初麥手作烘焙

營業中

休息中

之前食過佢哋嘅 芋泥麻糬布丁撻$18，已經爆炸深刻、爆炸好食！！！ 亦已經聽聞過佢哋嘅布丁包十分出名。上網搵多啲資料嘅時候，見到有媒體都頒布佢哋布丁包中第一名！所以決定嚟開北角就一定要試食！見到賣$18/$24個，的確有啲猶豫，但我夠膽講佢完全符合期望值！呢個真係完全值呢個價錢！亦都能夠達到心靈慰藉嘅層次今次就先試咗開心果布丁包先，下次經過再試另一款。// 開心果布丁包第一啖食已經嘗到超級爆炸濃郁嘅開心果味布丁餡，質地有少少似吉士醬。佢個包好深，所以有超滿滿嘅布丁餡，啲布丁餡完全係一咬就滿瀉佢嘅好味程度係餡料滿瀉咗喺個膠袋到，我都要食返唯一個包會比較煙靭，所以食嘅時候會冇咁易咬斷個皮，令到啲布丁餡容易沾滿個嘴外圍，食得會le Hea少少🤏🏼 大家小心啲食

一直都知呢間麵包舖係北角嘅人氣小店，見佢喺Openrice有咁多正評，今日路過決定試一試佢個出名嘅布丁包😬利申我一直食開油麻地嘉多娜嘅布丁包，估唔到呢間都唔錯！呢間買麵包仲唔需要排隊添開心果布丁包 （$24）雖然未食過佢嘅原味同芋泥味布丁包，但而家周圍都興開心果味甜品，一於試一試佢嘅開心果布丁包先啦。一嚟到見個賣相就普通嘅，個表面好似好乾擺咗好耐咁。但點知一咬落去個味道唔錯，雖然未至於有流心效果，但啲cream都好滑，仲好似有啲白朱古力嘅甜味。預料之內，同一般開心果甜品一樣個cream都係冇乜開心果味，但係表面嘅開心果仁係有香味嘅，還好了。個包就有啲似鹹餐包味嘅法包🥖，以小店出品嚟講我覺得係高質。#支持小店 #開心果 #布丁包

開心果布丁就話食過幾次可可愛愛嘅開心果麵包磚暫時都好少見🧱本豬帶大家試一試佢ฅ ˘ฅ✧ 開心果布丁包（$24）先講個餡 — 開心果custard💚開心果味濃冇得彈.ᐟ.ᐟ.ᐟ質地唔太實唔太流質啱啱好可以Q彈咁duang duang個包放咗一陣凍咗🍮雖然食落個包有啲靭🍞但佢個靭勁係好有咬口！而唔係平時咬完黐牙嗰種~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~好少覺得有包放耐咗都好食可能佢哋落多啲酵母？✧ 開心果細千層（$35）面層搽咗朱古力再黐開心果碎上去🍫呢層本豬覺得係最好食嘅！再撕多兩三層就好似打開咗個月光寶盒咁好似有個開心果水池咁⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽但唔好expect成磚都係開心果醬本豬突燈掀起俾大家睇不過估計係驚個醬向下滲個磚會穿掛最後本豬mit咗底冇醬嗰啲點返開心果水池🏝️其實啲醬都夠令到成個包有味嘅･◡･放咗成日先焗嚟食但整體酥皮都好脆～聽聞仲有開心果冰心包但今次見唔到下次一定會再嚟試下佢開心果cake同其他款(*¯︶¯*)

當日有事黎到北角，終於可以黎試下Bookmark左好耐既餅店喇！！ 最初認識呢間餅店，係因為開心果布丁包😋 因為我實在太喜歡食開心果喇！！當日我大既概6點左右到，一入到去，發現開心果布丁包得返一個！！即刻叫店員幫我包起先😂最後，收獲左一個開心果布丁包，一個開心果細千層，一個芋泥布丁包，兩個菠蘿皮麻糬包同一個朱古力麻糬包！一共$93🫠 買包都買左成$100，真係好不可思議😂。當日即刻返到屋企即刻食左兩個布丁包先，我用焗爐仔焗左5分鐘先食！首先食左我最愛既開心果先😆中間既開心果布丁醬有香濃既開心果味，完全冇令我呢個開心果迷失望呀！！😋😋然後食埋個芋泥布丁包。入面芋泥好多！！ 不過我都係鐘意食返成個都係布丁既布丁包！兩個布丁包既皮都係比較煙韌，焗完之後就係脆脆地。但係我覺得個包皮做得麻麻地！呢個就留返第二日既早餐，菠蘿包麻糬包有驚喜！上面既菠蘿皮好好食😋，有菠蘿皮既鬆脆同麻糬包既煙韌！朱古力就一般啦。最後就係呢個開心果細千層喇！之前食過其他餅店類似既款式，嗰陣由上面下咁切開黎食，感覺麻麻地。今次試下由中間撕開黎食！入面既開心果醬好多！ 差唔多去到個酥既3分之2！！ 最上層既開心果粒同朱古力好