隨心 (已搬遷) 新店位置

📍$75 馬來燒雞配油飯好味道：🌕🌕🌕🌗🌑燒雞正正常常外皮個色水煎得幾靚油飯好香好開胃，而且唔膩如果飯的份量可以再多d就好啦😂.📍$75 隨心海南雞飯（無骨）好味道：🌕🌕🌕🌗🌑海南雞肉質係幾嫩滑配埋個三色醬汁係幾惹味但份量有點偏細，食完仲未夠喉🤣Lunch黎講呢個價錢有點偏貴🤧.

今日同屋企人黎到呢間位於鰂魚涌既食店。我地叫左一個隨心海南雞飯，一個凡立貝喇沙同一個小食炸香蕉。首先黎左嘅係海南雞飯。盛菜嘅碟非常特別，造型酷似竹蓆，望落有趣之餘亦有一絲清爽感覺。食物方面，除左油飯同充滿光澤嘅海南雞之外，亦有青瓜，木耳同小蕃茄作伴碟。油飯充滿油香，但唔會過份油膩，而且食落口粒粒分明，軟硬都適中。海南雞除左有色澤之外，肥瘦比例亦都啱啱好，食落去有肥肉嘅滑溜感但唔會成口膏。雞肉本身已經鮮味十足，雞味濃厚，再搭配三種唔同嘅醬汁使味道更上一層樓。有薑蓉，豉油同酸辣醬三款，而我個人最推薦嘅就係酸辣醬，酸酸辣辣，更加帶出雞嘅鮮味。同海南雞飯一齊上嘅仲有一杯杞子雞湯，同樣都係雞味十足，入口順滑。跟住黎嘅係凡立貝喇沙。麵底由米粉同賴粉兩款組成，一碗麵有雙重口感。喇沙湯底色香味俱全，顏色鮮美引人入勝，聞落香料味十足。飲左一啖湯，湯底非常香滑，有淡淡花生味，由各種香料組成嘅辣味唔會單一，而係有深層次嘅辣味，刺激味蕾之外，唔同食材亦圍繞住呢種辣味融為一體。當然唔少得嘅就係凡立貝，凡立貝每粒都大大粒，一碗入面就有三粒凡立貝，非常豐富。凡立貝鮮味非常，一入口香味就散發於口腔之內，吞下之後喉嚨深

鰂魚涌工作的幸福啊呢間海南雞飯最出名平日lunch 都一定要排隊等位今次食左佢個隨心海南雞飯（無骨）Lunch set $70 配杞子雞湯 同一杯是日精選飲品雞皮薄 雞肉嫩口 又有層次飯都非常入味

住得近太古坊有個好處，因為附近有不少餐廳可以選擇。揀食方面可以有好多唔同.....不過好多餐廳都係星期六日唔開，有時搵食都要趁星期一至五!今次難得放假，就去附近搵下有咩好食~下午茶時段，平時都係食茶餐廳咁.....路經呢間名為「隨心」的餐廳，見到佢下午茶的menu有好多選擇，一於入去試下!個下午茶多選擇到呢....有成20幾樣野可以揀，感覺唔錯~餐廳連埋隔離舖位，座位多又大，食野同FD傾計都坐得舒適!我地兩人去，最後叫左兩個飯，加多個小食tim....介紹下有咩好食先：隨心海南雞飯(無骨)   $58一黎就試左呢個海南雞飯先.....見好似係呢度主打咁....無理由唔試下!配上黑醬油、辣椒醬、薑蓉，同一杯湯!3種醬料都各有特色，雞肉嫩滑帶油香，真係啖啖肉；仲要特別讚讚個雲耳，酸酸微微，好鐘意啊!個飯都好特別，佢有陣陣椰香味，食落係停唔到口!大家不妨試試將雞肉，加上醬汁同槨香飯一次過放入口，感覺好滿足!話梅豬軟骨配飯   $55我自身係好鐘意食酸野，每次去D餐廳見到有話梅野都必定試!呢次試左呢個，真係覺得以前食過GEI都太普通!首先平時食開GEI大部分D醬汁都係較為濃稠，配飯真係有難度~

住喺東區最正嘅就係搵好野食一d都唔難，高質素小店非常集中，我同老公經常去筲箕灣東大街、鰂魚涌海光街、濱海街等地方覓食，總會遇到驚喜！隨心，我地都幫襯過好幾次，次次食都有驚喜味道！次次黎到必食無骨海南雞飯，基本上個個食客黎呢度都必點，連埋杯鮮味雞湯，雞湯唔會好油，飲落好舒服。最正一定係雞肉，起哂骨，啖啖肉之餘，仲皮爽肉嫩。我平時係唔會食雞皮，一黎怕街食到d雞拔唔乾淨雞毛，二來怕油膩口感，呢度嘅海南雞係會好食到令我放心食埋雞皮，仲食得好過癮😂雞油飯夠香，連伴菜嘅涼拌雲耳絲都好爽脆，好好食。另一個亮點係呢個亞參鳳梨咕嚕肉，賣相已經好吸引，咕嚕肉份量唔少，食極都仲有。味道似加左咖喱嘅咕嚕肉，比起平時食嘅中式咕嚕肉當然更惹味，非常適合拌飯。加埋菠蘿酸酸甜甜，仲好開胃添！我地上次食過麥皮蝦，非常喜歡，今次想試下其他煮法嘅蝦，老公又怕辣，侍應就推介我地試白胡椒虎蝦，果然不錯！香而不辣，蝦又大隻，肉又紮實爽口，老公非常滿意。百味啫啫芥蘭煲，炒得好香，菜都好靚好嫩，無渣。仲試左杯生薑茶，好夠薑，微辣，飲完喉嚨好舒服。侍應都好nice，見我地食蝦食到成碟都係蝦殼仲主動幫我地換碟，小店就係有種溫暖！

好耐冇同朋友岀黎食飯，今日我地黎試下新加坡菜。我地都未試過😆係地鐵站岀左行一陣就到，入到去感覺餐廳空間好大，位置好闊落，坐得好舒服。我地坐低後逼不及待要揀野食，因為太餓了。我地揀左好多野食參巴雞翼、海鮮喇沙、海南雞飯、馬來西亞肉骨茶同檸檬薏米水。參巴雞翼係用炸嘅方式去煮。有點似香矛雞翼，因為都食得岀有香料味。另外，雞翼外脆內軟，肉質好滑，好大隻！海鮮喇沙嘅喇沙唔會辣，岩曬唔食得辣嘅朋友。另外，海鮮料超多，有蝦、蟹柳等等，樣樣都好大舊，完全抵曬😆最正係豆卜索曬啲喇沙味，食落口好多汁，好香。麵質都煮得好適中，因為我地叫左好多野，好遲先食呢碗，但都冇稔到一pat野咁。好正呀👍朋友最中意呢碗❤️海南雞飯嘅雞極滑。係真係好滑。重點係去曬骨，好岩我地呢啲懶人。飯亦好香，有雞油嘅香味，同時啲飯粒粒分明，又唔會極硬，我勁中意。仲有啲酸酸甜甜嘅配菜黎醒胃，真係一流呀。我就最中意呢個飯啦❤️第一次飲肉骨茶，覺得好好飲。我地揀馬來西亞肉骨茶因爲呢個係重藥材味啲，我地中意藥材味多啲，另一個係偏胡椒味。入面藥材係真係多，我地都覺得好好飲，但因為我地兩個人仲要叫一大窩，飲到好飽。湯料好多，份量十足。有得食有得飲。檸檬