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2024-07-05
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第一次吃鋿晶館是在旺角分店吃點心, 水準不錯, 得知它晚市原來有小菜, 價錢平民化, 所以跟親戚來試一試 🙂 餐館光線充足, 有一幅大壁畫和一幅大字畫, 座位寬闊有空間, 環境不俗。蒜香石班片蒸飯 $98蒸飯含超多蒜粒, 同時被荷葉包圍, 所以除了濃厚的蒜蓉味外, 還有淡淡的荷葉味 😊 班片口感並不粗糙, 絕無腥味, 蒸飯是整頓飯最好吃的🤤意大利黑醋豬扒 $88豬扒煎後灑上黑醋醬汁, 口感軟腍, 味道酸甜, 帶點粘性, 送飯一流! 🤗邪惡惹味豬油渣炒菜遠 $68一上碟看到菜芯顏色翠綠, 感覺滿鮮甜, 事實卻有點落差, 當然這並非廚師技術問題。幸好菜心炒得夠鑊氣, 而且有我喜歡吃的豬油渣 😚 重點是加了豬油渣也不覺油膩! 😁雞扒菠蘿包 $48非常特別的造型, 賣相一流, 超大塊雞扒夾在菠蘿包中間, 雞扒皮脆肉嫩, 多汁水潤 😋 麵包非常鬆軟, 加上菠蘿包的甜味和沙拉醬汁, 咸與甜的混合上取得平衡, 雖然$48是有點昂貴, 熱騰騰的吃一口的確滋味無窮! ☺️個人認為晚餐小炒質素比點心更佳, 不止價錢便宜, 而且份量非常多, 性價比甚高!!
蒜香石班片蒸飯 $98
蒸飯含超多蒜粒, 同時被荷葉包圍, 所以除了濃厚的蒜蓉味外, 還有淡淡的荷葉味 😊 班片口感並不粗糙, 絕無腥味, 蒸飯是整頓飯最好吃的🤤
蒜香石班片蒸飯
$98
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意大利黑醋豬扒 $88
豬扒煎後灑上黑醋醬汁, 口感軟腍, 味道酸甜, 帶點粘性, 送飯一流! 🤗
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一上碟看到菜芯顏色翠綠, 感覺滿鮮甜, 事實卻有點落差, 當然這並非廚師技術問題。幸好菜心炒得夠鑊氣, 而且有我喜歡吃的豬油渣 😚 重點是加了豬油渣也不覺油膩! 😁
邪惡惹味豬油渣炒菜遠
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雞扒菠蘿包 $48
非常特別的造型, 賣相一流, 超大塊雞扒夾在菠蘿包中間, 雞扒皮脆肉嫩, 多汁水潤 😋 麵包非常鬆軟, 加上菠蘿包的甜味和沙拉醬汁, 咸與甜的混合上取得平衡, 雖然$48是有點昂貴, 熱騰騰的吃一口的確滋味無窮! ☺️
雞扒菠蘿包
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雞扒菠蘿包
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個人認為晚餐小炒質素比點心更佳, 不止價錢便宜, 而且份量非常多, 性價比甚高!!
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