道完全沒有影響的，任我如何擠壓那部份，對整杯飲品都是完全沒有影響的。不過，原來「藍天使梳打」飲品的味道，比我想像中來得清甜，「藍天使梳打」飲品感覺很清新，就像身處於大海之中，浮沉於汪洋大海之上一樣。不過我由始至終都看不出，「藍天使梳打」味道源頭出自哪裡。梳打的藍色外表，我最初以是藍莓味，最後我估計可能來自於人造色素，甜味都似是人工後天加成而來，飲品雖然味道是甜，但談不上是健康，飲用還是適可而止好了。至於「炑八韓烤」午餐的主角「雞扒蛋包飯」，整個像鐵鑊又像鐵兜的餐具內，有蛋包飯、四塊小份量的雞扒，還有少量雜菜沙律伴碟。「雞扒蛋包飯」內那個，圓鼓鼓的形狀「蛋包飯」，直覺又告訴我，它跟我之前在九龍灣德福廣場一期內，另一間韓國菜餐廳「Schxxl Food」吃過，「牛牛鐵鍋飯」內的蛋包飯十分相似。不過，人家「Schxxl Food」「牛牛鐵鍋飯」的餐具真是很像平底鐵鑊，屬於有手柄的鐵鑊餐具。至於「炑八韓烤」的「仿鐵鑊」鐵鍋餐具，則重量比「Schxxl Food」的平底鐵鑊更墜手，而且要雙手揪住兩邊耳朵，才能確保鍋內食物不會倒瀉。跟「牛牛鐵鍋飯」一樣，「炑八」的「雞扒蛋包飯」屬於奄列飯，不過「雞扒蛋包飯」可能預先煮好備用，然後再加熱上檯，所以蛋包飯已經全熟，再沒有任何流質蛋漿可以見到。預先煮好上檯備用的蛋包飯，無疑是可以確保蛋漿全熟，不會再有禽流感的風險，但是就失去了食蛋包飯，連着半流質蛋漿一起吃的新鮮快感。蛋包飯雖然全熟乾透了，但整個「雞扒蛋包飯」真的問題不在於蛋包飯身上，反而是蛋包飯旁邊的雞扒身上。因為雞肉都好像預先煮好備用，不知道是否心理作用，我覺得「太子炑八」雞肉，雖然雞肉有醬汁的甜味，但是肉質不算是最新鮮。而且，光顧太子「炑八韓烤」後數天，我去過「炑八韓烤」在將軍澳新都城新開的分店內，吃回同一款午餐。結果「新都城炑八」雞扒比「太子炑八」更新鮮，肉質沒有霉味。當然，我吃過「太子炑八」午餐後，身體完全沒有異樣，腸胃消化系統維持正常。儘管「雞扒蛋包飯」出來味道還算過得去，過得了我心理那一關，但是「雞扒蛋包飯」再好味道，也比不上那杯賣相討好的「藍天使梳打」那麽好飲。而且太子店「炑八韓烤」午餐價錢，比我想像中較為便宜，只需要給港幣四十九元，就可以輕鬆埋單離開。以我經常孤身上路試食的情況，「炑八韓烤」已經屬於韓國燒烤店之中，最適合我吃的其中一間食店了。…查看更多

喺附近番工看似好多選擇，但如果日日要煩食啲乜都好辛苦，又唔想價錢太貴，又唔想太逼人。通常諗唔到食乜我都會黎呢度，貪佢平平地，選擇多，環境都ok，唔會太嘈，坐得幾舒服。午市每個月都有不同菜式，通常都有十款八款，定價 $38-$68，都唔貴啦。鐵板泡菜豬肉粉絲 $38（可選飯）以鐵板上，味道ok啦40蚊唔洗，粉絲份量都適中，夠飽。泡菜豬肉不過不失，唔會太肥，都幾入味。雞扒蛋包飯 $38賣相都唔錯啦，蛋包飯唔算好滑，但都係果句，咁嘅價錢性價比都高。雞扒嫩滑，整體不俗。飲品方面惠顧午市套餐，加錢就有埋特飲，幾蚊有特飲算啦，甜就係甜啲。菠蘿梳打 +$6荔枝梳打 +$6平得黎味道都唔錯，可能我要求低啦，所以都成日黎呢度食…查看更多

雖然只是六月初，但由於年假將近，錢都用作買機票訂酒店，這個月的糧已經所餘無幾，這天相約了母親一同午飯，少吃韓國菜的她竟然想試試韓式午餐，想了良久，終於想到這裡來。餐廳在地庫，午市明白比早前下午茶時段多人。午市餐牌價錢由38-68不等，豬牛雞的選擇都有，母親不吃牛肉，所以就選了A1 A2。沒想到$38的套餐也有4碟開胃前菜，泡菜甜而不辣，母親都吃到，還把它清光。炒粉絲上菜時，就好像點了PEPPER LUNCH的餐一樣，雖然沒有咋咋聲，但卻有那濃烈的香味和熱騰騰的蒸氣。泡菜豬肉和粉絲沒有預先炒好，來到自己可以在鐵板上趁熱炒勻。豬肉和泡菜的份量頗多，而且很入味，泡菜的味道被分薄後，辣味大大降低。雞蛋的賣相美得像食物模型，雞蛋煎得厚厚的，包著像西炒飯一般的橙色茄汁炒飯，附上四塊厚雞扒，雞肉滑嫩，面頭的照燒汁味道有點過重，略咸，對比起旁邊的炒飯有點太過，如果把址炒飯伴入照燒汁或許好一點。套餐加$6可以有飲品一杯，媽點的熱蘆薈茶算甜，有粒粒果肉，但蘆薈味不太出；梳打的味很重，但果味偏淡，但有一大片西柚肉算驚喜。飲品不算太特別，可加可減，因為檯上已經有檸檬開水供應，套餐也有餐湯送上。$38有不錯的韓式料理算很好，因為在彌敦道上有時候一盒叉油雞飯都要差不多價錢。…查看更多