Miss Pisces Creations

營業中

休息中

放假去尖沙咀逛逛，回程時來到這間店，家人很喜歡這裏的蛋糕和曲奇，便買了些曲奇和蛋糕給家人吃。店內裝潢簡約明亮，以白色為主調，配以黑色邊框。店內盡頭設有兩組二人座位，買完蛋糕可在那裏吃。手工榛子牛油曲奇鐵罐禮盒($128)。三款味道，包括原味榛子、海鹽朱古力和英式伯爵茶，每塊花形曲奇獨立包裝，再放在圖中所見的密封鐵盒內，很適合派給同事朋友吃。與一般吃到的曲奇不同，這款比一般曲奇鬆化得多。採用百分百意大利純榛子醬，曲奇帶點牛油的香郁，口感非常鬆化。最喜歡英式伯爵茶的曲奇，帶着伯爵茶香。朱古力曲奇微甜，能嚐到朱古力濃郁的味道。豆乳青提輕奶油罐子蛋糕($50)，清新的顏色配搭，粉橙色的蛋糕底，鋪上輕奶油，頂層是鮮甜爽口的青提子。賣相甚佳，層層不同的口感，新鮮感十足，豆乳、青提和輕奶油配搭合宜，很適合作下午茶或散水餅。泰迪熊朱古力曲奇($45)，可愛的泰迪熊模樣讓人不捨得吃下，很合打卡。曲奇鬆化，朱古力濃郁，泰迪熊的眉毛也以朱古力製成。開心果流心麻糬牛油鬆餅($45)，以百分百意大利開心果醬製成，內餡是彈牙麻糬和開心果奶油芝士餡。外層是碎開心果，帶着濃郁的堅果香。其牛油鬆餅的鬆脆口感和內餡的彈牙

下班經過尖沙咀，來到這間賣各種蛋糕、曲奇和麻糬的店，買些甜點回家吃。店內設有座位，買完也可在這裏享用。店內裝潢明亮，以白色為主調，清雅而不失格調。食物多有介紹用料及來源地，從各個介紹牌中可見店主對食材的嚴謹要求。這次嚐了各種開心果製成的甜點，在香港比較少見。開心果流心麻糬牛油鬆餅($45)，由100%意大利開心果醬製成，外層是碎開心果的濃郁堅果味，帶點鬆脆和鬆軟口感，內裏是彈牙的麻糬和開心果奶油芝士餡，是軟糯的口感。開心果巴斯克芝士蛋糕切件裝($60)，綠色的蛋糕不一定是抹茶，可以是開心果。個人覺得這款蛋糕比另外的開心果甜點更具濃郁的開心果味道。口感細膩、軟滑、有入口即溶之感的芝士蛋糕是我的最愛，可說是招牌甜點。開心果黑朱古力曲奇($30)，同樣使用意大利開心果醬，用上朱古力界hermes之稱的法國Valrhona黑朱古力，黑朱古力甜度適中，令人能細味高級朱古力濃郁的味道。各種堅果均勻的混和在曲奇內，口感細膩。配上一杯熱茶，在冬天實能暖入心扉。抹茶鮮奶($40)，香滑的抹茶鮮奶，鮮奶和抹茶味平均，抹茶味濃郁，入口先有濃郁的抹茶味，繼而嚐到鮮奶的香淳。配曲奇或麻糬，可作一個下午茶。

人氣甜品網店雙魚小姐係尖沙咀開實體店，經過尖沙咀順便去望下，裝修以白色為主調，非常優雅，店內有少量座位，可以坐低慢慢食，入面仲可以試食蝴蝶酥、曲奇、蛋糕仔等等。今次試咗巴斯克芝士蛋糕、鬆餅同埋飲品。開心果巴斯克芝士蛋糕身為開心果迷即刻點咗，巴斯克芝士蛋糕口感濕潤而綿密，表面嘅開心果慕絲滑溜，充滿着開心果嘅香氣。開心果流心麻糬牛油鬆餅Pistachio Mochi Buttery Scone用左意大利開心果醬製成，入口鬆脆，外層開心果碎帶有濃郁堅果香，流心麻糬口感Q彈。香烤日本焙茶牛油鬆餅配焦糖朱古力Hojicha Buttery Sconew/ caramelized white chooclate每一啖都食到濃郁嘅日本焙茶味，牛油鬆餅質地鬆軟，表面加咗甜甜地嘅焦糖朱古力，口感豐富。Salted dark chocolate 朱古力味濃郁，加咗鹽令飲品嘅味道更加平衡和豐富，朱古力飲品入口滑順，讓人感到滿足和享受。

網店「Miss Pisces Creations 雙魚小姐」早前於尖沙咀開實體店，除了方便一眾客人選購之外，更推出一系列門市限定產品如可麗露、罐子蛋糕等。牛油鬆餅、天使蛋糕、戚風蛋糕、法式瑪德蓮貝殼蛋糕（madeleines）、輕牛油磅蛋糕等招牌甜品琳琅滿目。店內裝潢以冷調黑白色系為主，加上黑色掛燈、拱門造型飾櫃等空間感十足，簡約而又不失優雅。外賣包裝妥當更可以加配保溫袋，即使回家路程長途跋涉仍能確保糕點維持原狀。開業初期亦有進行推廣優惠。招牌松露奶油芝士卷 ($48)兩款門市限定麵包卷分別為招牌松露奶油芝士卷及經典焦糖朱古力肉桂卷，包身皆以湯種麵團低溫長時間發酵而成，柔軟當中亦帶點韌性。麵包卷底部形成一層焦糖甜蜜黏稠，表面抹上以法國白松露油特製的奶油芝士，有如芝士奶蓋一樣濃稠細滑。芝士與松露香均馥郁醇厚，再撒上金沙鹹蛋黃碎進一步加強鹹甜對比，層次豐富。開心果流心麻糬牛油鬆餅 ($45)鬆餅選用意大利100%純開心果醬，毋須以焗爐翻熱都外脆內軟，外層舖上烤開心果仁碎更顯香脆，牛油香與開心果香俱全，口感濕潤而不黏牙。內餡日本4.3牛乳麻糬煙韌軟糯，再配以開心果奶油芝士餡進一步提升開心果香