家後

營業中

休息中

2022.8.1 星期一 4:15pm店內陳設簡約傳統，冷氣足夠，坐得幾舒服。見到門口不時有人等，都是來買外賣的。•••••••••••••••••湯餃 ($38/8隻, 雙拼+$2)🥟餃子皮很滑，厚度適中。餡料雖然不算爆餡，也十分足料。湯底是粉葛湯，沒有味精味，是住家湯的味道。| 香菇粟米雞肉湯餃 |🥟粟米粒粒超甜，差點蓋過香菇和雞肉的味道。| 菠菜豬肉湯餃 |🥟豬肉新鮮，有菠菜甜味，菜很多比較清新。煎餃 ($42/8隻, 雙拼+$2) 🥟見到金黃色都知煎得很香脆，餃子大隻，不會太油膩。| 韭菜豬肉煎餃 |🥟韭菜味濃，沒有渣，整體味道不錯。| 雲耳椰菜豬肉煎餃 |🥟薑味比較突出，雲耳和椰菜都爽口。| 鹵水雞翼 | ($27/4隻)🍗雞翼大大隻很多肉，很入味，稍濃味一點。| 是日芝士蛋糕 | ($33/件)🧀當日有開心果或海鹽焦糖味，我們選了開心果味。這款質地軟滑輕盈，芝士味和開心果味很平衡，開心果的香味淡淡地滲出來。| 日式手作芝士蛋糕 | ($28/件)🧀這個蛋糕的密度稍高一點，但都很軟綿不會實，芝士味濃，甜度適中。•••••••••••••••••個人比較喜歡煎餃，因為較香口。兩

每幾個月就要返嚟再食一次！今次食晚餐， 7點鐘嚟到已經好多人要排隊，同埋都好多人買外賣，所以建議大家早啲到！雙拼湯餃（老火湯配芫茜豬肉餃+菠菜豬肉餃）個老火湯好正，無味精，味道又唔會太濃，蓋過咗餃子個味。芫茜餃入邊有大量芫茜，芫茜味超香濃，比起其他餃子店嘅芫茜餃更加出色！菠菜餃味道比較特別，其他地方少食到，但係意外地味道好清新，推介大家一試！雙併煎餃（韭菜豬肉+洋蔥豬肉）真心超級推薦洋蔥豬肉餃，記得係要煎！因為對比湯餃，煎完之後洋蔥嗰個味更加出，而且同其他餃子個味嘅對比較大，所以好有驚喜。佢啲餃子煎得好靚，唔會太油，配埋辣菜脯食，味道一流麻辣雞腎$20 ，勁大碟！！雞腎夠哂爽口，配埋麻辣醬，勁惹味！一定要食，真係超抵食是日油菜—津白又係$20蚊勁大碗勁多菜，抵食到唔知點形容！日式炸雞雞炸得剛剛好，雞肉Juicy，肥瘦剛好，四大舊先$25，又係超抵食之選！日式手作芝士蛋糕必食推介，出邊好多餐廳都有買巴斯克芝士蛋糕，但都賣成30-40蚊一件，呢度賣$25 ，而且我覺得更加好食，啲芝士勁creamy勁滑，而且個面焗得焦度剛剛好！（蛋糕賣得好好，如果大家驚黎到賣晒嘅話，就建議你早啲嚟食！）唔使

深水埗的美食選擇很多，窩夫與蝦子餅間中都會去吃蛋牛治、豬膶麵和車仔麵等。日前終於光顧了久仰大名的「家後」。未看餐牌已經有兩大目標，分別是手工水餃和芝士蛋糕。蝦子餅點了韭菜豬肉湯餃米線($40)，湯底可選牛骨湯、豬骨湯或是日例湯，當天的例湯是窩夫喜歡的粉葛赤小豆湯，所以選了例湯。例湯很有家的味道，真材實料，不含味精。韭菜豬肉餃有六隻，雖不是店長推薦的口味，但水準亦很高。窩夫點了雙拼煎餃($42)，雲耳椰菜豬肉餃拼芫茜豬肉餃，各有四隻。餃子煎成金黃色，賣相非常討好，咬下去薄薄的餃子皮煎得香脆，裡面肉汁豐富，調味不會太重手，不會蓋過餡料本身的味道。光顧的時候抹茶味日式手作芝士蛋糕剛售罄，可選原味、開心果味或冧酒提子味。第一次吃所以選了原味日式手作芝士蛋糕($20)，芝士蛋糕做得很出色，不愧為招牌菜，芝士味香濃，不甜也不膩。除了招牌芝士蛋糕，還點了日式焦糖布甸($20)，驚喜之作，滑滑布甸充滿濃濃蛋香，帶有焦糖的香味，不像日本出品的那麼甜，叫人一試難忘。

餐廳老闆好有心思，除左售賣餃子、飯麵，仲有多款下飯小食，而且最意想不到既係，竟然有手作日式甜品。晚市7點，已經坐滿人，座位舒服，亦有唔少人買外賣。叫左雙拼煎餃($40，雙拼加2)，跟套餐有飲品及飯糰($15)，家後鮮大腸羹($35)，日式炸雞($25)，鹵水雞腎($20)，日式手作芝士蛋糕($20)。煎餃隻隻飽滿，煎得好靚，就咁望已經見到焦脆狀況。一咬，d肉汁爆哂出黎，而且香口得黎唔油膩。仲可以配搭自家製辣辣菜脯，先爽口，後帶辣，口感更佳。另外仲有唔常見又特別既款式如芫茜、洋蔥，迎合唔同人既口味。韭菜豬肉餃夠香，餃子皮薄。雲耳椰菜豬肉餃清甜，雲耳椰菜爽脆，豬肉肥瘦合宜。飯糰自家製造，日本米粒粒都混和帶甜既日本醬油。特別係米飯同配料係一齊混合，再人手捏成三角形，所以啖啖都食到飯及配料。牛篣清爽，飯唔會過軟。估唔到價錢親民，勁大碗，而且用料十足。選用既新鮮大腸清理得好乾淨冇異味，屬靭身少少既口感，爽。其他配料有豬紅、豆腐、肉絲等，每羹都係餸。自己食一碗，係超級飽肚。個人非常鍾意大腸既口感，平時好少食到。炸雞有大4件，肉嫩有肉汁。炸粉唔厚，而且炸粉混有d調味料，香口唔膩。鍾意可以配埋甜酸辣醬

今日同男朋友食野，食這間家庭式新開的餃子小店，在基隆街的位置。雖然地方不是很寬敞，但乾淨整潔又有中國香港的風格及圖片，簡約設計！服務一流，老闆及服務員都好熱情好客，對待客人用心又會問及客人的需要，超級滿意喔！這裡有飯有粉有餃子有小食，而餃子咁出名，我們當然要試一試湯的及煎的，更可以選雙拼，試了冬菇粟米雞肉餃及洋蔥鮮豬肉煎餃子，煎得個賣相好靚，飽滿的多餡餃子，皮薄到透明賬卜卜，另一邊就煎得好香脆口感好；冬菇粟米雞肉餃好香黑椒味道、雞肉嫩滑又健康點、冬菇口感好正配上粟米的甜味；洋蔥鮮豬肉餃好甜的洋蔥、鮮豬肉好香好入味唔乾身；更有自家製香菜脯，有辣有無辣，好爽脆好口感好美味、好配合好夾！另一個我們點了湯餃配河粉，河粉軟滑大碗加2條生菜，湯餃選了菠菜鮮豬肉餃子，好薄好滑的餃子皮，菠菜好多好嫩配上豬肉香軟口感，好健康又多纖維！湯底更有牛骨湯、豬骨湯及是日靚湯，好清甜好健康！是日的是海帶豬骨湯，正呀！另外更有多款小食選擇，如酥炸豬肉丸、炸雞翼、炸雞、滷大腸、滷水拼盤等等，除了中式，老闆想加少少日式感。我們選了滷水雞翼，4隻都幾大隻，好軟腍口感，皮滑肉嫩！飲了凍檸茶，夠凍又香檸味！推薦這間小店。