叁不館

這間人氣火鍋店是叁嘗的副線，位於天后的樹林銀座，主打港式火鍋，裝潢以八十年代老香港為主題，有仿九龍皇帝的字體牆及港漫巨型油畫等，充滿港式的獨特風味，適合多人聚會。限時優惠完成指定任務可享$1/支啤酒，可跟齊一班朋友聖誕飲勝～醬料 - $18位排列得整齊有序的十種醬油配料，其中蔥頭油最為有特色，酥香四溢、餘味悠長；自家製沙嗲醬亦值得一試，有濃厚的花生香氣又帶點微辣。開胃小食 - $20/碟莫生氣椰椰雞湯 - $178奶白色的鮮雞湯細火熬煮而成，內有一絲絲椰子肉，倒入一整個優質老椰子水，再加入半份肥美飽滿的鮮雞，椰子雞湯的清甜不膩，口感順滑，充滿豐富營養又滋補清潤。牛魔王拼盤 - $488六個不同部位各有六片。極級本地手切肥牛肥瘦相間，肥而不膩，瘦而不柴，嫩滑又多汁；頂級安格斯牛頸脊密密分佈著雪白的油花，肉味濃郁，肥嫩而具彈性；牛脷托取自牛舌最近喉嚨最厚肉的部位，外層軟腍，內裹煙韌有彈性，油香及肉味極濃；手切封門柳結實而有嚼勁；鮮牛肉粒油花雖少，但極軟腍多汁；黑安格斯牛板腱有一根透明的嫩筋，脂肪少肉結實。日本扇貝 - $38/隻雪白肉厚的鮮帶子有著純淨的清甜，裙邊帶爽脆，月牙位軟糯。海中蝦 - $88/半份爽口彈牙且易去殼充滿鮮味。蘇格蘭蟶子 - $58/隻色白鮮甜的蟶子肉嫩且肥厚，入口無沙啖啖肉。大連鮑魚 - $38/隻厚身爽身的鮮鮑魚切去內臟，有明顯的鮑魚鮮味。雙拼豆卜 - $70軟綿綿的豆卜好掛湯，免治豬肉軟腍多汁富鮮味，而鯪魚肉則嫩滑起膠富彈性。水魷 - $68魷魚肉身較厚，口感爽滑，而魷魚鬚則較爽脆，兩者均好鮮甜。唐生菜 - $42新鮮翠綠的蔬菜平衡油膩感。藍妹 - $42/支源自德國的藍妹啤酒味道較為清新淡雅，啤酒花苦味則偏淡。夏枯草 - $48/榨甘甜可口，有清熱解毒之用，最適合火鍋。…查看更多

有時想約朋友打邊爐但又怕環境太嘈傾唔到計 最近終於搵到一間又有音樂聽又傾到計嘅火鍋店！店鋪裝修高度還原左60-70年代風格 用嘅器皿同裝飾例如招牌、傳單、木凳同竹蘿等等都好配合主題💛一坐低餐廳就會安排一啲開胃小菜 當日就有酸辣青瓜木耳同埋花生（每款$20）仲有一個混醬盤等我哋食之前去撈定啲醬汁（每位$18）·香茜茜皮蛋湯 $98職員有提我地湯底滾咗之後記得飲頭啖湯！湯底喝落好足料同時都唔會太濃強哂fo 仲可以清熱解暑👍🏻·頂級安格斯牛頸脊（例牌）$268估唔到例牌份量都唔少 有2-3人份量！食落脂肪分布平均 肉質鮮嫩好重牛味 非常有質素～·西班牙黑毛豬 $138黑毛豬食落都有驚喜 唔會太過油膩 厚薄度適中 肉質都好爽口！·豬粉腸 $68佢地嘅粉腸洗得好乾淨 唔會有苦澀味同腥臭味 食落好有嚼勁超級粉甜·脆鯇片 $75脆鯇片果然比普通鯇魚片好食好多！肉質結實 夠哂爽脆 肉味清新可口 淥過龍都唔會爛·皇帝菜 $45次次打邊爐都會食 因為佢夠鮮香嫩脆之餘仲索到好多湯汁！值得一讚嘅係哩度啲菜洗得好乾淨👍🏻·可口可樂 $16打打下邊爐覺得口渴仲可以嗌下嘢飲 呢度選擇都算多 除咗汽水同一jarjar嘢飲之外仲有紅酒menu～📍 叁不館 (天后)天后電氣道68號金輪天地7樓…查看更多

見到天后新開了打邊爐的餐廳，當然要來試試。一出lift，好像去到了80年代的老香港，很有懷舊的感覺。打卡一流仲可以同Anson Lo合照～醬油$18/位推介叄不館自家制的乾蔥油，與所有醬料完美融合，能將食材的鮮美提升一度。開胃小食 $40邊個唔鍾意食花生😏今晚卜卜蜆鍋 底$198有多款湯底選擇，在店員的推薦下選左卜卜蜆鍋。上來後，終於知為什麼叫卜卜蜆鍋，是蜆在鍋底煮，發出卜卜聲。蜆之前已經吐好沙，蜆肉鮮甜冇沙，雖然有一隻開唔到，但已經很滿意。如果，你鐘意食芽菜更加唔可以錯過！芽菜湯底包埋，與蜆味相夾一流！椒鹽粟米 $68椒鹽粟米應該是將粟米先蒸後焗，再外灑差椒鹽，口味新鮮。新鮮炸響鈴 $68響鈴新鮮炸好，又脆又香口。再蘸少少醬料，一人食半份～手切封門柳 $298封門柳分量十足，牛肉味濃，肉質鮮嫩，提前化雪，上台即可食。推薦！皇帝菜 $45菜質新鮮～蒙古羊肉片 $90有羊味，但不會太羶，食落剛剛好。冰豆腐（蜂巢豆腐） $42打邊爐必點蜂巢豆腐，吸收了湯汁，味道一流。…查看更多